Pie bi cowberry - hevrêziya daristanên daristanê, bi kemek hûrgelê veşartî ye. Û ew ne gengaz e ku her tiştek xwarin, kîjan ku em ji we re şîrove dikin!
Ji hêla kulikê û kulikê vekin
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- kefir - 1 item;
- rûnê 450 g;
- hêk - 1 parçek
- petrolê (rûniştinê) - 1 çermê. spoon;
- soda - 1/4 tsp.
- salt - 1/4 tsp.
Ji bo dagirtinê
- lingonberry - 400 g;
- germ - 200 g;
- şekir - 1/2 çerm.
Ji bo lubricasyonê
- yolk - 1 parçe;
- şîrk - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Di kulikê de em em diçin hest, rûn, soda û saltê zêde bikin. Bihêleya rûnê bi dest pê dike, em nexweşek nehêl ne. Em di nav xwe de bi kûlekê vekişin, ew bi bi tewra vekin û piçûk "hind".
Cowberry dişewitîne, şuştî ye, û em di saucepan de bi avê avê xew bike. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo şewitandinê û pîrikên berberê bişînin. Ji ber ku dema ku berazan balkêş, pirtirkêmtir gelek zencî heye. Heke hûn nexwazin ku cranberries, ji bo alternatîf - lê zêde bike ar hun. çermek starchê.
Kişandin ku bi şekirê bi kûçikê ku heta ku ew bi temamî têde dike. Avê du beşan di nav 1: 2 de parçe parçe kirin. Mezin bi pancake vekişîne û forma rûnê rûnişt. Me danê avê ser kevirên keviran derxistin. Di forma cranberriesê de belav bikin, li ser kulikê xilas bike. Ji xwê rûniştin, dravên dirêj dihêlin û di "topan" de hilweşînin.
Têkiliya erêkirinê ev e ku em pîçek bi ziravê bi şîrê veşandin. Û em ji bo ku di pêşî de 180 salî de rûnê bişînin. Cenazeyê amade ye ku em di bin bin tewra piçûk de bidin, û li ser sifrê rûniştin - bi şan an şîrê.
Dermanek ji bo hevşengek xwarinê ji xwarik û kulikê bi kulikê re
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-250 g;
- xwarina hişk - 21 g;
- butter - 100 g;
- şîrê - 125 ml;
- şekir - 100 g;
- şekir vanilla - 1 pak;
- almond petals - 50 g;
- xwêk - 1 xwar.
For interlayer:
- gelatin - 5 plates;
- şekir - 100 g;
- şekir vanilla - 1 pak;
- kulikê (tîrêjiya fatayî 21%) - 200 g;
- kem (naveroka faten ji 33% kêmtir)) - 200 ml;
- cranberries, erdê şekir - 200 g.
Amadekirin
Milk ji bo germê bedenê ve girêdayî ye û em di nav xwe de rûnê çermê hilweşînin. Bi rûnê rûnê xwarinê bi şekir vanilla û nîvê şekirê gişt. Em di şîriya xwînê de û nîvê kûçikê kûçikê. Em kûçek nerm, nexşik, tûşî bi tûşî veşartin û di nav saetek germ û bêdeng de derketin. Divê hejmara 2 caran zêde bibe. Piştî ku rûnê çepê ye û formek greyek xistin. Di heman demê de hema her tiştî belav bikin. Hingê dîsa, bi bi teyek gilikê vekin û testa 20 deqîqeyan ji bo şahidiyê bide.
Gava ku ew hinekî hilda û raz dike, em bi tiliyên xwînê re, rûnê ku em kûçik xistin, perçeyên piçûk veşartin. Top with sugar or sugar candles remaining sprinkled. 25 ketan di rûnê pêşîn a 200 salî de kêlê bikî.
Ji ber avê sar de ji gelatin veguhestin. Gava kurtê şekir bi şekirê re, heta ku tengasiya temamî ye. Bi şekirê van şekirê vanilla. Swêdê gelatin bikin û di avê avê de vedixwe. Ew bi çend tilavên kemaxê re tevlîhev bikin , dûre ew bi qalikê re bike. Em jî di şekirê de kemer û cranberî digotin, her tişt baş baş bike. Pîlekî şîrîn di du qirêj de tête kirin. Di çarçoveya kûçikê de li çargoşe ye. Li ser topê kêrikê kemî derxistin û bi kûra duyem re veşartin. Em ji bo seetek di nav rezê de bişînin, da ku çermê tehlîm dike.
Çawa ku bi cenazeyan û kulikên kemilê amade bike?
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-300 g;
- butter - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir - 150 g;
- şekir vanilla - 2 teaspoks;
- paqijk - 1 teaspoon;
- xwêk - 1 xwar.
Ji bo dagirtinê
- cranberries - 200 g;
- cetane 200 g;
- şekir - 100 g.
Amadekirin
Rûnê germê li ser germek mezin. Bi şekirê, şekir vanilla û xwar. Hest û xweşikê bişînin. Em di wê formê de belav kirin da ku hestiyên bilind têne çêkirin. Li ser rûnê veşartî, darê û kişandin. Di nîv saetekê de ji bo 180 salî xwarinê dihejînin. Pîçek din ê germ û karker vekirî ye.