Îro ne her dilovan naxwaze ku malbata wê bi bi sosagekek xwarinê bide. Dema dirêj diçin carê ku hilberên xwarinê bi hişk bi GOST re peyda bikin û hewceyê xwarinê xwezayî ne. Îro di sausage de hûn tiştek tiştek nabînin: starch-tîrêj, û soya, û her tiştî stabilizers, zêdebûna pispor. Ger hûn bixwazin ceribandin û ji kerema xwe bi xwarinên xweş ên xwarinê xweş û xwarinên xweş bixwazin, hingê em bi xwe re bifikirin ka çawa li malê çêbikin.
Paqijkirina paqijkirina malbata paqijkirî ya malbata paqijî û xeyaliyê gelek xurt dide. Ew ji xwarinê çêkirî ye, karûbarên cûda bikar bînin: zinc, pîr, zeyt, etc. Ya tiştek girîng e ku hûn dixwazin tiştek nû nû bikin. Ji ber vê yekê, bihêle ku li paqijkirina paqijkirina xwarinê.
Recipe homusade sausage
Kişandin:
- masê - 1 kg;
- fat or fat - 100 g;
- hêk - 1 parçek
- starch - 2 têr. spoons;
- milk - 1 item;
- xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
Çawa ku li ser malê xwarinê xwarinê çêkirî ye? Ew pir hêsan e. Ji bo ku em bi xwarinê û xwarinê digerin û em di rêya germê xwarinê de, an jî bila li bendê navîn di nav hûrbekirê de digerin. Di pêşînek amadekirî de em em ji ber kevirê spî, xwê, starchê (di şûşek 1 şewitandinê de) û spî. Bi tevahî mixabin. Piştre bi hêrs di nav şîrketê de bikevin û tije bikin: zêr, pîran an zeytûnê. Bêguman, em bagek plastîk an jî fîlmên xwarinê bistînin û li wir li wir dravikirin. Wê gav bi xêzikek sausage bikin û bi zûtirîn bistînin. Ji bo cara yekem, pir pir qeçar nake, an jî ew avêtin.
Ji bo ewlehiya mezintir, em pêşniyar dike ku ew di yek pak an jî du pakêtan de digerin. Niha bila paqijiya me dike. Ji bo vê yekê, kulika mezin bigirin, avê avêtin û agirê bihêz aşît. Em ê li benda rawestin heta ku wê avêtin, xwê zêde bike, paqijkirina baxçê û paqijê xwarinê bi xwarinê xwarinê bişînin.
Vebijêrk, li gorî vê cûreyê ji celebên cûrbecî yên xwarinê, bi rijandina cûda û her car ji we re şaş bi kêfxweşiya xwarinê re şaş dikin. Bon appetit!