Em pêşniyar dikin ku menuê rojane bi hev re bi yek ji xwarinên Ukraynî veguherînin. Li gorî xwarinên me yên xwarina Yûnanî ya Yûnanî pir dirêj nake, û encamek wê ji kerema xwe re bîhnxweş û dewlemendek dilxweş be.
Çawa xwarinê mirinê bi chickenê bixwin?
Kişandin:
- buckwheat groats - 150 g;
- masê giyayê - 280 g;
- serî - 75 g;
- garlic - 1 clove;
- hêk - 1 parçek
- biscuit breadcrumbs - 150 g;
- petrolê - 150 ml;
- erdê reş
- xwê
Amadekirin
Bi tevahî 300 mîlîtan, avê û xwê di bin şewitandina navendî de, bêyî ku nehêlin, heta ku nehêlebûna tîrêjê, herweha vebawerî û tevlihevkirina tevahiya mûçê bi avêtina avê.
Em ji ser mêrê, ji kubên piçûk kişand û paqijek bi piçûkek rûnê golê re veşartin, û paşê li ser mirîşka birçîbûnê. Li wir em ji hêla kulikê lûkulê vekirî ye, laşê lûkulê bikişînin, pişkek bermwheat derxistin, em girseyî bi komkujiya reş, zevê reş û erdê çêdike. Piştre çend mincemeat xistin, hilkişin û paşê vegotin, û diçin ku leşkerên Yewnanî biçe.
Em bi piçûkek piçûk hildin, balê golê, hilberîna xwestina bi hilberê hilberîn, hilweşînek di panê de û li ser pişkek zêrîn bi rûnê rûnê rûnê. Dema ku Yunanî li her du aliyan û amadekar xistin, em ji wan re li ser platek derxînin û li ser maseya xizmetê dikin.
Grechaniki bi xwarinê kûçikî yê xwarinê
Kişandin:
- pelê ya chicken - 0,5 kg;
- gurên buckwheat - 200 g;
- serî - 250 g;
- garlic - 1-2 diranan;
- kûrrên piçûk - 1 parçeyê;
- hêja - 2 parçeyên
- petrolê - 75 ml;
- sax û pasîfê - 100 an jî 75 g;
- xwarinê xwarinê - zêrîn;
- xwarinê hişk - bîhnxweş
- spî - bîhnxweş
- leaf leaf
- masî yên masî
- rûnê genê
- kevirê erdê
- xwê
- greens nû.
Amadekirin
Ya yekem ku em hewce ne ku ew bingeha bingehîn ya Yewnaniyan - porkê ya buckwheat amade bikin. Ji bo vê yekê, perçeyek bargavên buckwheat li du parçeyên ava avêtin, avêtin, xwarinên bi kincê veşartin û tîrêjê li germê navendî ya ku nerm û bi temamî tevahî mûçik tê veşandin.
Pêlika Chicken di xweya hêsan de xwarinê xwarinê veguherîn. Ji bo vê armanca, hûn dikarin germek xwarin, bi hev re an benderê bikar bînin. Em pisikên piçûk paqij û paqij bikin, nîvê parseruemê rûnê rûnê rûnê nerm û heta ku xwarinê xwarinê kêm bike. Li wir, hêvên ajokî, mûçik û şevê reşê avêtin avêtin, buckwheat û bermavê veşartin. Me hinekî hûrs kir, ew hilbijêre û veguhestin wê dişewitîne. Em forma Yûnanî ya hêsanek çêbikin, em li ewrûpê panê, bîrî ye ku di panêlekê de bi rûnê vexwarinê re rengê hem rengê rengê spî reş. Em di nav xwarinê de ji hêla xwarinê an xwarinê veşartin an saucepan danî.
Gava ku hemî Yewnan têne rûxandin, bila panê rûniştina zêrîna zêrîn di nav ferya zêrîn de, bila kredê zêde bikin.
Em amade amade ne ku Yewnanî li ser xwarinê derxînin û ew maseya xweş bikin, bi xwarinên nû yên berbiçav bikin.