Cake "Dobosh"

Kake "Dobosh" kûrahî ya kevneşopî ya hûrgelê ya dilsoz e ku bi rengek kûçikî vekirî ye. Pêkûpêk hêsan amade bike, lê ew hewce ne ji 6 biscuit cakes, kulikê û kemamel şewitîn. Bila hûn ji bo kepê "Dobosh" bi rehmê bifikirin.

Recipe for classic "Cobra"

Kişandin:

Ji bo biscuit:

Ji bo kemer

Amadekirin

Dibistana ji bo kake "Dobosh" pir hêsan e. Ji hêla proteînan ve veqetînin. Piştre nîvê şekirê şîn paqij kirin û baş baş bike. Proteins di qulikê de 15 deqîqeyan de, û paşê paşê paqijê rûniştinê heta ku damezirandina ziravê. Hingê hêdî bi wan re di nav komirê de zirav bikin. Di dawiya dawiyê de, bi baldarî paqijê paqij bike û xwarinê homojene. Piştre em her du şeş beşan parçeyên parve kirin. Form ji bo rûnê bi rûnê an naçê ve bi kaxizê vexwendin. Ji ber ku nîşana zêrînek zêrîn di nav yekem deqîqe 180 ° de rûnê paqijkirina biscuştina biscuits.

Dema ku kenê amadekirin, em bi we re, bêyî wextê bêyî, em ê kemer bikin. Ji bo vê yekê, hêsan di avê rûnê avê de bi şûşê şekirî û girseyî di 30 dersan de şûştin. Di kûçek cûda de, kûçikek kişandî, pişkek cocoa, şekir vanilla. Tişt bi tevahî di helwestên tevgerê de tevlîhev bibin. Piştre, di avê avê de, çîkikek reş dihêle, hinek û şikil bi girseya petrolê ve girêdayî ye. Û dûra wê ji hêla hêk ve bike û baş baş bike. Ji bo serxwebûna kemamelê piçûk piçûk daketin avêtin, nîvê krîza şîn derxistin û germê nizanin heta ku girseyî zêrîn dibe.

Dema ku kem û kem amade bûn, bi rasterast li civîna kenê "Dobosh" binivin. Ji bo vê yekê, bîskîteya herî serkeftî hilbijêre, bi serxwebûna kemamelê bi paqijî veguhestin û bi lez zûtir bi trîloyan bikişîne. Piştre em kemên din ên din ên kemî vekin, û li ser pêncan ya syringe, me di nav çenek biçûk da. Me ji dorpêçên herî bilind li çepê belav kirin, karamelê xweş bike, û aliyên ku bi spîçek spî re veşartin.

Heke hûn vê xwarinên xwe hez dikin, paşê em hinek ji we re pêşniyar dike: Hêsan apple pîvanê xwe meriv xwe ji kerema xwe re û meriv ji bo cake "Esterhazy" - zarokan.