Lemon jam, li gorî vê recipe vexwarinê, dê ji we re tenê tenê rojên zermî li koktelê vîtamîn bigire, lê jî jî bi xweşikê xwe bi vî awayî xweş e. Li gorî damezirandina jam ji lemonê gelekî xurt dibe, di wê de hûn dikarin bêjin, çilê ye, û tewra wê gelek ecêb e ku di zivistanan de ew bi awayekî zelal a havînek ronahî dide dide! Ew çêtirîn e ku ew li jarsên piçûk biçûk derxînin, paşê bi kêfên piçûk ên piçûk re kêf bikin, an jî ji wan re jî ji wan re jî bidin wan ên ku paşê jî hîna piçûk hûrgelek vê piçûk diçin.
Lemon jam - recipe
Kişandin:
- lemonên nû - 7 pcs.
- şekir - 1 kg;
- avê - 1 l;
- Şekir Vanilla - 1 pîroz.
Amadekirin
Çawa ku lemon jam amade bikin? Pêşîn, lemonan, bi binê avê veşartin û çend çend deqeyan bi avê avê vekêşin, da ku hingê hestê lemon zehf nakin. Piştre wan paqij bikin û pişk dakêşin, bi baldarî hemî hestî veşartin. Em li lexşek avêtin, bi avê avêtin û ji bo 45 deqeyan ji bo agir biçûk bixwin. Piştre em şekir (hemî û vanilla herdu), şewitandin û ji bo saetek din. Dema ku dem diçin, dema lemon jam li pêşiya xuya dibe ku temamî bi tevahî be, lê piştî ku hûn ji ji plê derxînin, ew ê dest bi dest pê dike û bi rengek zelal veguherîne.
Çayê xwe bi jiyayî û berbi zewrê bixwînin!