Baking a way out of a jam (not just jam), tarîfê ya ku di dawiya dawiyê de tê de tê bikaranîn e. Heke di pantryê de heye hebe ku hejmarek xemgîniyê ye ku li ser sugared be, wê ji wê derê ji kurtikên kurtik ên klîmîk re bi amadekar amade bikin.
Ji bo kaxizên kurt û kewrê yên bi kokên kurtikan vekin
Kişandin:
- strawberry jam - 2 items;
- butter - 175 g;
- şekirî - 135 g;
- rûn-240 g;
- flênê rûniştinê - 65 g;
- a vanilla pod.
Amadekirin
Ew dê demeke dirêj nekin ku bingeha amadekariyê bike, û lewma yekser rûnê rûnî ku heta 180 dersan germ bikin. Girê rûnê rûnê û şekirê bihar, vanilla û şîrînkirî. Heke ku hûn li ser destûçêkerek heye, ew ê çend hûrs dikarin wê bikar bînin. 2/3 ya ceribandinê li ser binê û dîwarên kevnê yên ku ji bo firotanê tê hilbijartin pêk tê. Me bingeha yekem bilezek bingehîn, wê dê 25 deqîqeyan bibin. Bi kemek bi qedandî re veşartin û bi kûçikê ve ji ji tevliheviya rûniştina rûniştina bi rûnê çepê amade kirin. 20 deqîqe di rûnê din de û hûn dikarin beşên parçeyî parve bikin.
Cookies with jam and with crushes of spicy
Kişandin:
- rûn-240 g;
- şekir gewra - 75 g;
- xwarinê - 1/2 tsp;
- Butter - 155 g;
- şîrê - 45 ml;
- jam - 340 ml;
- cinnamon, nutmeg, cardamomê erdê - bi pinch;
- Kûçikên kûçik ên kurtkirî.
Amadekirin
2/3 ji rûnê, rûn û şekir, bi kulê û şîrkêşê bi qirêjê wergirtine hev re bi hev re hişk bikin. Pêçeyên mayîn jî diçûçin, lê belê bi spî digotin. Hevîrê bi kûçikê vekin.
Dê 2/3 ji rûnê paqij kirine û di 165 dakêş de 12 deqîqeyan bikişîne. Bendek stî li jamê ve girêdayî ye, bi tevlîheviya mayî mayîn vekin û bi biscuits bi jim û gewrê ji bo 15 deqîqeyên din bixwin.
Biscuits bi janê û xwarinê ji xwarinê çêkir
Kişandin:
- şekir gewra - 80 g;
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 360 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- butter - 225 g;
- bîhnxweş - 35 ml;
- juê lemon - 5 ml;
- jam - 240 ml.
Amadekirin
Hîva hêsan bi bi lemonê reş û germê. Ji hev veguhestin rûnê bi rûnê û soda veguherînin. Dema duhevtê di nav hevşek hişkî de heval bikin, hingê parçe encamê dora nîv. Di bin nîvê nîvê de mirinê binivîsin, li ser seranserê jam belavkirî û paqijê bi kûçikê ji darê duyemîn yê kûçikek li ser germek mezin vedixwe. Kûçikên ku di 175 dûr 20 deqîqeyan de bikişînin, bisekinin û parçeyan.