Danîmarka Japonî bi lezgîn eşkere dike ku pişka ewropî ya ewropî, mînakek vê soba noodles - xwarinek neteweyî li ser barawêgê rûnê ye. Made in manual, ew dilxweş e, sûd e û nirxê nerazî ye. Ji bo ku çêkirina xwarinê di xwarinê de tije hêja hêsan e, ne hêsan e: bîhnfireh û bîhnfirehiya taybetmendiya mîrasên "rojhilat rabe" pêwîst e.
Çawa ku di malê de soba nodikan çêbikin?
Nodên Japonî pispor û pêdivî ye. Avê kevneşopî, bi biharê buckwheat vekirî ye, lewma nexweşî ye, û hence zû, bêdeng û zû zû dikeve. Bi kêfxweşiyê, hin xwarinên ku ji ber ku komkujî ve girêdayî ye, bila bila genimê bide. Bi vê damezirandinê, hûn dikarin li malê bikin.
- Nodên SOBa sê beşan hene: xwarinê buckwheat, kûçek germ, û avê germ. Dewletek bi dewletek lûksî, ew bingeha xwe ji bo şewitandin û dirûşm bikin.
- Xwê, xwarina buckwheat naxwazin naxwazin - pir bi lehtirîn hilda ku daştê nehêle zû.
- Nodîl têne xwarin, zûk û şikilandin.
Ji bo nodilan
Bekwheat noodles yek ji xwarinên Japonî yên kevneşopî ne, çavkaniyek bêdeng û dilsoziyê ne. Di bingeha wê de li erdê buckwheat e, ku taybetmendiyên fînansî û amadebûna enzîmên ku digestina hestiyê bi lezgîn e. Ev hilber divê hûn di xwarinê de bi xwarina xwe li kûçek xaniyê xwe bixwin.
Kişandin:
- buckwheat flour - 300 g;
- rûnê gulanê - 100 g;
- avê 80 ml
Amadekirin
- Herdu cûre rûnê li ser sifrê xwe veguherînin, kûrtir bibe û di avê de avêtin.
- Gelek girseyî bi qirêjiyê, gavê gavê gav dike û ji bo 10 deqîqeyan ve girêdayî ye.
- Bi rûyê masê bi rûnê spî veşêre û xwarinê bi lehnek piçûk re veşartin.
- Ew sê caran derxistin û pişikên pûçik diçin.
- 2 deqîqeyan ji hêja zêde rûnê û xizmet bike.
Soba nodên bi chicken
Soba nodên bi chicken û vebawer alternatîfên ji bo pasîza çiyayê bilind-calorie ne. Xwarina xwarin û xwarina xwarin nîşan dide ku çiqas hilberên hêsan û hêja kalîteyê bi dilxweşî û xweşik bi rojane rojane cuda dikin, lê ne pêdivî ye ku nehêleya tewrê nêzîkî stoveyê û bêyî ku budçeya malbata malê dike.
Kişandin:
- brot - 100 ml;
- soy sauce - 3 têr. spoons;
- rezwanê zîvê - 1 teşonê;
- nîvên buckwheat - 300 g;
- pelê-chicken-350 g;
- broccoli - 100 g;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kelek - kelek.
Amadekirin
- Bîhnfireh, paqij, kedikê.
- Xwarinên xwarinê bixwin .
- Vegetables and chicken fil chick.
- Ji bo soba soba sauşê bixin, ew avêtin û, stirring, li ser êgir bin.
- Dema ku nermên xizmetê, kûçikek kûçek bi nifşên nermî têne şandin.
Soba nodên bi bixwe û sebaweran - recipe
Soba bi kûçikên sûkê re xwar e ku xwarinê asyayî digire, ku derheqê dilxweşiyê, lez û bîhnfireh bête dayîn. Hûn dikarin li ser çend beşan pêk bînin: a wok pan û ripekek rastîn, li gor buckwheat nodles û ne kêmtir di karûbarên nû yên nû de.
Kişandin:
- noodles - 400 g;
- beef-350 g;
- kevir - 2 parçeyan;
- stûnên bend-150 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- kevirê mîkro - 1 pc.
Amadekirin
- Vegetables û xwarinê di nav barên piçûk de jêbirin.
