Ji ber vê yekê hûn dixwazin carinan xwe xweş bikin ku tiştek tiştek kêfxweş û bêşewîmtirîn bijartin û pir dem û enerjiyê derbas nakin. Rêwîtiyek heye! Em pêşniyar dikin ku hûn ji bo Makêkovê pir kêfxweş û hêsan amade bikin.
Makovnik - recipe
Kişandin:
- rûnê gulanê - 1 kg;
- masî - 250 g;
- êşa chicken - 6 pcs.
- xwînê - 50 g;
- şekir - 20 têr. spoons;
- poppy - 1 kg;
- şîrê - 1 l;
- xwê - tamê
- raisins - 100 g;
- honey - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Di saucepan de, şîrkek piçûk, hildê zehf dakêşin, perçê xweş bikin, 1 şîrkek zêrîn bike û li cîhek germî bikişînin, da ku ku opara dest pê dike. Di vê demê de, 200 g ji mûçikê nerm bikin, 9 çermên şekirî û bi awayekî hûrbikin. Di kûçek cûda de em ji proteokên ji yolîk veşartin, yolksê bi tevlîhevkirina rûnê, bixwe û bi hêdî bi şîrê mayî vekin. Piştre rûnê vekirî û rûnê sifted zêde bike. Em ji hevdûyek homogeneous, kişkek lûkûlekî digotin û germbûna xwe bide, ji bo hilberandinê.
Û di vê demê de em amadekariyê ji bo Makovnik pî amade dikin. Zeviyên zindî gelek caran carî avê germî germ kir, zelal, bi baldarî veguhestin. Piştre em 10 têr. dirûşmên şekir, paqij û şêrîn xurt bike.
Arşîva nêzîk di çarçoveya parçeyên wekhev de parçe ye, di navan de, germên çermî û pêdengî bi nav veşartin an li ser cûreyê çepê vekin. Li ser top, hêsan bi hêk û 40 deqîqan di rûnê pêşî de 200-ê çîrek dûr kirin. Di dawiya demê de, em ê Makovnik amade dikin û, eger bixwazin, bi şikilî an jî bi şikilê pişk an qewçêr vekin.