Danîmarka Rûsyayê, tengahî û hûrgelî tête, wateya xwarinê xweşik û hêsan e. Pies bi cabbage, şehîd û zirav, erêkirina vê yekê vivid e. Ev rastiya hilberên neteweyî ku ji bo ku bandorek biyanî vekişîna dûr vebirin, kevneşopên parastî hene, û îro ev yekem sembolî, dilheq û malbatek û xurt û heval in.
Recipe for pies with cabbage
Her hestiyariya xwe ya rêzgirtinê gelek bijare ji bo balkêş û bîhnfirehiyê heye. Pîranê bi kûçikê li ser rûnê, bi tevliheviya jermî ya tûşî - herî zêde ya hemî. Avêçek zêrîn û xwarinê xwarinê tedawî hewceyê hewce dike, û ji ber vê yekê tevlîhev dibe, bi tengahî bi pêşveçûnê digire û rêjîmê germ berdewam bimînin.
Kişandin:
- xwarina hişk - 10 g;
- şekir - 30 g;
- ava 350 ml
- rûn-900 g;
- petrolê - 160 ml;
- cabbage - 1,5 kg
Amadekirin
- Berî ku hûn pirozhki bi cabbajê bixwin, şekir şîn û xwîn di nav şewitandinê de û di nav germê de 30 deqîqe germ bikin.
- Di rûnê rûnê de, rûnê 120 mîlê rûnê, ji bo saetekê vexwarin û paqij bike.
- Massage and mass mass mass in heat.
- Vegetables pencil û sermenê paqij bikin.
- Hilberên hilweşandin di 250 deqîqeyan de 250 dersan.
Patties bi cibbage û hêk
Ji ber ku pir caran xwarinê veşartî veguherand, hilberîna kevneşopî ya kevneşopî bi hilberên malbata bêhtir bihevre kir. Agah - nutrokî nayê guhertin, baş ji malbatek gundî, xwarinê xwarina gelemperî ya sivik û xwarina xwarinê bi bi proteînek karbidest re derbas kir. Vê rengek kevneşopî di rojên me de rast e.
Kişandin:
- xwarina hişk - 10 g;
- şekir - 20 g;
- rûn-500 g;
- butter - 60 g;
- hêsan - 5 pcs.
- yolk - 1 parçe;
- serê - 1/2 pcs.;
- şîrê - 100 ml.
Amadekirin
- Berî ku hûn pirozhki bi cabbage karkerên cookî vexwarinê bikin û di nav 50 ml şîrê de serê xwe diçin.
- Avêtiyên zêrîn di bin kulikê de, şîr û xwarin zêde bike. Stir, germî û germê ji bo şevê germê bi germê re 2 saetan bide.
- Hêzên golê, germ, tije, hûr, gûzikê bi 20 kîlometre li daristanan bikin.
Patties with cabbage and meat
Bi pisîkên dilxweş ên bi cabbage cûrbecûr cûreyên cûrbekirî, bi destê sedsala derbas kirin. Bi xwarinê vexwarinê li ser maseyên xizan, nîjeriya kevneşopî bi taybetî biqedand û tenê li ser betlaneyên gelemperî bû. Bikaranîna du herdu - xwarin û xwarinê - bi taybetî bi mesrefê xwarinê kêm dibe, ku ev sedsala gelekî girîng e.
Kişandin:
- avê 500 ml;
- petrolê - 200 ml;
- xwarina rûnê - 15 g;
- rûnê 1 kg
- pork-300 g;
- serê - 1/2 pcs.;
- şil - 3 parçeyên
- fat - 40 g;
- yolk - 1 pc.
Amadekirin
- Sê sê lîsteya yekemîn hilweşîn û di rûnê de ye.
- Bi rûnê sifted, bi germê veşartin.
- Vegetables germ, bi xwarinê xwarinê xistin.
- Hilberên hilberîn û paqijan bi xwarin û kûçikê re bimînin ku 15 demjimêr bimînin.
- Bi zincîranê re, di 180 saet saet di 180 salî de digotin.
Pies bi sauerkraut
Pevies bi sauerkraut di xwarinê de - versiyoneke hêsan a hêsan, ne pêdivî ye berhemên bihêztirîn. Vegetables ji bo zivistanê bi hilweşandina zivistanê di vê demê de jî gelek caran bêhtir peyda dibe. Di bîhnfirehiya piçûk de, ew ne tenê dansek etnîkî dide, lê herweha lêzgehên vîtamîn jî jî parve dike.
Kişandin:
- nû ya nû - 15 g;
- şekir - 20 g;
- ava 60 ml
- rûn-500 g;
- kefir - 250 ml;
- margarine - 100 g;
- bila 500- g
Amadekirin
- Di nav şilê de, yekilê yekem ên rûniştvanên lîsteyê hilweşînin.
- Di rûnê de rûniştin û germê germê nîv saet di germê da.
- Di navfiraziya dilşandî defir zêde bike.
- Mixabin, tevlihevî ji bo nîv saet.
- Gava kedê germ bikin.
- Gelek gavê di kelepên cilên navîn de, celeb û bişînin 190 saet dora nîv saet.
