Gelek caran ez dixwazim bitikîna havînê di menuê min de, bi taybetî jî gava ku ewil sar û xirabê ya havîn zû ye. Di vê demê de, dema ku berhemên giyanî yên hêşîn li ser şemî danîn, dîsa jî 5 caran carî ji hêja normaltir dibe, hûn dikarin ji xwe re bi xwe re bi xwe bi havêkek havîn ve, ji hêla rengên rojane yên bi ronahiya xwe veqetîne, lê ji ber ku tevahiya tevlihevkirina vîtamînan ve digotin.
Saladek hêsan ên sor ên sor
Saledeya hêsan û zû ya hêja ya sor ên sor dikare dikare wekî xwarinek bi tevahî xwarina xwarinê an jî wekî bingeha ji bo her saladê vexwarina xwarinê temam bike.
Kişandin:
- sorê sor - 1 head;
- rûnê rûnê - ½ item;
- sûkê sor yê sor - 2/3;
- şekir - 1 têr. spoon;
- salt - 1 teaspoon;
- kewçêr - ¼ tsp;
- koper - 2 têr. spoons;
- xwarinê darê (xwarin) - ¼ tsp.
Amadekirin
Cebbaxa paqij bikin, pûçên kevir û pêdengî paqij bike. Di kulikê piçûk de, kişandina kincên ji xweyê: ji rûn, sûk û spî (xwarinên hişk di qewlikê de bêtir xwarinên şêrîn an jî hêsan ên gelemperî veguherandin). Pêçikîn û kulikê tevlihev bikin ku her perçek bi wê re girêdayî bû, kapirteran zêde bike û xwarinên ku bi salonê rûniştin vekin. Cebbage ji bo rezberê ji 4 heta 8 saetan vekin. Berî bikaranîn, salad ji mîzê ve vekirî ye.
Recipe for salad from red cebbage with cheese and nuts
Dibistana ji bo salê ji salê ji sorê sor yê vekirî dikare dikare ne tenê ji ber sebên paqij û meyenîzasyonê bikişîne, lê tiştek nû, ne tenê ne ji bo ji bo dilxweşiyên dilxweşiyên me. Em garantî dikin ku dersa jêrîn tenê li mîhengê xwe ya hewayê nû ya nû ye.
Kişandin:
- cihekî sor - 1 pc.;
- walnut - ½ st;
- rûnê zeytê zîvê.
- vinegar red-¼ st.
- Dijon mustard - 2 tbsp. spoons;
- îslamî - ½ tsp;
- Paner "Feta" - 150 g;
- kemîn - ¼ tbsp.
Amadekirin
Kûçik û kûçikê vekin. Nişk di piçikek paqijê de hinekî tengahiyê bikişîne heta ku ciyekî taybetmendiyê xuya dike. Piştre zeytê zeyt û zeytek zêrîn bi rasterast bi avê xemgîn, sevîrê bi xemgîn û kulikê reş derxistin û germê kêmtir li germê kêmtir, heta ku cilê germ dibe.
Mixabin paqijek germ germ bikin, baş baş bikin, û paşê saladê bi pîr û raisîn veşartin.
Salad ji kulê sorê nû ve amade ye, ew dikare di formek germ an sar de wek zêdebû tiştek karibe.
Bi kûçek sor û tangerineşikên dilşêr
Saladek din yê din ên di navdarê piçûk de yên xweya xwe de ye. Ew şîrovekirina xwarinê japonî û ewropî - yek cûre xwarin.
Kişandin:
- mandarin - 1 pc.;
- kulikê sor - ½ pcs.
- Sermayek balsamîk - 3 çerm. spoons;
- honey - 1 têr. spoon;
- petrolê - 2 têr. spoons;
- berbi - 1/3 ya sedsala;
- arugula - 1 bunch;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Cibbage û herdem wekhev e. Zeyek zeyt, şerek şerab, honey û gûçik hevalbend û bi saladê meşandin. Bila ew nêzîkî 30 deqîqeyan bistînin (dirêj dirêj salad tête kirin, ewqas û bîhnfireh wê wê bibe).
Berî ku xizmetê dike, saladê xwarinê bi mûzeyên mandarin ve girêdayî ye ku ji fîlm û peşan vekirî ye, û pirtûka ronahî tête belav kirin. Ger bixwaze, ev salad dikare bi "Parmesan" an qulikên piçûk yên "Dor Blue" re tête kirin.
Di nebûna nutê rûnê de, ew dikare bi petrolê zeytûnê re, û bi sermayek balsamîk re bi lemonê veguherandin. Ji bo ku di cûrbeya sor ya spî de xwarina kûçikê an jî qefçikên xwarinê veşartin, bi rengek pişkêşiya nutrîkê ya cûrbekirî. Di kûçeyê de kûçikek balkêş û tecrûbeyên serkeftî hene!