Heke ku hûn pisîkek piçûk heye ku di nav birêkûpêk çepê de ye, û hûn nizanin ka ku li wê derê binivîsin, we pêşniyarên we yên xweya balkêş hene.
Recipe for a cottage cheese
Kişandin:
- cottage cheese - 300 g;
- şekir gewra - 100 g;
- Butter-50 g.
Amadekirin
Bi kelekek dirûşmek bi kelekek rekêşî, ew di panê de bi bendikên piçûk vekirî belav kir, bi şekirê veşartî û mûzek zêde bike. Hêzdarkirina berbiçav, girseyî bi rengek cilên spî re bînin û pan ji ji agir vekin. Vegihandina tîrêjê li ser pirtûka kincê bi veşartî veguherîne, û heta ku bi temamî û şermî vekirî bimînin. Piştre kasaştê biçin parçeyên piçûk û jêbirinê bi xwarinê neçandî an jî kafirek bihêztir bike!
Bi potteyê pîranê pûç kirin
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- cottage cheese - 250 g;
- hêja - 2 parçeyên
- salt - 1 teaspoon;
- şekir - 1 têr. spoon;
- kefir - 1 item;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- rûnê
- soda - qalikê.
Ji bo dagirtinê
- cottage cheese - 400 g;
- şekir - bîhnxweş
- hêsan - 2 pcs.
Amadekirin
Cotage cheese wewe, em ji hêla hûrsên vekirî ve hatin darizandin, em salt, şekir û davêjin kefir. Em her tişt baş bi hev re tevlihev bikin, xwarina rûnê derxistin, kincê soda bavêjin û di nav rûnê de rûnê da. Bi rûnê homogeneous nexşik bike û li ser fizîkî ji 20-30 deqîqeyan ve bişînin.
Û vê demê ku em ê di şewitandinê de tevlihev dikin: Pêçeyek ku em bi şekirê mûçandî digerin, em hêvên veşartin û em bi baldarî bi rewşeke homogeneous re tevlihev dikin. Em bi rûnê germê 15-20 gavê parve bikin, ew bi kaxên xanî reş bikin, paqij û şikên rastîn çê bikin. Em ji wan re heta ku heta amade amade kir ku bi rûnê germê û rûnê tewra xwe digirin.
Fried driers with cottage cheese
Kişandin:
- drying - 200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- şekir - 3 têr. spoons;
- milk - 1 item;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Drying veguhestina kulîlk û ew bi şîrê germ tê veşartin, ji bo 10 deqîqeyan ji bo ku diqewime. Heke ne hêsan e, em bêtir zêde an jî, em her tim bi naveroka kulîlk di kulîlan de tevlihev bikin, da ku hemî hilberên zelal in. Dema wextê berbiçav nekeve, em dravê tije bikin. Ji bo vê yekê, em şekir, ermen û kotanê li pencilê, tevlihev bikin.
Niha em ji kulê parçekirinê vekin, paqijê wê bişê, bi rûnê vexwarinê belav dikin, bi paqijkirina avê û di rûnê de rûnin. Ji bo 10 deqîqeyan di 200 dersan de bisekinin, û paşê li ser panê û ji hêla her du aliyan heta rengê cilikê dakêşin. Piştre bi baldarî vexwarinê veguhestin, çayê xwê bike û bîhnfirehiya kelepên kêşan ên kêfxweş.