Em bêtir bi karanîna xwarinê di Cheese de dixebite. Û li Ewrûpa, pîçikek pirrjimarek pir pir gelemper e. Û ecêb nabe, ji ber ku ew pir kêfxweş dibe. Çawa çawa paqijî fêk xwarin, em ê ji we re dibêjin.
Di pişkek pêdivî ye
Kişandin:
- Adyghe cheese - 300 g;
- rûnê du çermê. spoons;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwarinê - 150 g;
- petrolê
- xwê, zevê reş reş
Amadekirin
Hişikên hêsir, pevê û xwê, nîvê rûnê û baş baş bike. Cheese jêbirin di nav 2 cm pîrek de, ew di rûnê xwar da, û paşê xwarin û xwarinê xwarin . Îdî di pişkek qirêjê de li herdu aliyan ji hêla rûnê germê germ û germ tê belav kirin. Em li pirtûka qedînek li ser kaxezek tûle derxistin ku ji bo fatê ve zêde dibe. Piştre em li ser masekek germ dike.
Ji bo nifşên nermî bi şewitandina Adyghe pîranê
Kişandin:
- Adyghe cheese - 400 g;
- butter-25 g;
- rûnê çermê - 1 têr. spoon;
- Zevîrek - 0,5 tsp.
- turmeric - 0,5 tsp.
- Ground cumin - 0,5 tsp.
- Tovên nerm - 1 têr. spoon;
- kevirê sorê - li ser çiyê qeşikê.
Amadekirin
Panê xistin û kûçikê xweş kir. Pêwîstiya Adygei di çarçoveya 1 cm de bi kubesê ve tête kirin. Di nav kûrek kûr de, hemî spêran derxistin û wan tevlihev bikin. Piştre em pisîk bişînin û careke din jî bişîne. Di pişka birêkûpêk de bi kûçikek dilşandî, paqij û pişk di nav 2 deqîqeyan de gavê navîn navîn, berdewam dike. Pisek li ser platekê belav bike û bi nermên berbelavê veşartin.
Di xwarinek Adyghe de paqij kirin
Kişandin:
- Adyghe cheese - 300 g;
- şîrê - 20 ml;
- hêk - 1 parçeyê;
- xwê - tamê
- nan nanê
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Cheese di çarçoveya nêzîkî 5 mîlyon de bi qalikan veşartin. Me hêsek xwar, şîrkek zêde bike, xwê xwar bikî. Pêçê di çarçoveya encamê de, paşê xwarinê de, paşê di nav tevlihev û nanê de. Rûnê rûnê rûnê rûnê di pîrê bikişînin, pisîk di pişk û ji herdu aliyan de belav kirin. Em sifrê bi sebayên nû re xizmetê dikin.
Fried Adyghe cheese di Nori de
Kişandin:
- Adyghe cheese - 200 g;
- rûnê du çermê. spoons;
- ava 100 ml
- deryaya "noria" - 2 leaves;
- xwê, giyayê şev, turmerîk - ji bo 0.5 teaspoons;
- petrolê.
Amadekirin
Cheese jêbirin ku di qasî 6x1.5 cm de pîvanên dorpêçandî de. Em meşa nîriyê 6 cm xeber kirin û her tîran di nîvê darê de jêbirin. Em pargîdan amade dike. Ji bo vê yekê, rûn, xwê, spî û avê. Nêçîrvanê nehê bibin, ji bo 2-3 çêdikin li nav avê dakevin. Ew hewce ye ku ji bo hûrgelan bike, û paşê her her perçeyek pîran. Piştre di parsê de neheqê nîştî danî. Hûn bi rûnê germê bi rûnê rûnê vegihîştinê heta heya kincê xuya dike.
Peyvên Adyghe, pir-têr
Kişandin:
- Adyghe cheese - 250 g;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- hêk - 1 parçeyê;
- ava karbonated - 1 têr. spoon;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em rûn, spî, salt, hêsan, ava avê û baş baş bikin. Me ku pisîk di kubê ya sîgorteyê de jêbirin. Em di pîvanê de li pisîk kêm dike. Û dûre heta ku tîrêjikek zêrîn bi kûr tûjandî ye. Em li pirtûkek qedexekirî li ser kapek napkin derxistin ku tîrêjê bikişînin.
Bi teyrên fried Adyghe pisîk
Kişandin:
- Adyghe cheese - 500 g;
- ghee - 100 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- çêr - 1 têr. spoon;
- garlic - 2 kevir
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Li panê germê germê belav kir, kêrhatinê zêde bike û 2-3 deqeyan beriya nîşana bîhnxweş bikişînin. Peyvên Adyghe pirtir kir û li herdu aliyan diçin.
Me bi tîmên jê kêm kir - ew dirûşmên gengaz e, û ew cubes mezin e. Ji bo bîhnxweşiya garlic, xwê û giyayê şewitandin. Em pişkên pîran derxînin, ew bi kubê jêbirin û paşê bi teyrên tîrêjê re bişînin. Tiştek bi hev re hevbigirin 5. Fried Adyghe bi peyranên pêris amade ye, hûn dikarin maseya xizmetê bikin!