Cekên malên herî bijartî û navdar ên bi jamê têne avêtin. Pêdivîbûna ravekek rastîn, hûn dikarin bi tevlihevên unusual biafirêjin bi tenê bi rengê guhertina tiştên din bikin. Ji bo ji bo dewlemendên nû yên dewlemend, nû, an tedawî de, gelek hewce hene.
Çiqas buns bi jamê bikişînin?
Wê çêdikên bi jam dê her weha herwiha pişka çêtirîn veguherîne, da ku ew bixwin, ew di destê xwe de hebe ku pêşniyazek rastîn û tedbîra serkeftî ya testê ye.
- Ji bo biscuits best jam bi jam tê xwar, hûrgelê ji bo nimûne tête - têgihîştî ji wê derê, şêrîn û ji bo demeke dirêj ve nebe.
- Ji puff-pryry-pîvanên herî baş amade dikin, di vê paceyê de hûn dikarin xwarinê xwarinê xweş bikî û bi xweşikî hilberîna hilberê bikin.
- Ji pelên kefir yên piçûk kêmtir e, lê pir zehf, dilşik û bîranîn bi jam, hûn dikarin bi bingeha xwînê an bi soda re amade amade bikin.
- Jam tîrêj tê bikaranîn, ku di dema kincê de ne ji "şewitandin" ve ji hêle.
- Hûn dikarin bi hemî slûşan bikar bînin, syrupê di vê versiyonê de nayê bikaranîn, ew dikarin bunsek amade kirin ku li ser rûyê erdê.
Buns bi janê xwê
Bunsên herî zêde yên jam ji hêla hilberên kalîteyê re amade ne amade ne, nexweşîya rûnê 82% kêm e, û şîrê ji 3.2% kêm ne. Pêvajoya afirandina xemgîniya lezgîn e, hûn dikarin rojek nîvê xwe bisekin, lê encamek hewldan û pêşniyaz e.
Kişandin:
- jam - 400 g.
Opara:
- milk - 1 item;
- nû ya nû - 25 g;
- şekir - 1 tsp.
Dough:
- şîrk - 2 tomar;
- şekir - 1 item;
- rûn-100 g;
- vanillin - 5 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- yolk - 2 parçeyan;
- rûn-700-900 g.
Amadekirin
- Ji bo opaquesê hilberîn, ji bo 15 deqeyan germ bikin.
- Hemî materyalên ji bo xwê (bêtir rûnê) tevlihev bikin.
- Sponsor, tevlîhev bike.
- Rûnê û rûnê çermê tevlihev bikin.
- Bi tûwalek vekin, li germê ji sêyek sêyek vekişînim, her dem bixwe.
- Avê beşdarî piçûkên biçûk dabeşînin, kaxên xanî hilkişînin, du herdu ji du aliyan ava bikin.
- Di navendê de xemgîniyek xurt dike, pêçek yek yek diçe û li serlêdanê, pêlên pêkanîn.
- Ji bo 15 deqîqeyan, ji ber zincê şahidiyê bistînin, ji 30 deqîqeyan di 180 deqîqeyan bistînin.
Tulikên puffê yên bi jam
Rêberê herî hêsan e ku ji bo taştê tê çêkirin e ku bi puffê peryikê bi jamê bake. Baking pir zû zû amade ye, bila bila hewceyê bêpêş kirin, parçe û parçeyên piçûk yên piçûk veşartin, felîzasyona girêdanê. Jam dikare bikar anîn, lê ew baştir e ku bi parçikên berê vebikin. Bi awayekî kevneşopî, ev pişk bi şekirê paqijkirî têne, çimkî hûn hewce ne ku hûn bisekinin ku pisîkên bermîlkirî.
Kişandin:
- xwar - 1 kg;
- jam - 300 g;
- şekirê paqij
- yolk
Amadekirin
- Avê rûnirêj, 10:15.
- Ji du aliyên ji her tewrê re tevlihev dike "herringbone".
- Di navendê billetê jam belav dikin.
- Pevçûnên ku bi pîvanê xistin.
- Bi zincîranê re, ji bo 25-30 deqîqeyan li 190 salî.
- Bi bûkên sarkirî yên jam bi paqijê vekirî.
