Beef beef

Em pêşniyar dikin ku hûn xwarina xwarinê ya amade amade bikin, ku ji we re wext û demokrasî nake. Kîwanên kûçikan her tîma her festiveyê bikin û bi awayekî veguhertina rojane biguherînin.

Recipe of beef with vegetable stuffing

Kişandin:

Ji bo dagirtinê

Amadekirin

Bekfê di nav çilên piçûk de, qeçê xist, her bitê podsalivaem û mizgeft. Di pişkekê de, em ê rûnê rûnê germ dike, pêdivî ye ku li ser şiklekî kurtkirî û paqij nekir. Pelê kevir û kincên kûçikê zêde bike. Hûn bi hev re li ser germê kêmtir, her dem bi berdewam bike, heta ku nehêlebûna fêkiyan. Piştî wê, roastê bi kincê paqij bike û şîr û gewrê bişînin da ku hûn bîr bikin.

Di nav nav her masê de xwarinê tijî, firotin di nav kulikê de û hilkişandin. Vegihandina xwarinê bi pirtûka kûçikek bermîlî veguherîne û ji 40 -45 deqîqeyan di 180 dersan de bigirin.

Bêf bermî bi kûran û pêjê

Kişandin:

Ji bo dagirtinê

Amadekirin

Serê xwê veşartî û şikilên piçûk, qasî 5 mîlye qeşikê. Pîvanê ku parçe ne, bêtir dilxweş dibe encam dê tubên dawî be. Piştî vê bazê bi hişyar bistînin, podsalivayem bi bîhnfireh, kewçêr û bêdeng bimînin.

Niha em bila tevlihev bikin. Ji bo vê, em kemirên hişkî bistînin, avê bi avê vekin û heta ku ew amade ne amade bike. Piştre ew paqijên piçûk derxistin. Şîretên mirinê veşartin, hûr û zelal bûne bi kincên pirtirkêmtir ên bi petrolê ve yên petrolê vekirî têne veşartin. Piştî nêzîkî 5 deqîqeyan, em meşikek kulikê digotin ku xwarinên qirêj û şikandî yên kesk. Agir kêm dibe û em tevahî 5 deqîqeyên din ji hev re hev re, û paşê em pêş biçe ser torbeya xwe.

Li ser kûçikek piçûk di nav tije navîn de belav kirin, 4 edgehên xwarinê bikişînin û wan wekhev, wekhevek bi hev re, tevlihevkirina hemî perçeyan li ser seranserê tewrikê. Em li ser karmendên dawî yên li ser pirtûka balkêş, danûstandinên neftê derxistin. Avê rûniştin û beriya 200-220 dûr ve girêdayî ye. Her turbo hinek piçûk bi qirêjê qirêjkirî ye û di nîv saet de rûnê xwarinê de, xweya 180 dûr kêm bike. Kuştî ji 30 re amadekariyê, xwarinê bi mûçikek zêrîn veşartin.

Bi xwarinê zêrîn

Kişandin:

çerm - 500 g.

Ji bo dagirtinê

Amadekirin

Berî me em amade dikin. Ji bo vê yekê, em pisûra paqij bikin, ta semicircles kurt kirin û heta hebûna rengê zêrîn zêrîn. Pîrek û pûçek zelal bikin. Sîlim, kişandin ku ji bo agir veşartin û jêbirin. Xwarinê di xwêçikên piçûk de, xweyî bi bi hammer re xistin û piçûk xwar.

Piştre kelefên xwe belav bikin, belavkirina belavkirina xwarinê. Piştre di çarçoveya kulikê de rûnê û her teftîşkek bi bişkoka zûtir bike. Piştre, kulên goştê di çarçoveya berevajî de, xweya rûnê rûnê.

Bi kincên kincê bi kincê xwarinê, bi germê 200 dersan, nêzîkî 20 deqîqe. Di dawiya demê de, danê me amade ye. Ji kêşeyên bi kansolê veşartin û pênc deqeyan di nav rûnê din de bişînin. Hingê paşê sivikên plûreyê veguherînin, bi hevalên spî veşartin û li ser maseya xizmetê bikin.

Li dersên festive yên bêhtir balkêş in, paşî hewl bikin ku ji pelikê mîkrofê an germên hesûşê hewl bikin - ew ê bêkêmasî û dilxweş dibe.