Spanî, Portugalî û mirovên Amerîkî yên pir gazpacho ne û ev sal 9 mehan salek vê xwarinê. Ev sûkê vexwariyek ronahî e, ku îro li ser bingeha juên tomona amade dike. Tomatoyên pirrjimara vîtamins û antioxidantan hene ku ji ber ku kanserê pêşde dibe, têkoşîna li dijî anemia û tehlîkên metabolic. Herweha, şewqên vekirî yên ku li kolololê ne ne, û ji ber ku pêşîlêgirtina nexweşiyên cardiovascular, astengiya strokes û destûrê dide ku ciwanan dirêj dikin.
Gazpacho sar
Vebijêrkeke herî populer gazpacho sar e, ku hê jî bi bi ice re xizmetê ye.
Kişandin:
- 1 lîtreyê tomato tomato
- 1 serî
- 2 têr. spoons of thick sine shine spanish
- 2-3 têr. kevirên zeytê
- 2 tomar
- Şevê şêrîn
- 1 kulber
- 50 g ji cileryan
Amadekirin:
Vegetable gazpacho ji teyrên şewitandin, kewçêrên şîrîn, kulikan, celikan, ew bi greens û toastê ve girêdayî ye (lê golê bête xwar kirin ku naveroka calorie ya xwarinê). Dibistana ji bo gazpacho ji sûdên hêsan e. Ji bo firotina tomato jencê, pişk, xwarinê avêtinê, 2 têr. kevirên kûçik ên sûkê spî yê spanyayî, mîkrokî piçûk û 2-3 têr. sponên olê zeytê. Hûn dikarin du cotek lûkulê zêde bikin. Her tişt di nav blenderê de, kîjan kubên kelê bişînin û nîv saet dûr bikevin - saet di nav birêkûpêk. 2 tomatoes û 1ê şîrînek şêrîn, kişandin, hişk, tov û sepên veşartin û her tişt bi kubên piçûk derxistin. Bi kulberê, çermê vexwarinê û li ser kûçikê dixe. Root cilery (50 g) li ser kûçikê, û bi kelek kişandin kurt kirin. Vegetavên di kulikê de rûnin, zelalikên kûçik û paqijek tîrêj diçin. Gas gaspacho amade ye.
Hot gazpacho
Heke havîn diqewime, û sêlên sar bêkêş in, hûn dikarin gazpacho germ bikin.
Kişandin:
- 1 lîtreyê tomato tomato,
- 1 serî
- nîv zexmek biçûk
- xwê
- giyayê reş
- 4 têr kevirên zeytê
- 2 têr. spîlekî sûkê.
Amadekirin:
Hemî vzobem di blenderê de bi komkujiyek homogeneous û pêçek hêşînek digot, 15-deqîqan ji bo şewitandina germê xistin. Di nav gazpacho de, xwarinê vexwarinê, kûçandî, an jî xwarinê kûçik an jî xwarinê kûçikê zêde bike. Ji bo tomên gaza gazpacho divê hewceyê avê bi avê avê, peş û paqij. Di nav sîteyên plazîn de, xwarinê, germên kevir ên kurtkirî de, hilweşandina tomato germ. Hot gazpacho - xwarinê xweşikek li sar, damp roja.
Gazpacho bi mirinan
Tomatoes bi tevahî seafood bi hev re hev in. Tomato gazpacho dikare bi masî, şehfê an mirinê bête xwarin. Gazpacho bi mirinên herî mezin e.
Ji bo gazpacho bi mirinên amadekariyê, pêşniyeta tomato pêşîn amadekirî ye: 1 lîtreyê tomato tomato bi nîvê juê vekirî ye
Niha gelek kesan dibêjin ka meriv çawa gazpacho rastîn amadekar e, lê argûman bêbawer in. Prefona tomatikê tomar bikin û bi hilberên xwe yên bijartî tije bikin - hûn ê li gor riya xweya xwe ya gazpacho teyrîkê bigirin.