Heke hûn bixwazin, lê ne naxwazin li kûçek dirêj ji kûçikê bimînin û xwarinê çêdibe, hûn dikarin pisîkên xweyî ji pita-xwê delxweş çêbikin, û zû zû zû amade bibin.
Gelek xwarinên pita nan ji pîtayê hene, lê em ji bo we serkeftî ya wan serketî ne.
Pita xwarinê bi pîran
Kişandin:
- lavash - 2 parçeyan;
- pirtir-150 g;
- pêvajoya penaberiyê - 100 g;
- dîl û parsley - bîhnxweş
- petrolê ji bo firotinê;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Her pita di çar parçeyan de bikişînin, gelek pisîkên pêjik di her parçeyê de danîn û wê bi herbên kûçik veşartin. Piştre her perçek di nav xiftanê de, û di dema çarçoveyê de, piranîya pisîkê bi pişka bîranîn . Ewê paqijiyê paqij dike.
Pies bi piçûkek piçûk derxistin, 4-5 deqeyan li her aliyekî germê navîn, bin bin lidarxistin.
Bi xwarinê Pita xwarin
Kişandin:
- levikên piçûk - 3-4 parçeyan;
- potatoes - 4-6 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- petrolê ji bo firotinê;
- xwê, giyayê şîn, kemir.
Amadekirin
Pêkşik û pûçê pêdivî ye. Hêzên ku heta ku amade ne, û rasstolkite bi kulikê bixwin, hingê ew bi şewitandin, xwê û spî bihev bikin. Her pita nan di nîvê xwarinê de, dakêşî di her perçeyê de, pişkek bi qeçê an gavê veşartin, û germ li ser herdu aliyan li ber ku tewrekek xuya dibe.
Pita bi cebbage
Kişandin:
- lavash - 2 parçeyan;
- hêk - 1 parçek
- cabbage - 400 g;
- petrolê.
Amadekirin
Cibbage kopî û rûnê rûnê rûnê rûnê nerm. Nivê avê, û kubên piçûk veşartin. Cebbage bi kulikê re vekin, dorpêçê Ermenîstanê di nîvê şewitandin û bi her perçe dagirtin. Ji pita re zêrîn di nav rahînan de her pişk li qalikên dişikandin.
Pita xwarinê bi cottage cheese
Kişandin:
- lavash - 2-3 parçeyan;
- cottage cheese - 300 g;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- ham - 100 g;
- kesek kesk - bîhnxweş
- garlic - 1-2 kevir.
Amadekirin
Çerm û paqij bikin. Li ser paqijê paqij bike, û hîm hûr di piçûkên piçûk de bistînin. Hemî van cewheran bike. Curd cre crem, lê li ser wê lûkulê çêdibe, û paşê komên curd û pêris bike. Pêvek di nav navên pita de derxînin, ew bi kincek veguherînin, rûnê çokan, û herdu rûnê rûnê rûnê. Heta ku hûn qeçikê hûrbekirî ne, hûn hewce ne dirêj dikin. Di çarçoveya germek de xwar bike.