A caramel cake ku ji hêla kêfxweş a biscuit veşartî di devê de, qeçik di karmendê kemerî de, bêbawer dê hemî û zarok jî ji kerema xwe kerema xwe. Ev messert dê amadekariyek tedbîrên yekînek festîvalê û encamên meytîk ên festîvalê be. Bila hûn hin xwarinên ji bo karamel kake binêrin, û hûn bi xwe dixwazin bijartî bikin.
Cake "Caramel Girl"
Kişandin:
Ji bo kemer
- şîrê vexwarinê - 200 g;
- şehrika bîrê - 2 têr. spoons;
- walnuts - 0,5 tomar;
- Butter-50 g.
Ji bo biscuit:
- rûnê - 1 item;
- cocoa - 0,5 tomar;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- şekir - 0,5 tomar;
- soda - 0,5 tsp.
- paqijkirinê - 0,5 tsp;
- vinegar - 0, 5 teaspoons;
- kulikê - 100 ml;
- hêk - 1 parçek
- avê 0.5 -
- salt, şekirê vanilla - bîhnxweş.
Çimkî
- kem - 100 ml;
- şekirê zêrîn - 2 têr. spoons;
- butter - 30 g;
- çixarek - 130 g.
Amadekirin
Ji bona amadekirina amadekariya çîkik-caramel, em hewce ne ku bi du sîpên 2 wekhev dest pê bikin û wan parçekirin bikin. Piştre ew bi kulikê re bişewitînin û veguherînin. Niha em bi we re karmendek kemar amade bikin. Ji bo vê yekê, saxçê bibin û bi şîrînek şîrîn, mirin û şekir bi hev re tevlihev bikin. Gava ku agir û şekir bi tevahî hilweşîne, agir kurt a zû û germ dike. Bi kelavên kemilê li ser formên amadekirî derxistin, ew bi kelên kişandî yên paqij bikin û bihêle bila.
Di vê demê de, di kulikê de, rûnê mîkrokê, pêşî bi riya sifrê, paqijê cocoa û paqijkirina paqij. Bi tevahî hişk bikin, soda zêde bike, bi rezek, xwê, şekir û rûnê rûnê. Paşê vexwarinê veşartin, kulê xweş bikî û bi lez bi gavê germ dihêle. Heta ku yek homogeneous liquid masse neyê wergirtin kişandin.