Di çarçoveya mefîr de dê di karê xwe de kar bikin.
Amadekirinê li kefir şewitandin gelekî ronahî û zelal e, û amadekariya wê dê tu pirsgirêk nabe. Çawa çawa li firfê li kefir bikişînin, em ê di vê gotarê de bêjin.
Dersekek hêsantir ji bo kulikê li ser dolê
Em bi riya pêşînek yekem a destnîşan dikin, ku gelek navendî û bingehîn pêkhatî hene.
Kişandin:
- kefir - 100 ml;
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 1 ½ tilpênî;
- şekir - 1 têr. spoon;
- xwêçêk - xwar
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- şekirê paqij
Amadekirin
Eggs bi şekir û şîrînek spî ketin, kefir bi hêsan re bisekinin, bi berdewamkirina tevlîhevkirinê, bi avê sifted şewitandin. Wekî encamek, encamek hûr, nexşik nabe. Ji bo 30 deqîqan di nav sar de rûnê vekin, paşê paşê vekişîn û jê re rahêjin. Her çargoşe ya rûnê li rûnê pir rûnê heta ku zêrîn zêrîn digerin.
Li ser bîhnfirehê şêrînek dilxweş e! Ew tenê tenê ji bo şekirê paqijkirî ye û dikare li ser sifrê tê kirin.
Silêmanên şêrîn ên li Cheeseê li serfirîşê
Wek şewitandina kefir, keçik, hewayê hewayî, ji hêla lûkserî û dilşikî ya dilovanî tête, bi karê ku hewceyê paqijtirîn paqijtirîn hewce dike.
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- rûnê - 1 item;
- cenazeyê pirtir (kişandin) - 2 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyan;
- soda - 1/2 teaspoon;
- şekir - 1 têr. spoon;
- xwê xwê.
Amadekirin
Cottage Cheese di rêya xemgîniyê de tête kirin. Eggs bi rehn û şekirê xistin, kefir zêde bikin û cenazeyê pîran zêde bikin. Di tevlihevkirina materyalan de rûnê sifted şewitandin, hewl dixebitin ku mûçik wek şiklekî maqûl bibe, lê bi destên rûnê xwar nekin. Bingeha xwe ji bo "rest" ji bo bîhnfirehiya 20-25 deqîqeyan di nav birêkûpêk rawestînin, paşê xwêyê çermê navîn û di nav goristanan de bikişîne. Di navenda her her cilan de, em ji hêla piçûkek piçûk a biçûk dûr dike, ku bi rêya ku ji kûçeya dûpa ji darê ve derbas dibe. Her cursa her tiştî di tîrêjê de bi zêrînek sorî ya sorî ya sor û germ dike heta zêrîn.
Em bi xemgîniya dawî ya bi şekirê paqijkirî bikişînin, an jî bi wê re bi şîrîn derxistin û bi qirêjê bikişînin.
Recipe for cheese crispy brush on kefir
Avê ji bo kefir li bûkê bûkê divê bêtir zehf û qirêj be, lê di heman demê de ku hestiyariya xwe bigire. Vê şiklekî nenas a nexwaşî dikare ji bo şevekek şev, an kincek beer bibe.
Kişandin:
- kefir - 1 item;
- rûn-300 g;
- pîr (solid) - 100 g;
- hêk - 1 parçek
- xulamê - bîhnxweş
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Warm kefir bi kincê xwê û rûnê sifte di hevşikek nerm û lûkle de tevlihevkirî ye. Em ceribandina testê di bin binavê tûlekê de bimînin, û di heman demê de em ê pêjê hûrbikin, wê ji hêla hûk û piçûk piçûk (1-1.5 tsp) tevlihev bikin. Avê di çar parçeyan de parçe ye, her yek ji bila pêdivî ye ku pir kêm dibe (nêzîkî 2 mm).
Preparation of cheese crispy brushwood at kefir dê li dora 200 dûr de 8 deqîqeyan bigirin.
Em du herdu parçeyên danê rûnê heman awayî, lê ew dişûreşin, lê wan wan bi tourniquet veguherînin, lê bi vî awayî di vê formê de bi şevê germê bişînin, heta ku zêrîn bişîne, ew bi napkin re bişînin da ku ji bo xwarinê ve veqetîne, û li ser maseyê xizmetê bikin.