Bi xwarinên pîr ên pîr ên xwarinê vekirî têne bi celebê zehfî, etnîkî û zêrîn. Em pêşniyar dikin ku hûn ji bo vê yekê bikin û baldariya we bi baldarî wextên hindikî yên ji bo veshenok veşartî bikin. Ev xwarinên bi temamî temam bikin û xwarina we ya rojane diheqîne û wê di nav hinek hestê de bibin.
Kulikên pisîk bi biştin
Kişandin:
- kelepên zêrîn - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- potatoes - 1 kg;
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Potatoes şuştin, paqijkirin û qulikên spî yên qulikê têne kirin. Oyster bi baldarî paqij e, li ser teylî û bi temamî hişk bike. Piştre kelefên di binê sîhan de bistînin.
Di yek ji du pişkên pêşîn ên amadekar ên pêşîn de, em rûnê rûnê piçûk hûr, pişikên cenazeyê derxistin, bi bi lek û qelsî re çend kêlîkan vekin. Piştre wê, keleşên wê gelek gelek şerm bidin û wê di wê de dihejînin - di wê gavê de em em veşartin vekin, û hemî hemî nehêle.
Gava ku pan panzdeh hema hejî ye, bitikek piçûktir bikin û zikê zikê zûtirîn germ, bi zûtirîn tengahiyê, heta ku dilovan.
Û vê demê ku em pan panir germ, piçûkek piçûk derxistin û pisîkên xwar bike. Avê wê dê bibe, bêtir yekser û zûtir ew ê bi kulkêşê xweşikek bedewê ve girêdayî ye, da ku ji berî berî wê di rengek zindî û bi tewalek hişk bike. Gava potzên baş baş dibin, bila bila germê, xwê, gewrê û mîkrok zêde bike. Di nav 3-ê de kişandina kulîlkên qirêjê şewitandin û 5 deqîqeyên din ên din, digerin û bi qasî ku mimkunk nehêle ku xwarinê tevlihev bikin ku pispor ji hêla mestirên hêja yên ji hêla veguhestin ve dibin û bixweberên mashedê yên şewitandî dibin. Pîrên kulikan qedexekirin bi hêja germî vekirî, bi bi reşên hûrkirî yên kevir û garlic vekirî têne çêkirin.
Oroşên Oyster, di nav rûnê tîrê
Kişandin:
- kulên nû yên nû - 300 g;
- rûnê - 4 têr. spoons;
- starch-6 tbsp. spoons;
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- rûnê rûnê - 1 item;
- pelên xwê.
Amadekirin
Em ji rîtalên ji vesiclesê jê derxistin, wan bi celebên cûda yên xweş bikin, lê hewl didin ku nefikên xwe hilweşînin. Piştre wan bi kulikê zêde bike, ava avê sar bikin û 15 deqeyan dûr bimînin. Piştre, keleşan di nav rengek avêtin, hêrs bikin û veşêrin. Vê demê, di kulkek piçûk de bi starchê re, tevlî zerikê bike û avêtin ava avê. Clary salix xwar kir, heta ku heta koçberek homogeneous, pisporî ya dewlemendiya mîkroşê mûzikê mîkrok xemgîn dibe. Di saucepan de rûnê, em pir zêde germ dike. Berê zêrîn di pêşîn de starchê de, ew di destpêkê de 2 deqîqeyan de li ser batteran û hewl diçin.
Kelepên zêrîn ên bi kulikê germ
Kişandin:
- kulikê - 2 têr. spoons;
- kulên nû yên nû - 300 g;
- leek;
- karsaz - 0,5 pcs.;
- garlic - 1 clove;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- spî
Amadekirin
Em alternatîfek din jî pêşkêş dikin ku meriv çawa kûçikên ovenê amade bikin . Wê, kelefên xwe
Niha pişek, germ bikin, rûnê rûnê derxistin û firotên hêja û german belav bikin. Gava ku paqijkirina paqijkirina zivistanên germê navîn. Piştre zikê, herbal û garlic add, her dem û hêrs digire, berdewam digerin. Dema ku bêtir mîkroşek tilê tête, avêtin, xwê vexwarinê veşartin, bîhnê kemî, tam 5 û pênc din ji ta amade amade bike.