Baton - recipe

Hin carinan hûn dixwazin hevalên xwe û hevalên xwe bi kêfxweşiya xwe re xweş dikin, lê tiştek neyê bîra xwe. Berbi malê xweşikek dilxweş a herî mezin e, ew pir hêsantir e, lê ew e ku bêtir xweşik û bêhtir ji ber firotanê kir. Bila hûn bi dermanên xwarinê ji bo xwarinê vexwarinê bifikirin û hin hinek taybetmendiyên li ser xwarinê çawa nan xwarinê bipeyivin.

Ji bo GOST ya ji bo kişandinê veqetandin

Kişandin:

Ji bo opary:

• rûn-165 g;
• germê germ - 85 g;
• xwarina nû - 3 g.

Ji bo ceribandinê

• rûn-135 g;
• ava germê - 70 ml;
• şekir - 12 g;
• salt - 4 g;
• margarine - 10 g.

Amadekirin

Dibistana ji bo kûçê qirikê pir hêsan e, pêşî em em spî amade dikin: Bê xwarinê bi rûnê xwarinê, avê ava bikin û xwarinê homojenîkî pir zehm bikin. Piştre, spongek bi bi tewra ve veşêre û di çarçoveya odeya odeya 4 saetan de bimînin. Di heman demê de, em ê avê amade bike: Em di avê germ de, em bi temamî û şekir bi tevlihev bikin û tevlîheviya şewitandinê dihêle, paşê rûnê rûniştin û ta ku heta tîrêjek homogeneous ava bûye. Piştre, gihîştina germê mermarîn açe, germê li ser masê xweş belav kir, heta ku hêsantir, bi tûlekê ve veşartin û di germê 1.5 saetan de germ dikirin. Bermî li ser sifrê belav kirin û çend beşan de parçe dike. Her parçek di nav kûçikê de, û paşê hûrgehên avêtin ji bo rektangle vekişîne, û ew bi rengek hişk bike. Forma ku em li ser kaxezê ji bo bîhnfirehiyê veşartin, derxistin û vekişîn bikin.

Tîpa bi rûnê vexwarinê ve girêdayî ye, em êvên belav dikin, em bi wan avê veşartin, em ê 4 ziravên hûrsî dikin û em li pêşiya sêvê ji 220-dersan re rûnê rûnî.

Dibistana ji bo malê de

Kişandin:

• avê - 700 g;
• rûn - 1,5 kg
• xwînê - 40 g;
• xwêçêk - xwar
• petrolê.

Amadekirin

Dibistana ji bo kincê veşartî pir hêsan e û ji we re wext û wextê nehtir e. Ji vê yekê, di kulê germê avê de germ xwê û rûnê zêde bikin. Hingê hêdî bi rûnê sifted derxistin û xwarinê lazik û homogeneous dihêle, ew bi tewra xwe veşartî û di demeke germ de 1.5 saetan damezirandin. Di dema tevlîhevkirinê de, hûn dikarin kulika genê zêde bikin û xwarinê xwarinê amade bikin.

Piştî dema dabeşkirî de, em perçe di du parçeyan de parve bikin û ew bi qonaxên mîkrofona bermîlî dakêşin, berê berê bi petrolê ve girêdayî ye. Dema ku çir dibe û çemên keviran, ew di xwê de rûnê û ji bo saet 1 saet de digotin. Di dawiya demê de, hêdî bi rûnê ji rûnê vekin, û, dema ku ew germ e, kûçikê bi vê kûçikê re vedigire, da ku qirçek hişk e.

Bon appetit!