Ew zehf e ku bêyî ku bavên ji zaroktiyê hez dikir xwarinê an xwarinê an xwarinê dilovan e. Îro em ê dizanin ka çawa çawa parsek, cottage cheese û herbs li gorî rênîşandanên ku ji hêla malên baş ên naskirî hatine naskirin vareniki çêbikin.
Kulîlkên bi pişkiyê xistin
Heke hûn dixwazin bîhnfirehiya zarokan a bîr nekin, hingê vê rîsk ji bo ku tu kesek din nagire vazeniki ripe.
Kişandin:
- cottage cheese - 250 g;
- Pêçeyek ji hêla hilbijêrek zehmet - 100 g;
- rûnê - 8 çermê;
- şekir - 2 çermê;
- salt - 1 tsp.
Amadekirin
Berî me em pîçek mûçik, paqij, pîr û şekir çêdike. Di kulikê vekirî de, xwê avê ji avê û rûnê avêtî, ew derxistin û ew bi parçeyek wekhevî an bi kinc an anî ve vekin. Piştre, em firotan çê dikin, xwarinê bi xwarinê tije bike. Li vir kulp û pîran bi kulîlan amadekar in. Em di nav dezgehek li ser rûdinin, bi rûnê veşartî.
Vîdeo jêrîn ji bo vareniki dê hemî hez bikin, herdu herdu xaniyê Adyghe pîr û suluguni pesele.
Vareniki bi Adyghe cheese
Kişandin:
- rûn-750 g;
- hucreyê hûk - 1 parçek;
- ava 250 ml
- kelek - 1 çepê;
- Adyghe cheese / suluguni - 150 g.
Amadekirin
Avê ji avê, avê û hestî xwar bikin. Em bi tevahî tevlihev dikin, nehêle. Di kulikê din de, pîrek pûç kirin û cilantro xistin. Ji bîr nekin bila xwê bîhnxweş. Piştre, rêbazek amadekirina amadekar û hilgirtinê wekî di rîteya varenîkî de.
Niha em amade amade dikin ku bi riya varenîkî re bi pêjeyek, kotan û pirtirkêmtir.
Vareniki bi cheese û greens
Kişandin:
- avê -50 ml
- zêrîn xwar - kulikek piçûk;
- salt - 1 tsp;
- rûn-500 g;
- cottage cheese - 100 g;
- Cheese - 100 g;
- brynza - 100 g.
Amadekirin
Niha em ê li ser vê yekê pirsa kurteya rastê bi pêrsa vareniki cooking. Ji bo destpêkê bi, avê ji av, avê, hêsan, salt û killê ya kûçikê kişand. Piştre em paqij kirin: paqijê bikişînin, pisîk, dîl û kotanê paqij bike, tevahî tevlihev bikin. Armanca ku di rêyên me de tê zanîn naskirin û firotin. Serê rûnê bîhnxweş an tîrêjê an jî şilê garlicê çêkin.