Pîlaf bi porkek ecêbê dilxweş û dilxweşdar e ku her her cih dikare herdu herdem tête, her û her dem. Li xwezayî bi hevalên xwe re li malbata malbata, di roja rojê de an jî tenê ji bo hefteya hefteyê malbat û hevalên xwe ji kerema xwe xweş bike. Pîlaf jî ji ji berx û rûnê ve tête kirin , û heta ku pîlafê vexwarina nermalayî.
Dermankirina ji bo porkê ji porkê, ku em dixwazin hûn bi we re parve bikin, hêsan, hêsan û dilxweş e.
Çawa pîlekî paqij a porkê çêdibe?
Kişandin:
- rice - 600-700 g;
- pork-500 g;
- serî - 500 g;
- karsot - 500 g;
- cenazeyan
- rûnê rûnê - 200 g;
- xwê
- avê
Amadekirin
Pêşî em ê ji bo xwarinê xweşik bikin. Hûn dikarin li bazara heman zira (berevî reş reş), barbarê darê û tomato, paprika û turmerîk bikirin. Em hemî materyalan tevlihev dikin - û şevê me amade ye.
Dermankirina pîlau bi porkê xwe veguhestin dike. Ji bo nimûne, naveroka materyal li ser kasava kasava û herweha hejmarek pîlaf dixwaze dixwaze dixwin. Vê girîng e ku hûn bîr bînin ku xwarin, xwarin, gûr û pişk divê hema hema hema hema hema. Her çiqas cenazeyan dikarin bêne û du caran zêde bibin.
Ji ber vê yekê, bi gelek avê di nav avê de xwarinê xweş bixweşî. Dîsa bi avê sar re bitikîne û ji bo demeke dirêj diçin.
Me xwarinê parçeyên piçûk ên heman sîteyê jê kişandin. Em li kulîlk li ser êgir avêtin û rûnê rûnê rûnê. Mûzeya wê girêdayî ye ku çiqas xwarinê xwarinê ye. Fatter ew e, neftê kêm e.
Ji bo amadekariya pîlafê bi porkê, ew e ku çêtirîn e ku ji bo cauldron-êla hilbijêre. Piştre xwarin nixwe û bi eynî vexwarinê ye. Petrolê vexwarinê nexweşî ye, lê ne zelal e. Ji bo ceribandinê, ew di nîvê piçûkek piçûk de xistin. Heya rûnê ta rûnê avêtin. Piştî vê yekê, em bi kar tînin bi dengê xwe.
Niha xwê rûnê rûnê rûnê, û ji wextê dem bi demjimêr ve girêdayî ye. Dema ku porkê vekirî ye, pişk û gûrên bi bi stirên spî veşêre. Dema ku xwarin amade ye, zêrîn bişîne kulîlk û hilweşin heta ku ew zêr bibe. Niha carotan xistin û pênc deqîqeyan digotin. Der barê yek taspûnê zêde bike. Hemû materyalên tevlihev bikin û avê ji kettle ava bike. Asta wê hilberên hilberên ji hêla bêtir bilind e. Em bi tevahî bi xwê rehmê vebawerin paşê paşê em ê berî û avê zêde bikin.
Ji ber vê yekê, Zirvak, ku ji bo pilokê bi navê "gravy" tê, amade ye. Divê ew hewce be ku ji bo avêtinê bistînin, û di nav xaçê de ew hêjayî dilxweş be. Niha em li kulîlk dûr bikin, şewitandina şewitandinê bikin û sauce ji bo pêş amade bikin. Heke hûn paqij ji porkê bikişînin, ev pêvajoya 15-20 deqîqeyan bes e. Û heke ji xwarin an an jî, ji wextê 30-30 deqîqeyan re zêde bike.
Dema ku zirvakî qediya, em di nav dezê de vebikin. Bi dengek bihevre bikin û avê ava bike ku ew bi du tilikê ve girêdayî ye. Pêkêşî bi pişkek veşartin û ji bo 40-60 deqan ji bo germê kêm. Dema xwarinê li qalîteyê, herweha ji hêla giyayê û avê ve girêdayî ye.
Piştî 20-30 deqîqeyan, pişk vekin û ji ber kevirên cauldronê navendê di nav şêweyeke biçûk de. Heke hîn avê heye, pisîkê çêçik bi bi kelê ve bikişînin. Bi vî awayî di gelek cihan de bikin. Ji ber vê avê dê zûtir belav bibe. Pawlos paqij bikin û germê kêmtir heta ku avê winda dike. Em ê xwarinê tije bibînin.
Niha em dizanin ka çawa parsekek bi porkê xweş e. Û em dikarin bi hevpeyvînek bi vê hevpeyivîna xweşikî re heval bikin.
Calorie plov with pork
Ev xwarinê xwarinê di naveroka xwariyan û zehmetiya asîmîlasyonê de laşê me ye. Ji ber vê yekê, yên ku xwarinê dikin an jî hewce dikin ku ji hêla giran ve veqetînin, bikar bînin pêşniyar kirin. Li seranserê navîn, naveroka calorîk ya porkê bi pork di navbera 100 gram de 285 calories e.
Di heman demê de, pîlana me ya hêja bi bîhnxweş û porkê xweş e! Em li ser xweşek mezin bûye, bi hevalên xweş bikin û li ser maseya xwe bikin. Bêguman û heywanek ecêb baş e ku ew e!