Meat of turkey xwarin e û hilberê dilxweş e. Tiştên tirkî yên teyran ên ku li jêr te li benda bisekinin.
Di rûnê xwarinê de rûniştina tîrmehê
Kişandin:
- şikilê şil - 1 parçek;
- xwê
- petrolê
- şehîdê xwezayî - 2 tîp.
- parsekek têr - 2 têr. spoons;
- budçeyên nerazîbûnê - 5 parçeyan;
- cloves of garlic - 2 pcs.;
- îslamê reş
Amadekirin
Dîtûka ya tirkî, darê û bi tevlîheviya avê û mîkrofê ve avêtin. Kevirên lûksilî yên piçûk di piçûkên biçûk de jêbirin. Em li serê kêmkirina kêr di goşt û têxe nav wan de sîr û başe, sêvik û can be. Honey bi kûçikê re veşartî ye, bi vê sauşikê veşartî û di saetekê de bimîne. Piştre em şin di formek greyek de dimînin. Li ser serê wî, piçûk piçûk bi petrolê vexwarin. Em bi bi qalikê vekin û li 230 deqîqeyan ji 20 deqîqeyan veşêrin. Piştre germahiya 190 dûr kêm bikin û xwarinê ji bo saetekî din bixwin. Di her 15 deqîqan de, heb û xwarinê xwarinê bi xwê û gencê vekin. Piştre em şîn li ser amadekariyê kontrol bikin - dema ku li cîhek kûrtirîn bikişîne, jineya veşartî divê rêkûpêk be. Piştre paqijî hilweşînin, germê dîsa ji 200 dersan hilweşîne û xwarinê heta ku sor sor bike.
Ji tirkî reşik - recipe
Kişandin:
- ji kulikê çepê - 1.5 kg;
- parsekek têr - 2 têr. spoons;
- mayonnaise - 1 tbsp. spoon;
- xwê
- spî
Amadekirin
Spî û avê ji stûyê şewitandinê ji şikilê şewitandin. Em parsê bi meysiyonê veşartin û bi xwarinê encam bi xwarinê vexwarin. Em ji bo nêzîkî saet û nîvê vekin. Oven di 200 dersan de hate xurt kirin. Gava xwarinê di mozikekê de tête, bi çarçoveya vekirî û ji bo saet û nîvê ve girêdayî ye. Hingê paşê paqij bike û stikê rengê xwe bibînin.
Ji ber tîrêjeya turkeyek tîrêj
Kişandin:
- turkey shank - 2 pcs.;
- carrots - 170 g;
- avê - 4 lîder
- seranser - 150 g;
- garlic - 4 cloves;
- pelê laurel - 1-2 parçe;
- xwê
Amadekirin
Şemek turkey bi avê vekişînin, bila pelê tevlihev, pîvanê paqij bike û ji bo 3.5 saetan dakevin. Kevirên kevir ên kulikan. Kesan di nav derdorê de ye. Pelên germî û kevirên ku ji birikê ve têne avêtin. Em gûr, garlic û podsalivaem zêde bikin ku bîhnxweş bikin. Hingê dîsa, pan li ser agir avêtin û nîv saet zêdetir bêtir bixwin. Em xwarinê ji birê xwe bistînin, ew ji hestî veqetînin, kişandin û li dora trayê belav dikin. Em li gûrên xwe hene û li ser wê dirûşê paqij bikin. Dema ku ew azad bikeve nav cîhê sar.
Tirkiyê şewqê sondê - şewitandinê
Kişandin:
- potatoes - 800 g;
- şikilê şil - 1 parçek;
- tomokên nû - 3 pcs.
- erebeyan - 190 g;
- asparagus beans - 190 g;
- serî - 1 parçeyê;
- spaghetti spî - 125 g;
- xwê
Amadekirin
Em di şucepan de şûşê şûşê bişo. Ji bo saetekê piştî saetekê bixwin, û paşê veşartin û şîn. Gewrê di kubê de têne qutkirin, biştin qulikê têne avêtin. Tomatoes ji hêla parçeyan veşartin. Em kulîlk û gazînan dişewitin, li wir em tevahiya kolê bavêjin. Meç ji hestikên şikilî ji hestî vekir û şandê şand. Û wê derê me em tomar kirin. 10 beriya dawiya pêvajoya xwarinê ya xwarinê, em şûşt û perçeyên asparagus beans danî. Û piştî xwarinê, spaghetti zêde bike. Berxwedana amadekirin li ser plîrek xist û li ser sifrê kir.
Tîrêjên birçîbûnê yên tirkî
Kişandin:
- şîn - 1 parçe;
- şil - 2 parçeyan;
- kulikê - 95 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- mîkrobat - 3 pcs.;
- kevirên peş - 3 pcs.;
- xwê
- çermê rûnê - ½ tsp;
- marjoram - ½ tsp.
Amadekirin
Pêdiviya şewitandinê, bila kedroş bi rêkûpêkek germ derbas bibe. Xwarinê qirikê bikişînin nav parçeyên piçûk. Di pan qelandina germa petrolê de, cîh ji pîvaz û xurde ji bo 5 deqeyan de, paşê lê zêde bike morkovochku û hemû bi hev re fry ji bo 5 deqeyan din. Niha hinek parçeyên turkey û hûrgilî wan bistînin. fitneyê Birds di 50 ml avê û şerabê bidestxistin di goşt di tawê de dagirtin. Solim, spî û mûzîkê bişînin. Ji bo 30 deqîqeyan di nav tîrêjê de şewitandina Tirkiyê vekin, paşê 15 hûrdeyên din ji bo veşartinê veguhestin, da ku hûrbûna bêhtir şewitandina bêhtir.