Heke hûn rûniştin an perestgehê an cejneyek malbata plankirinê, ev xwarin dê "nail" ya bernameyê bibe û bêguman wê sifrê festîvê bike. Tenê tehlûke ev e ku ji ber ku xwarinê xwarinê vexwarin divê pêdivî ye, nebe ku ev xwarin ne hewceyên bêkêmasî û aborî ne.
Ya pêşîn, bila behsa vê yekê behsa li ser çiqas hilbijêrin ka biaxivin. Berî her tiştî balkêşî li rengê çermê. Divê ew bi rengek ronahî ronahî be, bêyî bêhêz û bîhnfireh be. Pêdivî ye ku bê jî hêsan û bêkêşan be. Wekî din, hûn rîskek darê neheqdar dikin. Bi giraniya giraniya kûçikê bêtir ji pênc kilogram nebe, pêşî wê ew ê bi tevahî hemî rûnê standardê tije bibin. Û duyem, ewê wê pêdivî ye ku pîrek bêtir e, lê dibe ku, di bilî şîrê de, heywanê xerîb bikar anîn.
Dermanê ji bo xwarinê darê zêrînek xwarinê vexwarin
Di vê tedbîre de, em ê li ser pîçek paqij bi bi kinc û kincan re bêjin.
Kişandin:
- bird of piglet - 5 kg;
- buckwheat - 250 g;
- zêrîn - 300 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- honey - 1 têr. spoon;
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- garlic - 1 tooth;
- petrolê - 160 ml;
- lemon - 1 piece;
- salt - 2 çermê. spoons;
- rosemary - 1 branch;
- paprika - 1 tbsp. spoon;
- Germê spî, garlic sublimated - ji bo 100 teaspoks.
Amadekirin
Ji bo ku bermîlên bêkêşan, ji çermê ku derê xuya dibin, avê bi avê avêtin. Piştre bi alîkariya alîkariyek bi kişandina sivikên ku em bi hêsantir tevahiya hemî hewce ne. Bi avê bi xwîna xwînê û bermîl û bi rûnê rûnê vexwarinê di avêtina avê vedixwe.
Pêşîn amade amade bikin: xwê, xwê spî, dulikê zêrîn, zest û sorê yek lemon, pelên ji zêrînek darê û 80 ml mîrek tevlihev bikin. Her tişt ji hev re tevlihev e û em di der û hundir porkê de hûr dike. Em di wê de fîlmek xwarinê veşartin û şevê ji bo şevê di nav sarê de bişînin.
Çimkî ji bo kişandina kulikê, qada çargoşe, xwarinê, kûçikê li ser çêdikevin, qeşa melenko.
Em ê li her teyrê bikişînin paqij û pêdivî ye ku em ê buckwheat bişînin. Wê ji bo sê deqeyan ji bo sebên paqij û hildan digerin. Piştre, nîvê avê avê avê avê, xwê û xiftanê bi lidarxistina avêtinê bike. Em pêdivî ne hewceyê balkwheat, lê piştî 5 deqîqeyan piştî şewitandina agir veguherîne û ew bi kûlekî din veguherîne da ku da ku şewitandina bermî.
Em ji kulîlkek ji filmê derxistin û ji derveyê bi tewrê ve vekin. Di hundurê de, li ser rîskek sîlekî lûksê. Stuff stuffing on ¾, ji ber buckwheat dê jencê berbiçav, ew ê di rûnê xwarinê de bête û di mezinbûnê de zêde dibe.