Mussels yek ji damezrandina kêrhatî ye. Meşa xweya van çepê di proteînek paqijtirîn de, forma xwe ya paqij, pîvanên fîlunsaturated, û herwiha gelek nifş û enzîmên bilind ên kalîteya bilind ya herî bilind hene hene ku ji bo laşê mirovî bi vexwarîstan ve hatibû vebarkirin. Ev materyalên pergala pergalê û pergala digestive diçe, piştgiriya metabolîzmê û ciwanên dirêj dike.
Herweha, mussîlan di komên gelemperî yên amino acids de û dewlemendên dewlemend in. Meçê xwarina bionê B, D û E vîtamîn hene, herweha parçekek kovalt a cobalt. Û naveroka mizgeftê ya paşîn bi deh hema hêja ji hêla di beef an germê de ye .
Bikaranîna musselan di xwarinê de alîkariya alîkarî bedena parastina ji kansera kanseriyê, pergala parastinê û pêşniyariya giyanî ye. Herweha, xwarinê van gerîlan bi dilxweşiyek dilxweş e û yek ji deryaya deryayê tête kirin.
Li jêr em ê ji we re dibêjin ka çend û çend deqîqên nû nûçikên nû, berbiçav û germî yên xwarinê bikişînin ji bo parastina wesayîtên wan ên ku bi mimkun û mûçeyan biparêzin û bi heman demê de, bi zorê, bêhtir kalîteyên paqij.
Çiqas pisîkên mûzayî yên xwarinê dixwin?
Deverên taybetî yên firotanên taybet û dikanên masî yên bi pakêtên zermî digerin, bixweberên berê vekirî ye. Ji bo xwarinê ew pir hêsan e, ji ber hewldanên vê yekê dê kêmtirîn. Teknolojiya xwarinê ya hilberê wê girêdayî ye ku ka nûçek an jî berê veguhestiye ku hûn mîkroşên firotin yên ku we kirîn. Dema ku firotina firotanê vekirî firotin, tenê ew wan avê avê avêtin û nîşanên yekem ên nû ve nûve bikin.
Ji bo ku ji bo mûsilên paqijkirî yên paqijkirî, pêşî me em pêşî wan bikişînin, ew ji wan veguhestina zelal ên jêrîn veguherînin, û paşê davêjin bin avê şîn a şîn a ku ji darên ku ji ber ku hûn bêne avêtin şuştin. Niha em xwarina mozusksê di avê de amade kir, hinek ji sê pênc deqîqên avê piçûk hûr kirin. Dema xwarinê di çarçoveya pîvana musselan de digire, lê belê ji pênc deqe sînor nekin, ne jî em dikarin ji bo seafûdê tûzek rahêj bibin.
Çawa û çiqas kişandin nûçikên nû yên çîle?
Berî ku hûn destûra li deryayên nû yên xwarinê dest pê bikin, hûn garantî bikin ku kalîteya xwe baş. Girêdanên şehfê divê bêyî bêhn û ziravan bistînin, û şêrên wan bi hev re tevlihev bibin. Berhemek hilber, gava ku di bîstek sar de ji bîst bîranîn ve tê veşartin, di bin darê de. Ji Ji dorpêçê li ser germên hêja çêtir e ku ji xwe veşartin.
Piştî ceribandin, paqijî paqij bikin, paqijên gihan bi hemî zêr û riya paqij bikin. Niha em hilbijêrin ku musselsên pisîkek bi hêla paqijek bixwin û li dorpêçê dorpêç bikin. Mussels dikare li her du herdu avê paqij bibin û şerabê spî, spî, lemon, şîn, lûkul û cilên cûda zêde bikin.
Avê an zelalek bermîlî ya ji bo mussels xwarinê tenê tenê biçûk biçûk xistin. Gelek vê yekê divê nebe, nebe ku dewlemendiya bîhnfirehê wê dê gelekî winda bibe, ji ber ku ew tenê bi birêvek derbas dibe.
Pan bi bi mussels û avê (şerab û spî) li gora agir bike, ew bi zelaliyek bi zelal vekin û bila wê tevlihev bikin. Ji vê yekê, em ji sê sê pênc deqîqan vexwarinê bixwin. Di vê demê de, pelê vekirî ye, ku dê amadebûna amûrên nîşan bide. Divê mollusksiyonên zelalkirî werin berbiçav kirin, bi piranîya wan re bêhtir berbiçav û stale bûn.