Kulich ji demên kevneşopî kevneşopî rûsî hate dîtin. Bi gelemperî ew li ser betlaneya Easterê ve girêdayî ye, bi bi protein glaze veşartî û bi pûtek pirzimanî vekirî. Em tu xweserên hinek tedbîran pêşkêş dikin ji bo ceribandina kakean dikin, û hûn ji bo xwe xweş û dilxweş bijartin!
Pêxemberê Alexandria pisîk
Kişandin:
- şîrê şîrk - 1 l;
- raisins - 200 g;
- Şekirê şekirê - 2 sachets;
- cognac - 2 têr. spoons;
- rûnê germê - 2.5 kg;
- şekir - 1 kg;
- mîter - 500 g;
- Hûkê chicken - 10 kişandin;
- xwarina nû - 150 g.
Amadekirin
Eggs di bin kûlekî kûr de şermezar kirin û bi hûrgilê heta bi mîkroşkêşî veşartin. Piştre rûnê mûçikê zêde lê zêde bike, xwarinê nû, da ku di gavê de şîva germ bikin, tevlihev bikin û girseyî di navenda 12 saet de li germê germ bikin. Piştî vê yekê, em di pêşdirêjên birçîkirî de, pişka vanilla şîrîn bikişînin, hinek cognac derxînin û bi awayekî gavê rûnê sifted, xwarinê hişk, rûnê çermê ji bo cake.
Niha ji bo saetekê belaş bike û heta ku ew dicivin benda. Em pişk avêtin avêtin, mûlyek sêyemîn dagirtin, heta ku ew nêzîkî pîr diçin û heta 180 dersan heta ku amade amadekirin.
Dibistana ji bo ceribandinê testê
Kişandin:
- şekir - 200 g;
- nû ya rûnê - 20 g;
- şîrê - 125 ml;
- hucreyê hûk - 3 parçeyan;
- butter - 100 g;
- rûnê gulanê - 500 g;
- kemîn - 70 g;
- kewçêr kewçêr - 70 g;
- lemon peel - 1 teaspoon;
- Vanilla - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo kokên xwarinê ji rûnê Viennese, hêvên bi şekir bi hev re veşartin, û bi rûnê nû de şîr dibin. Piştre herdu van meqûlan ve girêdayî ye, û 12 seetan di nav germek germ de bimînin. Bêguman, encamkirina tevlîheviya bi baldarî li bucketek xwarinê, rûnê germ, zehf, vanilla zêde bike û di nav rûnê da.
Me "Meyek zêrîn" an "bingehîn" veşartin û rûnê çêdike. Piştî ku nîşana dengê, me ji mizgeftan veşartî digotin, bi rûnê veşartî. Piştî ku xweya dawî ya çepê ji bo kepê, bişkojk "Pause" bitikîne li ser şevkerê û bi zû vekişîne. Em destên xwe bi rûnê rûnê rûnê, em germên piçûk ên piçûk ava dikin, em li bucketek nanek ava kirin û heta ku kokên paqij têne rawestin.
Recipe for for Easter cake
Kişandin:
- Hûken-ê-9-çûk;
- şîrê - 1 l;
- butter-300 g;
- mîrek kişandin - 300 g;
- şekir - 300 g;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xweya nû - 180 g;
- salt - 1 teaspoon;
- raisins - 300 g;
- vanillin;
- rûnê gulanê - 15 tomar;
- lemon û neange.
Amadekirin
Ji bo xwarinên kûçikan ji hevîrê tîrêjê, dippers derxînin, 750 milliliters dîkan derxînin, kûçikê kûçikê bişînin û agir a qels bikin. Piştî avê, 3 kîliyên sêvê rûnê xweş bike,
Û di vê demê de, hêdî bi proteînan ji ji yolîk veşartin û protein bi bi mîkroşek bi şekir re dixistin. Piştre, bi qirêjê xweş bi qirêjê vexwarinê, pişkên hêsan zêde bike, paqijk, kûçikê, rûnê rûnê vexwarinê û bi pelên şekirê veşartin. Piştî vê yekê, hêdî bi rûnê rûniştina xwe veşartin, xwarinê nerm navêjin, bi bi tewra xwe veşartin û di nav germek germ de veşartin, da ku ev 2-3 car caran tê. Piştî ku xwê 2 caran zêde dibe, em ji mirin, zest û vanillin re zêde bikin. Em pişek di sîteyan de belav kir, bi rûnê rûnê heya 200 dûr û gavê 30 deqîqeyan.