Potatoes û goşt di ezmanan de hevpeyman in. Ev du berhemên berbiçav bi awayekî berbiçav ne, û eger ew bixwe, tê de ji bo xwarinê me ji bo cûreyek xwarin bi hev re hevpeyman e.
Ji bo xwarinên xwarinê û xwarinê yên kulîlkên dirûşmên stewed
Kişandin:
- baxçêk - 2 kg;
- xwê, germê - tam bikin;
- thyme - 3 twigs;
- rosemary-3 branches;
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- tomatoes di nava juê de - 250 g;
- ereb - 3 parçeyan;
- zêrîn - 300 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- seranserî - 1 pc.
- celery - 2 stems;
- garlic - 6 diranan;
- şerabek sor vexwarin - 1 item;
- Brûştê şêrîn - 1/2 çerm.
Amadekirin
Beef bi mûz û mîkrok ve xistin. Di nav brazierê de em neft û germ bikin. Bi rûnê zûtir bi zûtirîn zêrîn zêrîn zûtirîn xwarin. Di kulikê vekirî de, tomatoes di nava xweya xwe de , bi cûr, kulikan, kinc û potatîkê dakêşin. Zeviyên li ser xwarinê belav bikin û heta ku nerm, neqîqe 15 deqîqe. Piştî ku dem derbas bû, em xwarinê, şerab û şerabê xwarinê bi brazierê veşartin, tîrêjên kûçik û kewçêr. Gava ku mîkrok li brazierê tê tête, ew ê çilê dike - em ê agir hilweşînin û bi pişkek vexwarinê vekin. Hûn û xweya 3-4 demjimêr.
Heke hûn bixwazin xwarin, kinc û ovikên di çarçikên berbiçav de bixwin, ji ber ku berê berê xwarinê rûniştin, li bin darê pişikan, li pişkên li ser topan bikin û birçî û şerab dagirtin. Ji bo xwarina vê xwarinê di germahiya 160 deqîqê de nêzîkî 1,5-2 saetan de li gor xwarin bikin.
Potatoes bi xwarin û kincan bi tije tije
Kişandin:
- potatoes (mezin) - 2 pcs.;
- rûnê rûnê - 1 teaspoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- erdê germ - 250 g;
- sauce barbi - 1/4 tbs. + 2 têr. spoons;
- Cheese "cheddar" - 1/4;
- tov
- kulikan - 120 g;
- kulikê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Potatîkê min û hişk xistin. Em bi tîrêjê bi gelek cihan re veşartin û wê bi petrolê tewra dike, wê bi mûz û gewrê re bişişin. Em li ser çarçeyek li ser pirtûka kulikê belav kirin û bi şikilê vekêşin û di saet 200 dolar de, an jî heta ku,
Dema ku pisîk têne firotin, bila bi rûnê xwe re bikin. Meşa xwarinê bi 1/4 kasa BBB sauce û kesikên kesk. Mêrên kin, termî û bixwe jî xwarinê erdê zêde kir.
Dema ku potatîkê amade ne, her tuber bi hev re di nîvê de, lê heta dawiya dawiyê jê kêm bikin. Em parçek perçê jê derxînin, xwarina xwarinê bi xwarinê vekin û wê bi bixweştin. Li ser jorînek paqijê bêdawî bike û bi pisîkek paqij vekirî. Xwarin, kinc û potatîk di ta rûnê de heta ku pîran şewitandin, û paşê xwarinê xemgîniyê bi bi greensan re paqij bikin.