Antîxidîdan di xwarinan de

Dema ku herdem ciwan û tendurist bimînin, xewn ji gelek kesan e. Lê her tiştî, her cewherî li seranserê me, di dema wextê de agir û hilweşînê de tête. Dema ku zanyar nezaniye ku rêberiya pêvajoyê temam bikin. Lê xwezayî dirêj kiriye ku em xwedî wateya ku pêvajoya hilweşîna bedena xweser dike. Di derbarê antioxidantan de - materyalên ku bandora antioxidant heye. Antîkxidantên sirûştî di xwarinê de têne dîtin.

Bandora antîxîdansan

Prosesa pêvajoya temenê ji ber pêvajoya kîmyewî ya girîng a girîng e - oxaxation. Ew di bin bandorên elektronîk - radîkal serbixwe di bin bin. Di lêgerînek duçove, elektronên avahiyê yên atomê vekişîne, ji partiyek jê vekişînin. Ji ber vê yekê mekanîzmaya hilweşandina hilberên atomên din dest pê dike. Elektrons, bêyî cotek çepgir, di encama hucreyên din ên din de, ji bo xwe ji bo elektronê digerin. Wekî encamek, tevgeriya tevahiya laşê tête binpêkirin, nexweşî dibe, agir dest pê dike.

Û bêhêzkirina laş dikare dest bi zûtir dest pê bike û pirsgirêkên tendurustiyê ciddî bibe û jiyana xwe kêm bike. Antioxidants dikarin bikar bînin ku ev pêvajoyê bikin. Ji ber ku reaksiyonên radîkal serbixwe di bedena me de derbas dibe, ew xwe ji antîxîdîdan hilberîne ji bo radikên serbixwe şer bikin. Bi kêmasîbûna antioxidantên xwe, beden hewce dike ku hûn di xwarinê de xwarinên antioxidant piştgirî bikin.

Cureyên antîxîdîdan di hilberan de:

Berhemên antîxîdant ên dewlemend hene

Berhemên antîxîdîd ên herî zêde yên hilberên flavonoîd û anthocyanins in. Piraniya van rezber dikarin ji alfir û fêkên ku ji rengê dilxweş û dilşik û dilşikên cil û reş, reş, şîn, sor û sorar hene. Hin fêkên zer û kesk jî bi hejmarên mezin yên flavonoîd û anthocyanins jî têne damezirandin.

Serokên 5 hilberan li ser naveroka antioxidant 5 serokên bilindtir bikin.

Berries:

Fruit:

Vegetables:

Nuts:

Sersed:

Herweha, antioxidants di kocoa, kafir û çayê de têne dîtin. Û di vê yekê de, her tiştî herwiha çandinek bêtir û karbidest in. Lê belê, divê hûn bi zûtirîn piştî şikandina paşê çayê vexwarin. Piştî pênc deqeyan, wê bi kêmtirîn antioxidant hene.

Gelek antioxidants di xwarinên xwarinê de

Naveroka antioxidants di hilberên encamên encamên cuda de ye. Ew dibêjin ku di heman berhemê de naveroka flavanoids û anthocyanins, vîtamîn û mînerûl dikarin li ser ku li û ku di kîjan şertên hilberan de zêde bûne de li ser dorpêçê dike. Herweha, her cûre cûreyên cûreyan û cûreyên xwedî hene, yên ku di navhevkirina kîmyewî û taybetmendiyên xwe yên cûda de cuda hene. Lêbelê, ew bi guman tê gotin ku hilberên antîxîdîdan di zelal û rengê hûrgelan de cûda ye.

Ji bo bedena antîxîdansek têr tê wergirtin, ew e ku hûn xwarinê xwe bi bi cûrbecûrên cewher ên xwezayî vebigirin. Nişk, spî, berry, seb û fê wê ê we bi alîkariya te bikin ciwanan dirêj bikin û tenduristiya xurt bikin.