Buns with jam on kefir
Ji bo ku hûn bêyî xwarinê, kefir wekî bingeha xwe dixebite, ji bo her tengahiyê ne, ew e ku paşê paşê pir xew an jî hêrs dibe, ew tê wateya ku ew "hilber" e. Pêdivî ye ku merivên hûrgelan çêbikin ku rêbazek herî çêtir e, mîna piyên, û wan bi awayek dorpêç bikin, da ku ji bo tiştên piçûk çêtir bikin, da ku ew paqij in.
Kişandin:
- kefir - 400 ml;
- soda - 1 tsp;
- şekir - ½ item;
- salt - ½ tsp;
- petrolê - 100 ml;
- rûnê 4 -
- jam - 250 g.
Amadekirin
- Combine kefir and soda, ji bo bersivê 5 deqîqeyan ji bo revêtinê bimînin.
- Têkêşên mayî yên din, danûstendineke dûr, xwarinek nexşik.
- Di parçeyan de parve bikin, li cilên cilên dorpêç dikin, li ser jamê belav kirin.
- Çepên rast bikin, şertek dûr bidin.
- Li ser pirtûka rûnê rûnê, rûnê 25 deqîqeyan di 180 deqîqan de bi sivikên xwe veşartin.
Bûn bi jam û tovên hilberan
Girêdanên spî yên bi jevê janê dikarin bi rengek bi rengek xemgîn, bi karanîna hûrgelan û hin hûrgelan têne çêkirin. Powder pir caran bi şekirê paqijkirî, lê carinan carinan bijartirên din ên balkêştir bikar bînin: Sesame, şekirê bi cinnamon an jî, wekî di vê rewşê de, hilberê tehlîdê li ser testê vekirî ye, tedawî yên cinsî hêsan e.
Kişandin:
- Milk - 500 g _ 50 ml ji bo hilberên golîkkirinê;
- xwarina hişk - 10 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- rûn-100 g;
- vanillin;
- şekir - 1 item;
- rûnê - 600-800 g;
- çol - ½ têr. + ji bo sprinkling;
- yolk - 1 parçe;
- jiyayê jak - 1,5 st.
Amadekirin
- Bi şehreşê û şêrînek zêrîn di şîrê germ de ye.
- Mûhn, mîkrok, şekir, vanillin, şewitandin.
- Rûnê germê xwarinê, hilberên çandinî zêde bike.
- Ji bo saetan ji bo dûr
- Tiştê kûrahî, bi jamê tije.
- Bi şîrkek bi zincî, hevpeymanên kişandin, bi hilberên çandî re bikişînin, ji bo 15 deqeyan dûr bimînin.
- Ji bo 30 deqîqeyan li 190-ê zevî û jamê borîn.
Burgers bi jam
Buns house with jam in form of bagels - delicacy, which will be given by kids. Hişkek hêsan a hêsan hewce nebe, lê belê encama ku, dermanê pir zirav, pîr û dê dê di hundurê tije baş bike. Di bîhnfirehiya testa piçûktir e, ji bo ji bo dilxweşiya mezintir, hûn dikarin bi wan re şirketek şekir û cinamonê veşartin.
Kişandin:
- xwarina hişk - 10 g;
- şekir - 50 g;
- rûn - 4 têr. l.;
- şîrê 200 ml
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 350-400 g;
- jam - 200 g.
Amadekirin
- Di şîrê de di xwê û rûnê de, hûn heta ku reaksiyonê dûr bikin.
- Têkêşên mayî yên din jî, xwînê nêçikir nake, ji germê 20-30 deqîqeyan diçin.
- Biharê dorpêç bikin, di nav sêyemîn de parçe kirin.
- Li ser tîrêjê ve bişopînin, hilberandin.
- Li ser pirtûka kincê vekişin, ji 10 deqîqeyan vekişin.
- 25 deqîqeyan li 180 salî bikişînin.
"Rosochka" buns bi jam
Vê tedbîriya buns bi jim di jûpê de re tê bikaranîn ku hûn bi karanîna pir dûr a pir têgihîştin, hûn dikarin bikarhênerê kirîna kirînê, ku bi gelemperî bi giraniya firotanê têne bikar bînin. Avê kû dikare xwarinê bikar bînin: Puff, xanem an kirîte, di her rewşê de, dilsoz dê dişewitîne û xweşik e.
Kişandin:
- rûnê rûnê - 600 g;
- jam - 400 g;
- yolk - 1 parçe;
- şîrê - 30 ml.
Amadekirin
- Avê veşartin, kûçikên piçûkî, 10 cm in diameter.
- Bêyî 4 karkerên bêyî navendê navendî bikin.
