Plateya bîhnxweş ya bîhnxweş a ku bi navê basil ji malbata mêjûyê gazî tê vekirî bû, ew di dest bi dermanek çandin bû. Gelek petrolên ku di pelên bîranîn de tête hene, xwediyên taybetmendiyên antzimanî û antagamîtîk hene, ku di dema rojan de di karanîna derman û doktorên malbatê de pir bi kar anîn. Di xwarinê de, basil dest pê kir ku paşê bikar anîn, lê encamên wê di xwarinê de pir xeyal bû ku popularitya vê herb zêde her roj zêde bû, bi lez zûtirîn pêdivî ye.
Lemon Basil - serîlêdanê
Gelek celebên basilê hene, ku niha ji bo ji bo xwarinên xwarinê vexwarinê û wan tewra taybetî tê dayîn. Pirzimanî ya herî gelemperî ya kevir û sûkê ya gelemperî. Lê carinan jî bi xemgîniyek bi rengek tîrêjê tê bikaranîn. Wê pelên ku bi kîtroya citrusê bi temamî bi tevahî veşartî vexwarinên masî û meydanên sekûran derxistin, û jî ji bo çêkirina sauşên ku pir ji bo dermankirina deryaya herî baş e.
Dried Basil - Serdan
Di xwarinê de, herdu herdu pelên nû yên çerm û vekirî têne bikaranîn, ku bi temamî hemî aromatic û hêja xemgîn in. Ji bo amadekariya wan, fîlmê nûjen di nav tarî û germ de ji riya ronahî ve veşartî ye.
Dried basil di nav cûreyek navdar de, cilên salad, marinades û sauce, û herweha herwiha tebên bi karbidest e. Her tiştek xwar, bi pelên basilî yên hişk, bi bîhnfirehî, esasîparêz, bîhnfirehiya ku tu carî bi karanîna tengahiyê jî nemîne.
Pîsk basilê bi tevahî pasîza, pizza, xwarinên tomar ên nû û sebên din ên din jî, herweha wekî şemên cuda û heta hinek desserts.
Bixil - serîlêdanê li darbirê
Di demên dawî de, basil bi zêdebûna marinades zêde dibe dema ku sebên cinan , û carinan fê. Gelek xwarinên ku di pelên basilên din de aromatic û flavorên zewac dibin serî hene hene an jî jî hemî wan veguherînin. Aramên spicy spicy of basil with notes of astringent will be tomatoes or cucumbers a taste taste special that can not be used by spice other spices.
Hêjeya girîng a girîng dê dema ku parastin û taybetmendiyên bacterîkîdal ên basil, dê dê roleke celeb parastin.
Bikaranîna paqijbûnê wekî xwarina xwarinê
Pelên basilên ne tenê ne beşek hûrgelên salix, lê her weha jî xwarinên pêşîn û duyemîn jî. Bêyî wan, bi taybetî di Ca Caucasus de, ew ê neyê şîş kebab ne. Di heman deverê de, giyayê piçûk di hema hema hemû xwarinên xwarinê zêde dibe. Di rewşên pirzimanî de, di çarçikek hişk de, lê pêdivî ye ku di nav wan de, di nav wan de, xwê xwarinê xwarinê bi pûkên piçant re tije bikin.
Ji bo heman armanca, li Îtalyayê, Pesto sauce ya ji nûçeya nû ya nû ve amade ye, ji hêla gelek xwarinên xwarinê tête kirin. Di xwarina fransî de, gelek cûrbecî yên sîilê bi xwarinê hene, bêyî ku pişkên bêdawî û bêdengiyê winda dibin.
Ji bo ku di xwarinê nû de bi xwarinê bikar bînin, ew nayê pêşniyar kirin ku bi qeçek bistînin. Ew çêtirîn e ku hûn pelên xwe bi hêsir bikî, da ku ew ê bêtir dilxweş be, bêhtir aromayê bistînin. Ji bo heman armanca, divê hûn li dawiya xwarinê, lê gava ku têgihîştina germ dibe. Dema ku bi heman rengê rûnê xwar, bi sauş û an cilên bêjin, ji bilî pêşîn, pêşdibistanê, û destûr bidin ku wextê bisekinin, da ku bi bîhnfireh vekirî vekin.