Em ji we re her teyek du xwarinan pêşkêş dikin, da ku hûn her tim her tiştek zûtirîn û dilxweş ji xwarina xwarinê xwarin.
Xwarê xwarinê lez û lezgîn e
Kişandin:
- pulp - 0.9 kg;
- hêja - 8 parçeyan;
- seranser - 150 g;
- rûnê rûnê - 50 g;
- loaf - 100 g;
- şîrê - 100 g;
- nutmeg -¼ spsp;
- kevir - 5 g;
- xwê
Amadekirin
Xwarinê veşartin, fîlm û vegotin hilweşînin, û paşê wek gulash veşartin. Şeş şeş hêşîn. Riya av avê germ dike, ew pêdivî ye ku ew bi tevahî hişk û hişk bike. Meat bi pêvekek xwarinê pêvajoyek bêyî ku tiştek zêde dike. Heta ku winda û rengê rewşparêziyê, ew hewce ne hewce ye ku bêhtir fêr bibe, ew ê pir tehlûk bandor bike. Ji bîr nekin ku bermîlên bermîlkirî bi avê sar re bikin, da ku ji bo ku paqij bikin jiyana xwe hêsantir bikin. Danê ji avê ve avêtin û veguhertina bi avêtinê vexwarinê, li ser pîvana pokskspluatiruyut dîsa jî zêde bike, ev carê sê materyalên dorpêç bikin. Piştre di encamkirina encam de, yek hêsan, şîr, kevir, nutmeg û salt. Fans of spices, bê guman, dikare dirêjkirina çermên demên di vê xwarinê de zêde bikin.
Piştî xwarina xwarinê xemgînkirî, dest bi destê xwe digerin û ev pêvajoya herî kêm 5 deqîqeyan bikin. Piştre, hûn hewce ne, qasî Qasî A3, ev du pirtûkên standard ên A4-ê têne. Marlê pir damp, mas û dest, pir jî, ji bîr nekin ku carinan bi carinan bi rehêle. Xwarina xwarin sê sê parçe parçe kirin, yekemîn yek e ku di heman demê de li Cheeseclot belavkirî ye, da ku hûn bi xwe re hene, di hundur du hêkên di hundurê rê de bibin. Niha di navenda navendî de, û bi alîkariya cheeseclom veşartin, bi rengek veguherînin, ji alîgirên mîxemî vekin û ji ber ku ew bûne, hinek hûrsê encam dibe.
Niha Niha pirtûka kûçikê rûnê, paqijek hûrgilî vekin, da ku ew mîna mîna qeyikê binêrin û paqijkirina kûçikek veguhestin. Hîçek mayî yê din bi rekilê vekin û ew bi rûkên paqijê bi karanîna petrolê bişînin. Her cihek pir caran û bi kûrahî ji herdu alî û ji jorîn veşartin. Ew tenê di navbera 30-40 deqîqeyan de rûnê çilê germê 200 dûr.
Recipe for cutlets
Kişandin:
- kewçêr - 0.5 kg;
- nan xwarin û xezebî - 200 g;
- serî - 70 g;
- şîrê - 100 g;
- kevir
- xwê
Amadekirin
Siyaseta sereke ya kelekên kêfxweş ên ji xwarinê xwarinê, wek xwarinek ku zû û dilxweş amadekirin e - rêjeya xwarinê bi xwarinê ye, ji ber ku bi 1 kg kîjan xwarina xwarinê ew e ku ji bo 400 gî vekirî vekirî ye û xwarinê vekirî ye.
Ji ber vê yekê, nan, xwarin û xwarinê xwarinê vexwarin, paşê wan bi rêya nermê veşartin, paşê bîr û mirinê bîr nekin. Şîrê û ji bo demek dirêj ve, bi kêmanî 10 deqîqeyan ve girêdayî ye, ev veşartî ya duyemîn e, nermê di forma şîr an avê de wê bi xwarinê bi alîkariya stirring.
Niha cilên avêtin, wan di rûnê û rûnê xwe de di rûnê rûnê de rûnin. Biceribînin ku peya bi pişkek xilas bike, lê belê wê amadekariyê ji hêla germ û dirêjtir xurt dike. Ji ber vê yekê, hûn ê van hilberên xwarinê ji bîhnfireh û bîranîna xwarinê bistînin.