- Navenda navxweyî ya hilweşînin, pêvajoyên kolektîf li ser jolê bigire.
- Bi zerikê û şîrîn vekin, pêlên borînin, ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo şahidiyê bikin.
- 30 deqîqeyan li 180 salî bistînin.
Lenten buns with jam
Buns bi avê li jam ne, ne di kalîteya başan de ne kêmtir in, lê di vê rîskê de derengiyek heye - ew bi lezek bilez heye û ew paqijê xwe winda dikin, da ku ew bi hêjmaran pir mezin bêjin. Ji bo kişandina kûçikên kûçikên kişandî yên ku ji bo şînkirina şikilê hûn bi şekirê paqijkirî re bi cinnamon re veşartin.
Kişandin:
- şekir - 1 têr. l;
- nû ya nû - 25 g;
- potatoes - 1 pc.
- rûn-350 g;
- avê 200 ml
- salt - 1 pinch;
- jam - 1 item;
- kûçikên kûçik - ½ st;
- şekirê şêrîn - 1 têr. l.;
- cinnamon - 1 tsp.
Amadekirin
- Masik Avê di kulê de, firotikên mashedê di masê mashedê de têne avêtin.
- Nişikên berbî di pela bikişînê de, pê ve girêdayî jam.
- Bi şekirê xweşê xweş bibin, di 15 deqîqeyan de di germbûna germiyê de bimînin.
- Ji hev re veşartin, rezikên mashed û ½ têr. rûnê
- Gelek xwarinê zêde bike, ji bo 20 deqeyan germ bikin.
- Xwarinê, xwarinê kişandin, ji bo 40 deqîqeyan ji bo şahidiya xwe bistînin, careke din bişîne.
- Xwê paqijî, perçeyek paqij bike, paqijî belav bike, pişkên giran bike.
- Bi kûçikên germî û gavê 20 deqîqe di 180 de.
Buns with jam
Buns bi apple jam-cheesecakes, ku bi kevneşopî bi cenazeyê girseyî têne tije kirin, lê di vê guhertoyê de, nerazîbûn dê xerabtir ne. Avê hêja çêtir e ku ji materê bikî, da ku pişkek şewitî, hûrtirîn û wê ê di roja dinê de jî nû bistînin. Ji nîv-kilo testê, nêzîkî 8-10 mîkrojeyên navîn wê bêne berdan.
Kişandin:
- Bendava rûnê - 500 g;
- apple jam - 1 item;
- mîrek xist - 50 g;
- yolk - 1 parçe;
- şîrê - 30 ml.
Amadekirin
- Avê di 8 perçeyan de, parçeyên kêlîk têne veşartin.
- Avêtina kincê, rûnê rûnê rûnê.
- Pêdiviya jolê, bi tevlihevkirina şîrk û zerikê bi tevlîhevkirina çermê.
- 15 deqîqeyan bistînin.
- Ji bo 25-30 deqîqeyan li 190 salî bikişînin.
Bûn bi jorînan re li jam
Peyvên bi jam, riya ku pêşniyarê pêşniyaz dike, ew nexwarî, pir zirav e, ji ber ku ceribandinê di testê de ne hêsan in. Pêdivî ye ku ji bo valameya bilezê veşartin û veguhertina taybetmendiyên biavêjin, paqijkirina rûyê spî ne, lê di vê rewşê de, bi alîkariya kûla ji bo stamberê, hilberên rengê zêrîn zêrîn û zêrîn.
Kişandin:
- şîrê 200 ml
- rûnê 550 g;
- xwar - 1.5 tsp;
- şekir - 3 têr. l.;
- rûnê rûnê - 3 têr. l. + bi dest û kûçikên xweş bikin;
- vanillin;
- jam.
Amadekirin
- Di şîrê xwar û şekir de veşartin, ji 10 deqîqeyan dûr bimînin.
- Avîl û vanillînê nas bikin, di avê de rûnê, xwarinê çêdike.
- Di saetan de ji saetekê veqetin.
- Ji bo 8 parçeyan vekin, da ku kaxizan bikin, da ku bi jimmûnan re, hûrgezên hûrsaz kirin.
- Di kulikê rûnê de rûniştin, di nav 30 deqîqeyan de di germbûna germ de bimînin.
- Di moda "Baking" de, 1 saet 20 demjimêr demê de diyar bike.
- 20 deqîqe berî sembolê, buns bike.