- Xwarinê di mermaxek germ de bixwin.
- Vegetên xwe zêde bikin û piştî 3 deqîqeyan nodayên xwarinê.
- Bi şewitandin.
Soba nodên bi seafûdê - recipe
Nobokên sobayê bi mirinên mîkrok e ku ji bo seafood û tecrûbeyên ku bi xizmeta wan re hez dikin hez dikin ideal. Di vê xwarinê de, nadalên bîhnfirehiya xwe xemgîn dibin û şikir, ji bo şûşandina piçûkan, bi temamî xwarin û vexwaran bi hev re hevrêz dike. Xwarinên kêm-calorie dê kêmtir kêmtir dibin û xwarina xwarinê diheqînin.
Kişandin:
- noodles - 150 g;
- krîza-200 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Kabîna Peking - 100 g;
- rezwanê zîvê - 1 teşonê;
- soy sauce - 1 tbsp. spî
Amadekirin
- Xwarinên xwarinê bixwin.
- Cabbage û germ
- Tîrêj û vexwaran, di sauce, sûkê de bikin.
- Nodên germ, germ, bi biharên sesame.
- Nebûrên soba bi cih de xizmetê dikin.
Pork bi nodesan
Soba bi pork bi xewnek her malê ye ku dixwaze malbat û mêvanan digel bêyî dema winda bikin. Ji bo sê mehekê dansek amade ye, lê dema ku ew derfeta ku bi sauş û vexwaran dixebite, amade dike ku hûn dikarin her roj bi xweş bikin û xweş bikin, her tim bi temamî bigirin.
Kişandin:
- noodles - 150 g;
- pork-200 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- çermê lûkulê - 4 parçeyan;
- Tonkatsu sauce - 2 tbsp. spoons.
Amadekirin
- Ji bo 3 deqeyan nermên xwarin.
- Pork û gazê dişûre, fry.
- Addleya garlic, sauce, noodles û xwarinê bikin.
Soba nodên bi teriyaki sauce
Soba nodên bi chickiyaki teriyayê dakêşên asyayî yên mezin in, ku di navenda bingehîn de gazê gazê têne dayîn. Veqeşek bîhnxweş a bîhnxweş a bîhnxweş e ku dikare bîhnfirehiya her tiştî biguherînin û pir caran xwarin, masî û sebze dike. Di vê tedbîra de, ew bi temaşe û mêrkêşan bandor dike, bandorek bêyî tevlîheviya din ên din.
Kişandin:
- noodles - 250 g;
- pelê-chicken-350 g;
- Teriyaki sauce - 3 têr. spoons;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- ginger - 1/2 pcs.;
- cloves of garlic - 3 pcs.
Amadekirin
- Bi zêrîn, zêrîn û lûkulê di nav agirê de zêde bike.
- Hişikên mirinê, pişk bike.
- Mîna kişandin, di saxê de bike û 5 deqîqeyan bixwin.
- Xwarinên xwarinê û bi mixturek tevlihev bikin.
- Nukulên Piquant ji bo 3 deqeyan têne xistin.
Soba noodles bi vebaweran - recipe
Noodles bi vexwarên lîsteyê ji bo her rojê ji bo lîsteya nutritious û karbidestên zêde zêde bibin. Ron û nutritious, ew e ku di xwarinê vexwarî de , û di nav serekên dilovaniya xwarina tendurustiyê de, kêfxweşiya bi xwarinên zûtir û cûreyên zûtirîn bi tercîhên bijartî bijartî ye. Xweşek baş e - xwarin hêsan e û germ û germ e.
Kişandin:
- noodles - 150 g;
- zêdebûna brokoli - 2 pcs.
- tomar - 2 parçeyan;
- kevir - 1 parçek;
- soy sauce - 3 têr. spoons;
- hunerê olê zeyt. spoon;
- rezek zîvê - 1 çîpûn.
Amadekirin
- Ji bilî brokoli û nodayên cookî bikin.
- Germ û teyrên xwe bikujin.
- Nîşan, brokoli.
- Ji bo cilikê ji bo 5 deqîqeyan vexwarinê, xwarin, şuştî û têr bike.