Dibistana ji bo masî di boriyê û korikê de pir hêsan e. Ev xemgîniyek bîhnfireh e ku hêsanî pir hêsan amade ye, lê ew bi kêfxweş, dilz û dilxweşiyê veguherîne. Bila wextê vala nerav nekin, û fêr bibe ka çawa masîşikek di nivînan de bi qirêjê kûçik û kêşikek kûçik bixwin.
Masî di kûçikek kişandin
Kişandin:
- masî masî - 500 g;
- kûçik germ - bîhnxweş
- hêja - 2 parçeyên
- Rûnê çiyayê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî me masî masî ji me re amade bike. Ji bo vê yekê, em ji hêla platîk veşartin, bi wan re qeçik an mîkrokek an mîkroşek bi lez kêmtir. Niha hêdî bi rûnê piçûk di piçûkên piçûk de û bi tevahî tevlihev bikin. Piştre, kemek xilas bike û rûnê hêsantir bike. Bêkêşê bikişînin ku xwê bîhnxweş bikişînin.
Hingê pişkên masî şewitandin, xwarin, qeçikên piçûk biçin. Pêkêşiya agir li ser êgir bişînin, rûnê rûnê û rûnê xwe vedigire. Piçikên masê bi tevahî batterê veşartin, paşê me masî hilda û heta ku zêrîn digire. Em ji xwê veşartî amade kirine, bi bi giyayên sprinkirî û bi kûçikek dilşandî an kemî vekirî.
Masî di bargerê de bi kulkêşê di nav gelemperî de masî
Kişandin:
- hêk - 1 parçek
- spî
- pelê cod - 500 g;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- zinarek kesk - bîhnxweş
- şîrê xwê - 0,5 tomar;
- kulikê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Bila hûn bi xwe re bifikirin ka çiqas masî li batterê bixwin. Ji ber vê yekê, pelên kodê şûştin û qut kirin ku ew bi temamî dûr a pirfireh dor dike. Di kûlekê de, bi hûrgava hûrgilê bi kulikê kişand, bi şîrê xwê di şewitandinê de û hinek sponên rûnê bikişînin. Wekî encamek, divê hûn dessertek bistînin, di pêvajoya koriya qirikê de wekhev dibe. Germên min, hişk, melenko şinkem û bi tevlîheviya hûkî re zêde bike. Serê çermê hêja, xwê û germê bixwaze. Em her tiştî baş tevlihev bikin û masiyên me tije bikin.
Em di moda "Baking" de dihêle cîhê, ji bo nêzîkî 25 deqeyan dakêşin, ew bi lidarxistin û sekinî bin. Piştre bi aliyekî din vekişîne, bernameyek "Quenching" bikişînin û 30 ketanên din ji bo masê bixwin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin dikarin mîkrobek xaniyê şêrîn ên şîrîn ên şîrîn, şîrîn û kincên giran. Û wek nimûne, karê lemonê, basil an jî spî spî bikar bînin. Xwarinê amadekar li ser sifrê de di çarçoveya germê de bi parçeyên nû yên kûçikan û tomar.