Ribên bîran , di çarçoveya xweşê de li ser giyayê xwarin, bi her cejnê bi temamî vekirî ye û wê ji kerema xwe re xwarinê xwarinê hêrs. Lê belê, bê guman, ku ew amadekar e. Piştî xwarina xwarinê bi bîhnfireh û hin taybetmendiyên ku divê di çarçoveya çûkê de, û dema ku hilbijêre.
Ji bo rîsên li ser ribs divê di mizgeftê de ne ku tenê nexşeyên bîhnfirehiya vê xwarinê bisekinin, lê her weha têde dike, û ji ber vê yekê hûn ji bo bîhnfirehiya zêrîn û kêfxweşiya xwarinê kêfxweş dikin.
Çawa çawa biqewimin e ku hûn li ser rîskên lambê çêbikin û em ê di nivîsara îro ya me de ji we re dibêjin.
Çawa çawa hilbijêrî û bambirên lambî yên ji bo brazier?
Vebijêrkek ji bo xwarinê çêtirîn çêbibe, bê guman, xwarin û ribên nû yên xort be. Heke we kirî ev kirî, hingê hûn ê naxwazin ser xemgîniyê nebin, wekî ku berê xweşek dilxwaz û dilşik heye. Mûçek piçûk û şilan ji bo saetekê - ev bernameya tevlihevkirinê ji bo xwarinê. Heke hûn dixwazin flavorên piçûktir bixwazin, hingê hûn dikarin ji mûzayên xwe di cih de, zû berî anî anî an anî anî berî saet berî.
Ribên mezin ên laş ên ku bi xwarinê dijwar re hewce dike ku hewceyê pêşîn û paqijkirina wê avahiyê. Ji bo vê yekê, materyalên cûda bikar bînin. Yek ji gelemperî - sor û spî yên spî, şîn, lemonê, soya sauce . Hinek ji serfiraziya vodka û yogurt bikar tînin. Spas dikarin di dilxweşiya xwe de zêde bibin. Heke mutton pir pir û zehmet e, hingê hûn dikarin du saetan berî birêvekirina kûçikên kiwî yên kevirên avêtin zêde bikin. Ev fêk bi temamî kişandina xwarinê têr dike, û ew pir zêde dibe.
Garantiya ji bo bîhnfirehiyeke bêkêmasî ya ribên pêşîn ên li ser grûbê wan li ser çarçoveya rast e. Divê Berxê ji bo demeke dirêj, bi kêmanî yek an saet bi germê gelekî kêm tê xwarin. Ev xala girîng e! Heke hûn bi ribên li ser brazierê bi şewitandina şewitandinê û bi lez bixin, em ê dilxweşiya xwarina rûsî bibin. Ji bo encamek ecêb, nema ku hişyarî nake.
Dibistana ji bo rîtanên mutton li ser grîl
Kişandin:
- lamb ribs - 1.5 kg;
- Hevpeymaniya kesk ya nû - 1 gulan;
- Parseyek nû ya hûrgelê - 1 gulan;
- şewitandin - 1 gulan;
- şerabê spî - 200 ml;
- jiyayê anîn - 50 ml;
- garlic - 5 diranên mezin hene;
- xwê - tamê
- îslamê reş - şîretê.
Amadekirin
Ribên rîsên di bin perçeyan de du an sê pîlan têne veşartin û dakêşin, zelal, avêtin, şerabê avê, piyaleta biyanî, lûkulê kûçik, xwê, germ û kûçikan de amadekirin. Em di çend saet û şevê de li cihê xweşek bimînin.
Em bi ribên lambê digotin li ser gill di nav saetekê de, di demjimêr veguherînin û ji avê vexwarinê derxistin.