Egg soup ji bo pêşeka xwarinê ya yekem xwarinek bijarte ye. Ew dikare bi nermên nivînên xwarina dewlemend ên amade amade bikin yan jî tedbîra hêsantir û zûtir bikar bînin, ew bi firotan û hêkên avêtin. Yek û yek alternatek ji bo baldariya we tê pêşkêş kirin.
Şîrkek porkê bi nodên nermalav - recipe
Kişandin:
- pork - 360 g;
- nermên hêsan - 2 handfuls;
- Potato tubers - 310 g;
- bulb - 80 g;
- erebeyan - 80 g;
- kewçêr bîranîn in peas - 2-3 pcs.;
- kewçêr di masî de - 5 pcs.;
- rûnê bêyî bîhnxweş - 35 ml;
- pelên laurel - 1-2 pcs.
- Bermên germên kesk - 3-4 parçe;
- xwê xwê vexwarinê xwarin
- greens of fresh dill.
Amadekirin
Berî me, em hewce ne ku amade amade bikin û heta ku amade amadekirin. Ji bo vê yekê, em xwarinê şuştin, bi avê bi avê paqij bike û germ di nav nermê de heta ku nerm, paqijkirina zû di destpêka xwarinê de hilweşînin. Em ji pişka xwarinê ji birê ve veşêre, bila bila hinekî bêdeng bikî, kubî an kubî vekişin û ew bi bira vegerin.
Wê şikilî dîsa dîsa ji çilê xweş bikî, turbulên pêşî yên pêşî ve zêde bike û bêyî xwê xwêran û gûrên rûnê, sebên ji bo vê kûçê di kubesê de xwar kirin.
Piştî ku pênc heft deqeyan em ê nermalên nermaletê, sevê bi şîrkêşê avêtin, sevên piçûk û reşê reş, avêtina kevirên bavêjin û hinekan heta ku hemî beşên din ji bo deh sihdeh deqîqeyan amade ne amade bibin.
Di şemek amadekirinê de em embarên hêşî yên hêşî û hûrbekirî avêtin, pênc deqîqan bikişînin û dikare kar bikin.
Çawa bi tomarokên hûkê vexwarinê çêbikin
Kişandin:
- Hûkên Chicken ên navîn - 3 pcs.
- tomokên nû - 300 g;
- avê pakkirî - 500 ml;
- şekêşê kesk - 2-3 stems;
- paprika red red powdered - 1 full tsp;
- erdê reş reş
- bermîlê 2-teaspok dîn kirin;
- rûnê bêyî bîhnxweş - 35 ml;
- xwê xwarinê bixweşandin.
Amadekirin
Soup di deh deqeyan de amadekirin. Em bi teyrên ji çermê vekişînin, kubî veşêrin û di bin panên kûrahî de yan jî sautê paqijkirî de
Heke bixwaze, hûn dikarin vê sûkê bi sermayek biçûk biçûk bixwin, da ku ew bi pêşî vexwarinê vexwarinê vexwarin.