Gelek tenê ne tenê ji bo pisîk û xwarinên sereke e, lê belê ji bo nehêlên dilşikî. Nimûneyeke stratejîk ya ev ji bo ji salê liverê ye, ku hêsantir e, bi destûra standardên greans û sebenê, bi rastî, bixweberê xwe.
Recipe for classic for liver salad
Belkî, ji bo xwarinê me ev xweyek klasîk e, lê ji bo Milanese, ew xwarin pir gelemper e. Têkiliya hevpeymanek tenderê, di nav xwarinê de xemgîniyê, dirûşên nû û pelikên mûzîkî yên dilşikî wê ê di nav dezgehên din ên snaxê de bijare.
Kişandin:
- livera lamb - 210 g;
- nanê xwînê - 65 g;
- kelek hêşikek kesk;
- rûnê - 35 g;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- hêk - 1 parçek
- leaves of lettuce - 85 g;
- radish - 55 g;
- slîzên lemon - 2 pcs.
Amadekirin
Pêwîsta yekemîn di amadekariyê de dê amadekariyê kezê be. Ew yekem ji fîlm û doksên paqijkirî ye, paşê veşartî û veşartin. Her yek ji van stripan divê berê berê hişk kirin, û hingê zaponirovat li gor pîlana standardê: li rûnê gurê, di nav hûkê de veşêre û bi xwarinên sprinkle. Hêzên kişandin yên kedê neftê li rûnê zûtirîn zûtirîn qirêj kirin û bi destûra bêtir bi destûra xwe veşartin. Gelek germê germ dibe ku li pelên xwê û pelikên germî, dorpêçek avêtî paqij kirin û bi lemonê lemon tê avêtin.
Recipe for salad from liver pancakes
Sipasên hepîtîk di nav hewldanên xebatkarên karsaz ên pratîk de bûn, ku naxwazin piştî hilberandina liverê ya çepê bikişînin. Stencils of liver pancakes di çarçoveya vê çarçoveyê de bi teyranên vekirî yên kevir û kulikên nû yên nû têne hevgirtin, û ev snack bi sauce-normal-êvanî ye.
Em ê cûreyek herî hêsan û bi "lazy" ya xwarinê binêrin, lê ji bo ku ji bo kişandina xerîdarek bêtir festîvalê, hûn dikarin dermankirina guhartinê û liverek zêrîn çêbikin.
Kişandin:
- pencên hepatic - 5 pcs.;
- kulberiya nû - 50 g;
- potatoes - 75 g;
- germ - 45 g;
- seranser - 45 g;
- mayonnaise;
- mûçikên hêşîn.
Amadekirin
Tulikên potsê şewitînin, wan paqij bikin û kubên piçûk ên parve bikin. Kûçeya nû ya nû veke. Bihêle û şewitandin û gûrên xwe digotin û paşê wan bi hev re biparêzin. Pancakes veşartin. Di çarçoveya amadekirina amûrên pêlavê de, pêvêjin bi sauce, di meseleyê de mirinê. Ev û tevahiya tedawiya ji bo gaz û germên liverek liverê hêsan e.
Xweya salonê ya liverê
Ji ber vê materyalê ji her pêşdibistanên xwe yên germî yên din jî bi rengek dewlemendî dewlemend e. Di vê de, liverek mîkrofê liverê bi kelepên xwarin û baconê re bi hev re zêde dibe nav û pelên salad.
Kişandin:
- butter - 55 g;
- sêlên nan - 3 pcs.;
- bacon - 175 g;
- liverê liverê - 420 g;
- pelên xwê - 115 g;
- teyrên gêr - 130 g;
- kelek ciwanên ciwan;
- mayonnaise;
- saxê germê germ
Amadekirin
Bi gelemperî mûzîka kûrahî, ji kubên nanê berî berî paqijkirin. Heta krîza baconê veqetandin. Li beşek bermona baca, germê birçîkirî. Bi pelên lettuçê, teyrên masî û peşan vekin. Li ser bermîlên bacon, germ û qirçikên bi kêşan. Mîkrobeya mîkrofê û sauşê germ di nav hewcedariyên xwestinê de, û paşê dansehê qedandî li ser serê xwe bike.
Divê zû salî piştî xwarinê zûtirîn xizmet bike, da ku hinek parçeyên germ ne paqij salix nake.