Heke hûn bi kêfxweşiya xaniyên malê ne, hûn dikarin lîsteya nermên xweser ên hêsan ên bi hêja bi brynza-pişe, li Ewropayê Rojhilata Navîn belav bikin. Cheese-made-made-less-than-much-less-less-less-less-less-less-less-less-less-less-less-less-less-less-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-ê-ê ye.)
Çawa ku ji mêrê şîrê xwarinê pisîk çêbike?
Vebijêrk herî zêde ye ku ji pîrikê ji şîrê xwê çêbikin. Wekî bingehîn, ew çêtir e ku ji bo tevahî, şîr, şiklekî malê bigirin, paşê wê pêjê bêtir be, û ew ê tastir û tewra bê.
Kişandin:
- şîrê şîrê - 2.1 lîrek
- germê - 485 g;
- hêk - 5 pcs.;
- salt - 2 çermê. spoons.
Amadekirin
Şîrê şewitandî li kenekek kûr a kûr û li ser agir piçûk bike. Dema ku şîrê vexwarinê ye, pisîk û hêsan digire, û paşê du 2 an bêtir çermên xwê (xwarinê bîr) bike. Bi tevlihevkirina şîrkêşê vexwarinê û şewitandinê bikişînin. Dema ku mîkrovê avêtin, germê bi kêmtirî pan û kêmînek pêjikê bixwin, bi 5-an-ê de bêhtir 5-an-nîv-spûn. Di vê demê de, şîrê ji alîgirên mezin ên mezin veşartin, ji pisîk veşartin. Pîranê bi ser serumê li ser gûzek dorpêçê dorpêç kirin û qewimîn. Di kûçikê de dimîne Şîrê şîrkokê bi riya xwe ve girêdayî ye û her tişt di bin rojan de çapemeniyê dike. Piştî demekê, pîran dikare bête veşartî û xwar. Wekî ku hukûmetê, serokê piçûk piçûk di nav deçê de "piyan", lê heger hûn perçeyek we heye, ew di nav xwarinê de bişînin. Heke hûn nizanin ku çiqas zirav çawa çêbikin, her tişt heremî ye: Hê şîrka mayî mayîn û bi xwê vexwarinê bikişînin, 20 g ji bo her 100 ml ji mîkroşê derxistin.
Çiçik ji şîrika goştê çawa çawa çêbike?
Kişandin:
- şîrê goşt - 3.8 liters;
- vinegar - 55 ml;
- xwê - 1-2 til.
Amadekirin
Berî ku hûn di mala xwe de piyanî çêbikin, germê germ bikin, ne ku ew bi avêtina xwe bişînin. Piştre, rezçê bişînin şîrê û li benda ku pêvajoya şîrê şîrê veguherîne rawestîne. Dema ku paşî li ser rûyên piçûk bi mûçeyên mezin ên mezin dibe, komkujî li ser gûzê bi bi kûçik û reşê ve girêdayî ye. Bi destên xwe de bi pişê çap bike, û paşê di nav rojekê de barkirin. Piştî demekê hûn dikarin xwarinê dest bi dest bixin, û hûn dikarin zû di pencê de zû bikevin û wê bişînin heta ku hûn hewce ne.