Li gor navekî bingehîn, avêtin (navê din ê din) neyek ji xwarinê Gurcistanê ye, lê Rûsyayê, sopek tîrêjek a tîrêjek a tîrêjê, xwarinek mîştê an masî masî dewlemend e. Beşên flavorên kevneşopî yên salonê kûçik, zeytûnî, bermî, zêrîn, şîrîn, lemon, laş, û carinan tomatanê paqij kirin. Komputerê ya xwêwê dikare dikare cabbage (xwar an nû), xwarin, û xwarinên cixar ên xwarinê hene.
Ji ber ku nêzîkbûna nêzîkbûna geografîk, û ji ber ku têkiliya çandî û rojane yên rojane, fikra pêşniyazkirina amadekariyê di rêgeztiya Gurcistanê de di dema dema dîroka Sovyetê de dîsa şirove kirin. Ji ber vê yekê, em dikarin li hundurê hodgepodge amade amade bibin, van rewşan, di hin awayên cuda de, ji dermanên rûsî yên kevneşopî yên xemgîn in.
How to cook halibut di Kurdish de?
Di gelemperî de amadekirina amadekirina solyanka di Georgian de jî amadekirina xwarinên rûsî amade dike, lê belê xwarin di Georgian de (dor nêzîkî stew) dansek pir giran e û bêguman, bêhtir, spî, spî û dilxweş. Bêguman, hilberên Gurcistanê yên kevneşopî jî bikar tînin, ji bo nimûne, piyalek anîn. Cabbage bi gelemperî tê bikaranîn.
Solyanka xwarinê pêşîn xwarinê li Gurcistanê ji mîkrof û muttonê
Kişandin:
- bêkêşanek bêhêzî - nêzîkî 300 g;
- lambê avêtin - nêzîkî 300 g;
- ji bo birçîbûnê (mêşikên bîhnxweş, kincî, çepên bay);
- Barkona baxçê - 100 x;
- pîvana - 2 pcs.;
- kûçikên xurtkirî yên kûçik - 3-4 pcs.
- Zeytên bêyî kelek (tarî û / an ciwan) - 12 pcs.
- giyayê nû - 30 ml;
- garlic - 3 kevir
- lemon;
- mixture of hops-suneli ;
- mirina germê sor
- celantro, rosemary, tarragon, basil.
Amadekirin
Me xwarinê xwarinê navendên sîvik û xwarinê veşartin û di nav çend saet de an hinekî dirêjtir avê ve avê bixwin. Bi hûrgilî bêdeng, xwarinê jê rake û bi rengek avêtin, bira birêve bike.
Me pişkek pork di nav kubesê de (wek ser şaşên mezin de) û zû di nav kelek kelek kûr a kûrahî da ku hûn germê germ bikin. Vê zêrîn, kûçikek kurtkirî, bi panên birçî û zelal xistin (hûn dikarin 5-8 perçeyên qutên kûçûkan zêde bikin). Piştre xwarinê bistînin û her tiştî ji bo 20 deqîqeyan, her tiştî digire. Kûçikên xwêkirî yên piçûk di piçûkên piçûk ên piçûk de biçin, kûçikên zêrînkirî (hûn dikarin 2 tîpên konseran), hops-suneli û stew-hemî hevalek ji bo 10 deqîqeyên din ji hev re bişînin. Ji agirê veguherînin, bi rengek pûk û lemon-lemon, piçikek biçûk xwê germê sorê sor yê sor û germê.
Em hûrgepodge di Georgian de. Ji bo çêkirina hûrgotanê sor bike ku hûn dikarin 2 têr. spoons of tomato paste.
Heke hûn bixwazin xwarinê xweşiktirîn bikişînin, hûn dikarin 1-2 tîpên ku ji ber xwarinê vexwarinê bixin. çermên rûnê xwar.
Solyanka di Georgian de ji bo xizmeta polenta an jî homonî ya Gurcistanê (gomi tê gotin) baş e. Carinan di
Ger hodgepodge li Gurcistanê ne bi mirinê ye, ew fêm dike ku ew ji bo vê yekê Gurcistanê lavash an jî bezdozhzhevye cakes pêşkêş bikin û bêguman, bêguman, şerabê Gurcistanê, kulî an berbiyayê brîtanî.
Di rewşên din de, ew e ku li ser Guryozxaneya pêş-pakoyî ya solyanka amade bike, bi şûna xwarinê û çermê (an jî) xwarina turkey û poultryê (bêguman, di navbera dirêjkirina xwarina xwarinê de).