Clare (heger kesek nayê bîra kirin), ku ji ber ku bi paşê veşartî, kêm caran bixweberî xwarinê, xwarinê, xwar, masî, paqij, hûrgelê ye.
Amadekariya serfkariyê
Bi gelemperî, hêvên ji tevlîheviya hêk û xwarinê bi avê vexwarin, şîr, şîrek an hinek hinek din jî têne xwar kirin.
Lêbelê, ji ber sedemên cûda, ne hemî û herdem herdem mimkin ne (an jî naxwazin wê demê) bi wan re û hêsan û pincikan heye. Di vê rewşê de, hûn nikarin bêyî hestiyên binesaziyê, cûreyek weha - çareseriyek baş ji bona persikên cûda yên cûreyên cuda û rojek ji bo sedemek yek an an jî didin. Çemek ne hêsan ji bo masîgiran, çop, zûçîn û hilberên din ên xwarinê pir baş e.
Ji we re bipeyivin ku bê çilikek bêyî batterek bixwin. Ew tenê hûrgelê ye.
Amadekirin
Em sausage amade dikin, bi heyvên kûçê tevlihev bikin, nameyê: bi avê şîr, fêk û dermên avê de, bi avê şîr, şîr, mûçikên mûçik ên mûçikkirî, şêr avê. Çu bê hestî li ser bîhnfirehê bi taybetî bi xwarinên elmanî-Scandinavian-Baltic baş e. Hûn dikarin batteran jî li ser şerabê (masî û seafood), çî (ji bo xwarinên Pan-Asyayî), kocaş an qehfê ye, ji bo (xwarinên amerîkî û hinek dessertên latînî) dikarin li ser bingeha xwarinê bixwin.
Bi awayê, barê rûnê: Ji bo bazara xwarinê bêyî ku hêsanên xwarinê ev e ku ew ne tenê tenê xwarina genê bikar bîne, lê her weha, bîhn û germê ji hevrêzên ji gelek cereb bikar bînin.
Ji bo balkêşên taybetî yên baterê zêde bikin, hûn dikarin dikarin germên zeviyên zevî zêde bikin.
Bi reşek, whisk an mîkrojek veşartin. Bêtirîn dûrbûna batterê wekî mîna tehlika mêjû û mûsê ye.
Piştre em ê ji we re teybên xwarinê bi bermayî re nebêjin.
Masî şewitandinê di firotanê de xwarin
Kişandin:
- masî (fillets);
- petrolê ji bo frying;
- bîr ronahî
- rûnê genê
- axê reş û / an jî rûnê bîhnxweş ya bîhnxweş;
- nutmeg grated;
- xwê
Amadekirin
Hemû materyalên batterê tevlihev bikin ku ew nehêle nebe (eger ew ne gengaz e - bi tengahiyê-tengahiyê). Pêçek masî paqijê paqijên hêsan, pişk, avêtin ser batterê (hûn dikarin li xwarina xwe bidin berî) û herdu aliyan li her aliyekî bi zêrînek bedewek bedew bikin. Em bi her cûre xwarin, nû herb û her kesî sauşek ronahiyê dikin. Ji bo xwarinê em bîr wekhev dikin.
Li barsê şerabê bêyî hestî - xweyek li stûyê Mediterranean
Kişandin:
- Pork an veqetandin
- rûnê genê
- şerabek bihêztirîn ((Muscat, Madera, sherry, vermouth);
- neft an germê
- erdê sor yê sor.
Amadekirin
Avê rûnê ji rûnê û şerabê (an jî şer bi ava vexwarinê). Spî û xwê zêde bike, zelal bike. Xwarinê paqijên spî yên kevir bixwin û herdu aliyan li herdu aliyan bişînin.
Wê em di panê de xav an rûnê germ bikin. Bi awayekî din, em ji çopê di nav hemî aliyan de batter û tûçik digirin. Em bi biştin, rêjotto, asparagus, sebên nû û sauşikan spêdan dikin. Wine wekhev wekî bo firotanê xwarinê tê bikaranîn.
Ji bo zûçini
Bêyî ku hêja ji bo zûççini ve dê em dê li ser bingeha şîrê di çarçoveya pan-Asian de pêk bikin.
Kişandin:
- zucchini;
- şîrê an kulê nû ya çayê xurt dibe bi şekir;
- rûnê gewrê, dikare bi rehê vekirî be;
- giyayê germê germ
- axa erdê
- soy sauce ;
- petrolê;
- lime or lemon;
- garlic.
Amadekirin
Avê rûnê ji rûnê û şîrê, spî û soya sauştê zêde bike. Zûçikî diçikên spî an spî yên piçûk bikî.
Em li ser hemî aliyan li rûnê rûnê rûnê xwarinê û pişk bikişînin. Dabeş ji bo tevlîheviya lime û garlic juice vexwarinê zûştî zûştî xwarinê xwarin. Bi grez û herdu xwarinê bi greens re xizmet kirin. Hûn dikarin xwarinek serbixwe vê dishê bikin.