Moldovan bi cebbage "Werzare"
Her netewek tedawî ji bo kûçikên bîranîn û bîhnxweş ên mîna kûçikên dilxweş ên bi bîranîn heye. Watezare dishê popular Moldovan ya nûnerê nûnerê ronahiya çandî ya gelê xwe ye. Girênpên gulanê û xwarinê tije ji hêla hevpeymanên xwe yên Rûsyayê cuda ne, lê ew jî tasty û bêdawî jî hene, û heta hûrgel jî dikarin bi paqijkirina xwarinê.
Kişandin:
- rûnê 450 g;
- ava 100 ml
- petrolê - 100 ml;
- serê - 1/2 pcs.;
- şil - 2 parçeyan;
- yolk - 1 pc.
Amadekirin
- Pêşî hilberîna hilberê û hilberîn. Gelek nîv saet a "rest" bide.
- Seb û zelal şandin.
- Arte di çar parçeyan de bikujin, ew diqewim û bi tevlihevkirinê, bilî bi rîsan vekişînin.
- Paqijên pattî bi bi cabbage zerikê vekin û di hundirê 20 deqîqeyan de rûn di rûnê de 200 dûr.
Patties bi cebbage û kincan
Piştî pêşniyarê "Tu di her cûreyê de her tiştê xweş bike," xwarinê Rûsyayê ji bo vê dansê her tiştî tije pêşve kirin. Bi taybetî di nav kincê de, kîjan bi temamî xwe bi xwe re anî anî an li ser spî-spî. Di vê rengê de tewra drav, hêsan û zelal bû ku di bingeha kevir ya kevneşopî de, zûtirîn xurt bû.
Kişandin:
- xwarina hişk - 10 g;
- şekir - 20 g;
- şîrê - 240 ml
- margarine-200 g;
- hêk - 1 parçek
- rûn-900 g;
- serokê kabanê - 1 pc.;
- champagons - 400 g;
- şil - 2 parçeyan;
- Pîvana tomato - 40 g.
Amadekirin
- Berî ku hûn pirozhki bi cabbage çêbikin, sebên kişandî di nav panê de, pişk zêde bikin û derxistin.
- Duçeyên pêşîn ên yekem ên di şîrê de kêm bikin.
- Di nav margarînê de pişk, arê û hêsan zêde bike.
- Her tiştî bîne û ji bo nîv saetekê dabeş kirin.
- Hilberîna hilberê û di navbera 180 deqe de 20 deqîqeyan rûnê bişînin.
Lazy bi cebbage
Pîrek bilez bi cebbage - guhertina xwarinê lez û fastable, bi tevahî navê wî piştrast bike. Nişkek hêsan û hêsan, riya ku li ser prensîbê "kûçik, hevkêşî, têrkirî" li ser bingeha hevalek rojane û hevalên hevalên nêzîkî hevdîtin pêk tê. Hilberên ji bo hilberê tevahiya salê hene.
Kişandin:
- serê - 1/4 pcs.;
- hûk - 3 parçeyan;
- xwarinê - 200 g;
- germê - 100 g;
- xwarinê - 2 tsp.
Amadekirin
- Vegetable grind, salt and mash.
- Bi hêmanên mayîn ên hevbeş, stir û fry, tevlîheviyek bi germek ava dikin.
Patties with cabbage from puff pastry
Puff pasta bi cabbage rêkûpêk e ku tenê ne tenê xwarin û bîhnfirehkirina modernîzmê ye, lê herweha ji bo demeke xwarinê bikişîne. Ji kerema xwe veguhestina kirînê, pêvajoyê wê ji saetek bêhtir nabe û hejmara hilberê dikare çar xwarinên xwarinê bidin. Ev batchê ye ku ji bo xwarinên germê temam bikin, ku dê li ser kevneşopî ya cîhanê piştrast bike.
Kişandin:
- serê - 1/2 pcs.;
- şil - 2 parçeyan;
- germê tomato - 50 g;
- 500 g.
Amadekirin
- Pêkûpela pêşîn ên hilberîn, sez û pêdawî derxînin.
- Avê qirêjin, daketin kişandin, tevlîheviyê derxînin, zûtirîn.
- Pawlos bi cebbage di 20 deqîqeyan de 200 dersan.
Potato bi cebbageê re
Pies bi cebbage û potatîk - pêşniyarek nûjen a hêsan û kevneşopî ji bo cejnê Rûsyayê Rûsya. Bendava potatîkê, ku dihêle xwînê, ne tenê nutritiousî zêde bû, lê ew jî feda kir ku firoka hilweşînê an jî bake. Di her cûda de, xwarin xweseriya serxwebûnê ye û ji bo tevahiya malbatê vexwarina xwarina tije tevlihev dike.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- paqijk - 1 teaspoon;
- potatoes - 1 kg;
- serê - 1/4 pcs.;
- şil - 2 parçeyan;
- clove of garlic - 2 pcs.
Amadekirin
- Hêzên ku heta hêsanî.
- Bi pêlên yekem ên materyal, tevlîhev bibin.
- Vegetiyên zirav bikin û derxistin.
- Germên germî bi tîrêjiya vekirî tije, pattî û bi kûçikê bi paceyê ve girêdayî ye.