Salo hilberek hêsan û hêsan e. Ji bo karanîna gelek bijare hene. Em ê ji we re bêjin ka çawa bacon hilweşînin.
Çiqas di şilê zilaman de çiqas bixwin?
Kişandin:
- pîvên peşandin - 100 g;
- salt - 1 glass;
- avê - 1 lître
- pork fat - 900 g;
- leaflet laurel - 3 pieces;
- garlic - 5 diranan;
- ji bo fat.
Amadekirin
Fat di piçûkên biçûk de jêbirin. Hêran bi avê sar, xweş di heman heman saltê de, pelê bayê û her tiştî ji bo avêtinê bigirin. Di çarçoveya berbi berbiçav de, em parçikên bacon kêm bikin û heta ku nerm nerm bikin, û paşê agir vekin û ew di zikê de bimînin heta ku ew şikilî. Salo bêtir hewce nebe, lê dibe ku ew nehêle. Slices of garlic di plates de jêbirin. Di kulê sar de, em kûçikan dikin û bi wan re tilên lûksê dagirtin. Em perçe paqijan dişewitînin, wan di nav şikilê de veşartin û di nav rezrê de biparêze.
Çawa baconê di ziravê de bi lûkulê hilweşîne?
Kişandin:
- pork-1,3 kg;
- avê - 1 lître
- salt - 1 glass;
- erdê reş
- leaf leaf
- garlic.
Amadekirin
Di saucepanê de, di avê de, xwê avêtin, avê di avê de û hilkişînin heta ku krîstên bêdeng dikin. Piştre çareserî veşartî û şîn. Wê avêtin parçeyên xwe bişînin, di nav 3-lîber jor de bistînin. Her perçeya fatê bi mizgeşê reş tê veşartî, pelên laurel û garlic şewitandin. Bacon bi avikê re hilweşînin û di odeya hefteyê de li odeya odeyê derkeve.
Çawa çawa çilê tîrêkirî hilbijêre?
Kişandin:
- pork lard - 800 g;
- salt - 70 g;
- pelan - 2 pcs.;
- Mûzîka bîranîn - pexên 10-pcs.;
- avê - 1 lître
- garlic - 8 denticles;
- sorê sor - ¼ tsp;
- erdê çerm - ¼ tsp;
- tovên kevir - ½ tsp;
- erdê paprika - ¼ tsp;
- sesame - 1 teaspoon.
Amadekirin
Di kulikê de, di ava avê de, xwê û şêrînek şîrîn zêde bike. Li agirekî bihêz, zirav bi avêtinê bike. Di heman demê de, em pişk amade dikin - ew bi qulikên berbiçav bistînin. Ji bo vê tedawiyê pir subclavian pir baş e. Dema ku pîrê avêtî, em di nav wê de rûnê dûr, ew e ku bi tevahî li mîkrojeyê bê veşartin. Di agirê saetekê de agir bikujin û bendavê bixwin. 15 beriya dawiya pêvajoyê, pelê bayê zêde bike. Garlic di nav gruel de vedigire, kemir, rezberên xemgîn, sesame, paprika, sorê sor û hemî hûrgelek homogeneous. Gelek germ di encamên dorpêçê de dorpêç dike, hingê wê di kincirgehê de cîh bikin, wê bi lîtikek veşartî û piştî dû 2-ê temaşe bikin.
Çiqasî zû baconê hilweşîne?
Kişandin:
- lard;
- garlic;
- xwarinê ji bo fat
- xwê
Amadekirin
Sîlo perçe daketin, em di wan de diçin çermê, em xwê garlic. Em parçikên bi kûç û masûşan dorpêç bikin û li kincê an enamelê cîh bikin. Me di nav şînek şewitandî de, û di 3 rojan de wê bi temamî amade ye.
Çiqas zûtir bi rêyek germê germ dike?
Kişandin:
- lard-800 g;
- xwê
- garlic;
- cenazeyan
- ava avê.
Amadekirin
Salo kişand, parçek dorpêç kirin, ew di kelê de, li ser kevirên lûksê vekin û li xwê û şevên xwar bikin. Vê hemî vê avê bi avê avê bigirin û jar bi kapikê re vekin. Dema ku mîzê şikilî ye, fatê bi temamî ji bo karanîna amade ye.
Çawa baconê bi pêlikê hilweşîn?
Kişandin:
- Fresh fat (tiliya sermî 6 cm) - 1 kg;
- garlic - 1 head;
- salt - 100 g;
- spî ji bo fat.
Amadekirin
Garlic di plûyê de tête veşartin, me em di kulikê de kêm dibin û di nava lûksê de garlic veşartin. Her parçeyek fatê bi tevlîhevkirina xwê û spaxan ve girêdayî ye. Di bin jêrîn de bankan em bi tevlîheviya xwê û spî digerin. Em parçeyên kevirên çermê bi çermê dorînin, û pêvên bilind li ser çermê binavêtin. Em li jar napkin bi kulikê vekin. Roja 2, bila germê li odeya odeyê rawestînin, û paşê em li wê rezberê vekin.