Baking should not only be tasty and aromatic, lê jî ji bo çavê kêfxweş e. Ji bo vê yekê armanca ku ew e ku kêşek heye ku hunerên kûçik ji ji yên herî kûçik, muffins û buns in. Ji bilî, şehrekek baş ne tenê bi xweş bikin, lê herweha ji bo bîhnfirehiya bîhnfirehiyê baştir bike. Çi tiştên ku hilbijêre û çawa çawa biqewiminin, em ê îro ji we re dibêjin.
Çawa çawa kûçik û kêlikên proteînek çêbikin?
Ev şaş ne tenê bi dilxweşî dilxweş e, lê pir xweşik e. Merengue jî pişkên herî pir-berbiçav dikirin. Ji ber vê yekê, let me dest pê bike.
Kişandin:
- hêja spî - 4 pcs;
- şekir - 1 cup;
- xwarinê avê.
Amadekirin
Heta ku tirûşên nerm û bi bilî xemgîniya xwê. Ji bo ku komeke rastdariyê rast e, protein divê sar û hindik be. Şekir bikişînin. Bi kêşikek piçûk, pişkek spî berdewam dike, şekirê paqijkirî binivîse. Heta ku çirikên zêrîn ên xurt bi hêzdar xist. Pêkêşî bi kulikê re bişînin, da ku ew ramanek li ser ramanên we bide. Piştî demekê, wê xilas bibe, û pargîdanê li ser maseyê.
Çawa ku ji bo kûçik û kingerbreadê xerîb çêbikin?
Kişandin:
- şekir - 1 cup;
- şîrk - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Avêtina zêrîn bi navê paqijek bikişînin. Pêranê bi şîrê germê heta ku hêsan. Hilberên hilberîn ên bi kincê vekin. Dema ku ew nehêz e, pîrî dikare bi paqijên dermankirinê bêne çêkirin. Bila pûçek zehmet bikin.
Çawa çawa ronahiya rengê çêbike?
Ji bo ku tewra rengê rengî, hûn hewce nebin ku rengên xwarinê yên şekir an jî proteînek xwarinê zêde bikin, berî avê di avê germ. Li şûna kîloyên kîmyewî, hûn dikarin zêrîn û zêrîn ên karanîna bikar bînin: ji bo stirberî û raspberries ji bo sorî, sûkê ji bo hûrgelan, zirav ji bo zêrîn, nebrîn û ji bo burgundy. Ne xemgîn bibin, sebên wê nebaweriya xwe di nav xwe da.
Çawa şewitandina lemonê ji bo kulkek?
Kişandin:
- şekirê zêrîn - 200 g;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- avê germ
Amadekirin
Avê zêrîn di avê germê de ji bo dewleta mîzê kulikê vekin. Dewleta lemonê da ku bi dewletek zelal e.
Çiqas çîkikên çîkal çêkin?
Kişandin:
- çîkok - 200 g;
- avê - 2 têr. spoons;
- honey - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Çika ku di avê vexwarinê de bi avê vexwarinê avêtin. Ji germê vekin û şehîdê bi çîkaya germî zêde bike - ev ê wê şîreşikê çêbikin, û pişk dê ji kelefek giran re bibînin. Pêçikên xwe bişînin û li cîhekî şîn bistînin. Piştî demekê, şehrezek bi derveyî xurt dibe, lê ew ê hêsantir bibe ku jêbirin û nabe.
Çawa çawa kûçikek dilşikî çêkir?
Gelek caran di kampanyeryê de hûn dikarin kakeşên cinsî bi bi marzipan veşartî bibînin. Berhemên xwe jî bi kûçikek mîkro-tûj ve girêdayî ye. Em ê ji we re dibêjin ka çawa bi vî rengî li malê çêbikin.
Mûzikê Marzipan
Kişandin:
- berî - 200 g;
- şekir - 200 g;
- avê - 0.5 cup.
Amadekirin
Avê avê bi avê avê derxînin - da ku ew çermê çermê û rûnê rûnê hêsantir e. Ji ber 12 seetan daketin bermîlan bistînin. Şekir di şekirê zêrîn de betal dike. Ji nîvê zêrîna şekirê bi digel avê, syrupê bixwin. Zîştî deryaya bi şekirê şekirê paqijkirî bi hev re rûnê rûnê. Syrupê di batchesê de, marzipan tevlihev bikin. Divê ew paqij bibe, mîna plasticen. Di nav marzipan de, hûn dikarin rengên xwarinê bi rengê xweş bikin. Ji bo kepê vekin, marzipan diçin 5-7 mîlyonek çermê û kûçikê vekin. Aliyên aliyan bi celebek culinary veguherînin. Ji Niştecîhên ku hûn dikarin şewitandina şewitandinan bikin ku kakeş bikin.
Ji hêja ji marshmallow
Marshmallow - zephyr-like sweets, reminiscent of pastilles. Ew di nav deverên bi şîrîn tên firotin. Ji bo çêkirina mîkroş, ew çêtir e ku şewqên spî bikar bînin.
Kişandin:
- marshmallow - 100 g;
- avê - 2 têr. spoons;
- şekirê şîn - 1 çerm.
Amadekirin
Marshmallow di piçûkek biçûk bike, li avê rûnê avê ava bikin û germ bikin (hûn dikarin dîsa jî xwariyek microwave bikar bînin) - girseyê wê di hûrgelê de zêde dibin. Heke hûn dixwazin dixwazin kûçikê, kûçeyên xweş bikin dema ku mîkrên xwe hêşîn. Stir di komkujiya homogeneous. Di piçûkên piçûk de pişka şekirê bi komkujiyê re bikişînin, paqijkirina masî. Gelek li ser erdê karkir bikin, bi şekirê paqijkirî, û kûçikê kişand. Bi heman awayî wek marzipan vekin.