14 kesî ku dikarin bi ewlehî xwarin

Ev dibe ku xerîb xuya dike, lê ev rastiyek e - heqê pêdivî ye, tenê diçû nav çargoşe. Li daristanên xwarinê hene, yên ku ji bo laşê mirovan aktîv in.

Vaftina wekî "biryara" dengê wekî biryarê, lê carî carinan carinan tê gotin ku ew ne ye. Gelek kes dizanin ku di xanî, baxçe, bexçeyê, daristan, ew hêsantir e ku hûn cenazeyên herbaceous ên ku hûn dikarin xwarin bikin, dema ku bedena xwe bistînin. Bila bizanin ka çi, eger bixwaze, hûn dikarin xwarinê xweşxweş bikin.

1. Paqij

Hedgeh, ku di firotan firotin, lê di rastî de ew dikare bêhtir nêzîkî pondê herî nêzîkî pondê bêkêmkirin. Cress di saladên cuda de di forma xavê de, ku spas bi xwarinê zêde dike. Ew li vîtamîn, petrolên karûbar, mîneral û alkalîdok hene.

2. Nettles

Yên din zehmet têne zanîn, ku pir ji bo armancên culinary bikar tînin. Wek mînakek, hûn dikarin şopê kûçek kesk vebêjin, ku di şûna sorrelê de pelên nêle. Divê ew ciwan be û hewceyê ku bi avê avê bişînin ku bandorkirina şewitandinê derxînin. Herweha, pelên nettle di salads û sauce de tête kirin. Divê bêjin ku ji ber demên kevnar ên nermalên li dermanên gelemperî hatine bikaranîn, ji ber ku ew xwediyên taybetmendiyên kêrhatî hene.

3. Quinoa

Gelek kes dizane ku quinoa ji bo amadekirina hin dermanan û ji bo çêkirina xwarinên diranan. Hûn dikarin ji hêla xwarinê vexwarinê bistînin, ji bo ku hûn pêşî divê bila bila oxalîk acad bike, ku xeterekî ji bo laş be. Di vê karê de, tedawiya lemon an germê germ dê baş bikin. Scientists diyar kir ku ji we re ji bo mebesta gelemperî bêtir karûbar hêsan e, hêsirên ku ji bo ku ji bo quinoa xwarinê tête bikar anîn e.

4. Thistles

Di nav xelkê de ev çand bargock tê gotin, û gelek bi kevirên tûj ve têne naskirin. Di rastiyê de, stisteya xwarinê û dilxweş e, û di rewşê ku ew ê alîkarî dê bi birçîbûnê re bibe û bargirtina vîtamîn. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku bêne jêbirin û veşartî, û paşê paşê şewitandin.

5. Dandelion

Ji gulê xweşik û kêfxweş e ku hûn ne tenê nehêle, lê jî ji bo xwarinê bikar tînin. Yek ji xweseriyên herî populî yên ji dandelions jam e. Pelên vê pêlavê dikare di salad recipes de bêne bikaranîn. Girîng e ku hûn bifikirin ku dema ku çandek xilas dibe, ew şîrek xemgîn dibe, da ku ew di destpêka springê de, gava paşê piçûk û ciwan e. Wek ji berjewendiyên, li gelek dûrên beta-kototene hene, û ji hêla gûr dihatin.

6. Pile

Xweşandî, ku ji karkerên hestyarparêz û karkerên kedê nefret dike, wekî ku dijberiya mezinbûna bermîlên çandiniyê, wekî mîna genê. Di vê rewşê de, pir ji wan guman nakin ku nexwin ji bo laşê mirovê pir hêsan e. Çimkî xwarin, ciwanên ciwan ên ku nehatiye çêbirinên xwe nehatiye avakirin. Leaves ji bo salad, sî, sauce, û ji riyên ku hûn dikarin armanca karanîna karbidest in.

7. Sitnik

Çandek ku ji bo pîvanên dorpêçandî tê bikaranîn, û gelek pir bi hêsan re dibêjin. Di vê weşanê de bi stalks, roots û tovên xwar têne xwarin. Ew dikarin di forma raw û xwarinê de bibin. Sitnik nutritious e, ji ber ku ew pir gelek carbohydrates hene. Kirê, ji ji riyên hişk tê girtin, dê şêr be, û ew ê hewce ne ku şekir gewra xurt bike.

