Podvestkivok beşek ji hêla herî fatê ve tê nîşandan, ew ji ber vê yekê ew gelek festîvên fanên paqij ên porkê ye. Der barê podsherevok cookie, da ku ji bo her taybetmendiyên xwe yên herî baş biparêze, em ê bêtir axaftin.
Di xwarinê de podsherevka veke
Kişandin:
- pig podsvevok - 1 kg;
- cotek kulîlkên kelek;
- qonaxek thyme;
- parsley û germê;
- pîvên spî - 140 g;
- şerabê spî - 70 ml;
- birçîbûnê - 60 ml.
Amadekirin
Di parallel de, rûnê germê 160 ° C, porkê hilweşînin, ew hişk bikin û rezkên porê, eger hebe. Pêçikek pir qonaxek qonaxa nehêle, bi kûçê germê deryaya avêtin, û paşê perçê xwarinê veguherîne. Di nav henekaran de pîvanên avê û teyek zêrîn bi bihêle, bi xwê aromatîk bi qirikê gemiyê, herbên kevir û 60 g ji hêja spî vekin, qeçikên spî diçin. Mixture di nav xwarinê de belav bikin, wê bi rêkek vekişîne û bi tîrêjê vekin.
Pîvana rûniştinê mezin tête kirin û li çarçoveya qelekek balkêş e. Serê şerab û birêvek hilweşînin, û ji jorên jorîn ji podsherevka da ku hûn nexşînin. Di hundirê xwarinê de bi kulikê û rûnê veşartin. Amadekirinê ya podschevka di rûnê rûnê wê saet di bin perçikê û saetek din de bigirin. Dema ku goşt nexweşî, germ dikare 215 ° C bike û çermê gavê ji bo 15-20 deqîqeyan bide destûr bide.
Podgenevok, di şevê veşartî
Kişandin:
- podschevok - 1 kg;
- kevir û honey - 1 têr. spî
Amadekirin
Germahiya rûnê heta 220 ° C. Xwarinê paqij û xwê bi honey û xerdê bixwin. Di nav şevê de podshevok hilbijêre û di şevê 45 deqîqan de di nav rûnê de. Piştî demekê, hewa germahiya 150 ° C û xwarina 45 deqîqeyan ji bo din vekişîne.
Avê-roast di nav rûnê de: xwarin
Kişandin:
- podschevok - 1 kg;
- beer stout - 1 l;
- honey - 115 g;
- laurel - 2-3 leaves;
- pejirandin 1;
- petrolê.
Amadekirin
Xwarina rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê heta hehekî zêrînek zêrîn zêrîn, û paşê tevlîheviya şîr û bîr bike. Zest û laurel zêde bike, brazier bi xweya pêşî ya 100-ê Cê di du saetan de bi xwarinê biparêzin. Xwe xwarinê bixwin, kubî diçin û bin binavê hûrbekirî, û hemî mayî li brazierê bisekin, heta ku bêdengiya syrupê bimînin û bi xwarinê re bisekinin.