Heya bi apples, bi darê vekirî têne firotin. Em ê ji we re bêjin ka çawa kûçikek bi quince cooking .
Chicken with quince in the sleeve
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- lemon - 1 piece;
- quince - 2 parçeyan;
- garlic - 1 head;
- erdê paprikê - 1 têr. spoon;
- Germên Provencal - 1 tbsp. spoon;
- coriander - 0,5 tsp;
- salt - 4 teaspoks;
- kevirê reşê - 1 teaspoon;
- xulamê - 1 teaspoon;
- kulikê - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Ez bi mirîşka min veşartin û dakêşim. Ji lemonê vekişîna derê derê û bi mirîşkê veşêrin. Ji bo 15 deqîqeyan dûr bimînin. Em pisîk, xwê, zevê zeytê, giyayê, paprîka û rakilê ve girêdayî tevlîhevkirinê di hundurê kulikê û hundir de girêdayî. Hingê dîsa, em ji bo 20 deqîqeyan ji bo nehêlebûnê veguherandin. Di vê demê de, quince qulikê û bi mirinê tije tête kirin, û em jî di serê hundirê lûkulê de jî tevlihev kirin. Niha hêşê bistînin.
Em di chickenê de ji baxçêçikê de, mirî hûr bike û gelek şûşan di şevê de da ku bila derkevin. Em bi mirîşkê bi rûnê rûnî û li germê 180 dûr de ji bo saet 1 saetan bişîne. Piştî vê yekê, em agir derxistin, kulikê vekin û bi tevlihevkirina kulikê û kûçikê tewra, lê em ê di nav germê 200-dersan de rûniştin û dihêle 15-deqîqeyan bişînin û qaçaxa kulikê.
Piştî vê yekê, mirîşk dîsa dîsa derxistin, em sernavên derxistin û em ji xwê û mirinê ji mirinê vekin. Em di mirîşkê de paqijê xwarinê de, û quince û garlic di fatê de ye, ku ji dema kulikê ve diçin. Qencê ji bo 15 deqîqeyên din ji rûnê nerm bikin. Niha li dora mirîşkê derxistin û li ser sifrê bide.
Bi xwenîşandan û mirinê xwarin
Kişandin:
- chicken - 800 g;
- serî - 1 parçeyê;
- Plumona spî - 5 pcs.;
- quince - 1 piece;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- lemon - 1 piece;
- potatoes - 5 pcs.;
- masî - 70 g;
- petrolê - 30 ml;
- greens, şewitandin, giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Chicken (hûn dikarin her parçeyên wê - şikan, çav, hûrgelan) bistînin, min, em ji çermê rake. Em bi xwê, xwê germ û gewrê bi lemonên lemonê digerin. Di para kûr a kûr a kûrahî de em em ê rûnê germê germ dike, pirtûka mirinê xistin, şewitandin avêtin. Potatoes û quince dişikilin û li dora mirîşkê belav kirin, paqijên darê zêde bikin û perçeyên mûz belav kirin. Hemî hemî bi kulîlên kûçandî veşartin û bi rûsiya lemon re bişînin. Em li ser agirê mezin, çaxê ku rûn kişandiye, agir kêm dibe, em nêzîkî 100 mîl avê û şevê digel qezenc û qirikê bi qasî saet saet.
Chicken with a quince in multivark
Kişandin:
- chicken - 1 kg;
- giran (mezin) - 2 parçeyan;
- quince - 1 piece;
- germê zêrîn - 1 teaspoon;
- honey - 1 têr. spoon;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- lemon - 1 piece;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- birçîbûnê - 150 ml;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ya yekem, quincek, ew di çar parçeyan veşartin û bingehîn derxistin, û paşê qulikê diçûçik de. Di kûleya multivarka di rûnê rûnê de, bi awayekî 2 deqîqe "Baking" modûla veguherîne, da ku petrolê şer dike, paşê sê nîvên dorpêçandî û di heman rengê de em ê 3 deqîqeyên din bixwin. Ginger, cinnamon, mix. Niha, bi spatula, em devê gavê gavê bikin, û parçeyên quince li ser binê panê veşînin. Em li ser seranserê seranserê rûniştin. Di moda "Baking" de, em 10 deqîqeyan din amade dikin.
Piştî vê yekê, perçeyên mîkroj, xwê, mîkrob, avêtin şewitandin û di heman rengê de em di 25 deqîqeyên din de bimînin. Niha moda "Pêvekirinê" veke û 1 saet din din. 10 deqîqe beriya dawiya bernameyê, honeyek bi lemonê lemonê re zêde bike.
Çuçek ji bo birçîbûnê bi mirinê veşartî
Kişandin:
- pelikên mirinê - 3 parçeyan;
- quince - 2 parçeyan;
- şerabê spî - 160 ml;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- rûnê 1,5 çerm. spoons;
- şekir - 1 têr. spoons;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Qencê şûştî gelek beşan diqewime û bingehîn veşartin, û beden di nav şikilan de tête kirin. Ji bo 1 deqeyê ku ew bi avê avê dihêle, paşê em em di nav rengek paqij bike û avê sar.
Her rol di nav çepê de û di çarçoveya paşê de veşartî. Em li ser pirtûka kincê danîn û li germahiya 200 dersan ji bo 25 deqîqeyan dakêşin. Di heman demê de, sax amade amade bikin: Piştgirên mayî yên quince bi panê zêde bikin, şerab û şekir zêde bikin. Li ser agirek piçûk heya ku çiqas hejmara 2 caran kêm dibe. Piştî vê yekê, materî û tevlihev zêde bike. Em bi xemgîniyek vexwarî dixwin. Bi balkên barkirî yên bêdengî, em paqijî derxînin , li ser xwarinê veşartin û sauşikê bidin.