Honey celebek e ku ji bo xwarin an jî xwarinê ne carî bêkêş e. Wild, or ducks of domestic with honey honey not only a pleasant sweetish, but also a crush beautiful girl, thanksgiving ku kîjan xwarinê jî li ser masê ye. Ji ber vê yekê, çiqas kûçikek bi honeyek xwarinê, em ê li jêr binirxînin.
Ji bo bîhnxweş û germên paqijî yên bermî
Kişandin:
Çimkî duck:
- duck - 1,5-2 kg;
- xwê - 3 têr. spoons;
- tevlihevkirina 5 spî - 1 têr. spoon;
- orange - 1 piece;
- garlic-grated 1 tbsp. spî
Çimkî
- juê orange - 2 tomar;
- honey - 1 têr. spoon;
- şekir - 1 têr. spoon;
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- anise - 2 stars.
Amadekirin
Em dakê şuştin û bi wê bi tewra bişînim. Avê û çermê 5 spaxên avêtin, pisîk bi çermê çerm. Ji hev ve, tevlihevkirina lûksiyonê bi lûkulê grated û tevlîhevkirina xweya hundir di nav xwarinê de belav bikin. Pişkên rûniştî yên orange, ji ku em ji ber vexwarinê ve, em li kûçikê dan û lingên xwe bi çivê ve girêin. Em li çiyayê birçî dan û şevê li vir derkeve.
Oven di 180 dûr de germ dike. Emê şewitandin: Zêrîna orange , şîr, şekir û soya saoyê . Preheat bi tevlihevkirina avêtî û anilê zêde bike. Gava ku mîkroşek şewitandinê di nav de (10 deqîqeyan paşê), ew ji agir veke.
Di du saetan de duckê bikişînin, di dema dema xwarinê de vexwarinê vedixwîne. Piştî du demjimêr, çivik bi kûçikê şewitandin û 30 deqîqeyên din ji hev re digotin. Duckek amadekirî, bi honeyek veşartî, dîsa careke din şewitandin û berî 20 deqîqeyan bimîne.
Duck bi zinc û honey
Kişandin:
- duckê zivistan - 4 pcs.;
- juice and orange peel 1;
- perçek ginger (3-4 cm);
- şerabê spî - 150 ml;
- bendav - 6 parçeyan;
- honey - 1 teaspoon;
- rûnê zeytê
- soy sauce - 5 têr. spoons;
- birçîbûnê - 200 ml.
Amadekirin
Let's go with a duck with honey: start in a little plate mix with small, soy sauce, juice and zest
Duck di zêrîn de vekirî ye, bi xwarinek tûştî vexwarinê û bi rengek bi rûnê rûnê tewrê heta ku zêrîn zêrîn zelal (tête 10 deqîqe) tê xuyakirin. Em ji pêhnavên panê derxistin û birêvebirinê li ser planê veguherînin. Bi tevliheviya mirinê vekin û tevli agir bike. Heya ku tîrêjê bi şikilê veguhestin, û paşê veguhestin û sehê bi kûçikê derbas dibe. Em bi xwarinê li ser sifrê dixwin.