Gelek tedbîran hene ku ji bo amadekariyên kepên amadekar hene û, dibe ku gelek bijartên ji bo ji bo wan cenazeyên amade dike. Lê, wekî desthilatdariyê, ew hemî neft in hene û pir têr dibin. Û ji vê vê gotarê hûn ê bizanin ka çawa kûçikek kulikê ji bo kûçikek bêyî amade amadekirin.
Ji bo kûçikê şîrînek şîrînek bêhêz kirin
Kişandin:
- şîrê xwar - 1 jar;
- ziravek zirav - 1 pc.;
- stalka potato - 40 g;
- şîrê 200 ml.
Amadekirin
Bi şêrînek şîrîn û şîrketê dişewitîne. Starcha Potatîkî nêzîkî 50 ml ji ava sar biçûk dike, raw yolkê zêde bike, zûtir bilez û di nav şîrê şîrê de bike. Li germê kêmtir, pêvajoya tevlihevkirinê rawestînin, heta ku pêdivî ye. Ew nêzî 15 deqîqeyan dike. Piştre bira komê bêdeng bike û li ser kûçan danîne.
Custard kemî ji bo kêlê nexweşî
Kişandin:
- yolksên raw - 2 pcs.;
- şîrê şîrê 200 ml;
- xwarina nîvê rûnê - 1.5 st. spoons;
- şekir - 190 g;
- şirketa vanilla.
Amadekirin
Raw yolks of eggs of sugar in the sugar. Ew bi lezgîn e ku hêsan e ku kîjan kemî ji bo kêliyek neftê amade dike. Xwarinê bixwe û tevlihev bikin. Hingê hêdî bi şîrkek sar veşartin, bi baldarî bisekinin. Em li konserê li ser agirek piçûk derxistin û paqij bikin, heya biseketin, heta ku tîrêj. Piştî vê yekê, em ji vê plateê jê vekin, bitikek bitikîne û bi xwe re bi mîkroşek xistin, da ku girseyî bêhtir zelal dibe.
Çîçikek kulikê ji bo kûçikê bêyî mîrek
Kişandin:
- rûnê kahîneya bilind ya genê - 40 g;
- pisîka cocoa - 40 g;
- şîrê şîrê - 250 ml;
- şekirek zêr - 150 g.
Amadekirin
Rûnê gulanê de bi bi şekir û paqijê cocoa. Di şîrê de veşartin, bixwe bilez û heta ku tîrêj diçin, germê gelekî hêdî zû. Her demê vê yekê, girseyî divê berdewam bike ku ji bo homogeneous çêbikin. Piştî şilkirina şêrîn amade ye!
Ji bo petrolê ji bo biscuit kake
Kişandin:
- dermanê xwezayî - 600 g;
- şekirê sand - 90 g;
- naveroka 33% tîrêjê - 500 ml;
- sîtric acid - ½ tsp;
- gelatin - 10 g.
Amadekirin
Gelatîn avê avê. Gava ku girseyê germ dike, lê dihêle, lê naxwaze, cihek gelatin dikare xalên wê winda bike. Ji bo paqijkerek bi mîkroşkerê, qirikê qirikê, xurt, şekir, citric acid û gelatinousê zêde bike. Her tişt bi awayekî zelal e û li ser kaxezan tête kirin. Kake divê her dem bi kêmanî 2 saetan ji bo sar bêdeng bimîne, da ku wê kîmê tengas dike.
Çayê baş e!