8. Bagoya Shepherd

Zarokên 90-ê dizanin ku mîna kesek nexwarin, ji ber ku ew bê ditirsin, xwarina xweşikek pir baş e, ku bi heman rengî vexwarinê. Çilê şivan ji hêsanî veşartina xwarinê veguherîne, lê zêde bike ku piçûk. Têbigirin ku çilê ciwan bi bi bîhnfirehiya xweşikî bi dilxweşiyê ve tête kirin. Di xwarinê de hûn dikarin tovên zirav bikar bînin, lê bila wan bi xemgîniyê digerin. Ew ne mimkun e ku nexşeyên karûbarên kargêr ên sivîl ên ku di dermanan de têne bikaranîn.

9. Portulac

Hûn dikarin bi vî rengî ji hêla sorên sor ve û pelên kincê yên dorpêç bikin. Li ser malpera vê xemgîniyê pir zehmet e ku ji xwe veşartin, lê di rewşê de hûn dikarin germên gelek xwarinê bigirin. Heman û pelên nû nû têne xwar kirin, lê digerin ku salaş an jî xwarinên din. Portulac dikare ji bo spîçek mezin be. Wek ji berjewendiyên, ev pisîk bi antioxidant û omega-3 heye.

10. Çiyayê Sakhalîn

Pûçê, ku derveyî bamboo bi hev re tête kirin, dikare ji ber stenên bilind. Ew di piraniya rojhilata rojhilata Ewropayê û Midwest de belav kirin. Bikaranîna pelên hêş û sor, heta heta 8 cm bi pêşniyarên pêşniyarê bikar bînin. Divê ew ji pel û çermê vebirin, û paşê hûn dikarin xwarin bikin.

11. Clover

Ew ne zehmet e ku çandinek hîn bibin, ji ber ku ew bi sê, kêm caran gelek pîlealên paşî ye, yên ku bi sembolê dilşahiyê, û gulên spî re têne dîtin. Lêbelê, hinek ji wan re behsa derheq û nermî yên kargêr ên dizanin, ku heta 25% protein û 12% xwarinên tendurustî hene. Ew dikarin zûtirîn birçîbûnê bigirin. Hûn dikarin gulên darê bikar bînin ku çê xweş û xwarinê bijartin. Di xwarinê de bêne bikaranîn û pelên xurt, ku divê şuşt û saltê bibin, lê budçikên piçûk ji bo cenazeyê mîna mîna cebbagek e.

12. Kudzu

Çandek dikare dikare hejmareke gelekî mezin bide, ji ber ku ew di gelek qadên mezin dibin. Kudzu pir baş e ku li başûr, ku ew ji hejmareke mezin de, amade jine û jelî amadekirin. Yek ji yekîneyên xwarinê - hilberên xwarinê, bi soya sauce re tevlihev bikin û bi saladê re zêde bikin. Kudzu ji bo pirsgirêkên germê pir baş e.

13. Rogoz

Yek ji bo alternatîfên xwezayî di xwezayî de - plana marşek biryarneyek, ku gelek bi re rehên şaş dibin. Xweserên rhizomes, yên ku diçin û erdê têne bikaranîn ku ji ponê ji kîjan hûn dikarin nan xwarin bikin. Hûn dikarin cobs û ciwanên ku xwarina asparagus bixwin.

14. Bamboo

Gelek nizanin ku bi rastî, baxçê ne darek ne, lê celebek giyayê ku pir zû zûtir dibe. Tûqa kevirên hêja pir bi cewherî ye, û hê jî ew gelek fişk heye, ji bo bedenek girîng e. Rêberê herî hêsan e ku bamboo çêkirin e ku ev e: leh û paqijkek zehmet tê xistin, û dûre şewitandin dişewitin û 20 deqîqeyan ji bo hûrsaziyê vexwarin. Di dawiya bamboo bi soya sauceyê re çêkir û got, wekî nimûne, di salad de.