Mackerel li ser tevlihev

Ev masî dikare dikare şehrezayî tête, û bi awayek rast e: Hûnê xwînê, hestek piçûkên ku piçûk, bi awayekî din, hêsanî digire, naveroka herî bilind ya omega-3 acids, phosphorus û protein. Mackerel bi gelemperî di forma amadebûna pêşîn-xwarinê de firotir e. Lêbelê, ev her tim bi kêrhatî û dilsoz e, û ne hewce ne hilberê kalîteyê. Ji bo encamek pir baş hebe, em ê ji mackerel xwe amade bikin.

Ev masîgirên kêrhatî dikare bête kirin an xwar kirin, stewed, paqijkirin, germ kirin an jî, lê belê piranîya bijartina kargêr ya herî baş e. Mackerel li ser tevliheviyê de, ev xwarinê xwarinek mezin e ku dikare ji bo xwarinê an xwarinê bixwînin. Piştre, em ê ji we re dibêjin ka meriv çawa mackerel mackerel amade bike ku ji kerema xwe hezkerên bi rekêşî, masîgirên rûniştvan.

Masî mûzkirî hilbijartin û bê amade kirin: Hêzên bi kûçikek zûtir vekirî ji ber serê xwe vekin, veguhestin û fîlên tarî derxistin, serê serê xwe û firotan veşartin. Wê em ê mas di bin avê sar de şuştin û em ê napkin hişk bikin. Di vî awayî de amadekariyê xist dikare bête kirin.

Marinade for mackerel on mackerel

Marinade di guhertoyên cûda de amadekirin. Li vir li ser 1 kg kîjan masîyan amade ye.

Kişandin:

Amadekirin

Di mirinê de, tovê pisperê spî pisperê pêdivî ye ku heta pisek homogeneous mixture wergirtiye. Fennel paqij kirin û pîranên pirtir veşartin, em ê biçûkek piçûk bi lemonê hişk bikin. Pêdengên masî divê bi tevlîhevê mîkro û xerdexaneyê veguherîn, hilweşandina fennel, polîşk ji xwîna lemonê veguhestin, zehrek zêde bike û ji bo sê demjimêr bikişînin.

Marinade for mackerel on a grill-wine-based

Kişandin:

Amadekirin

Spî di mûzarek moxilê de, hemî wan hûrbikin ku tevlîheviya homogeneous bibin, hêdî bi şerabê vexwarinê bikin ku pê vexwarinê bikin. Em ê vê masê bi masiyan veşartin, wê li kelêlekê bi qirêjê veşartin, ji bo nîv-saet di nav şîn a şikilî de diaxivin, hingê em bila şerabê vexwarinê vexwînin û ji bo saetek din ve hilbijêre.

Di vê awayê de amadekirin, mackerel zû li brazier zilam kir û tender û rûsî. Masî li ser çarçoveya xwarinê dikare di gelek awayan de bibin: li ser çeteyan, li ser skewers, di çarçik an jî li paşê.

Mackerel di çarçoveyê de li çarçoveyê de

Vê gavê gelek fakûl hene: masî nagire, wek ku hûn bi mimkêş û nehf zelal dimîne, hûn dikarin pêşî pak bikin, ji bo şevê ji bo şevê vebikin, û paşê li kovar an jî li dar.

Kişandin:

Amadekirin

Masîşek amadekirin, em ê diçin û şîn, avêtin, bi mirinê veşartin. Lemonê avê bi avê avêtî û paqijên piçûk veşartî. Emê sîteyên lemonê dişewitînin, em ê li ser sifrê belav bikin, em ê her du mûçikan li du kevirên kulikê pak bikin. Em bi bûralên li ser kêlê û nêzîkî 40 deqîqeyan bistînin.

Skewers of mackerel with mackerel

Masî şish kebab bi hêsan amade ye: ev hewce ne hewce nehêle û çavdêriya berdewam dike: şewitandin, sprinkling û li ser kolanan digerin.

Kişandin:

Amadekirin

Masî zilamek, şûştî, li kûçikê 3-4 cm, pêdivî di her demjimêr du demjimêr. Emê masiyên masî li ser skeweran danîn û li ser kulên nêzîkî nîv saetekê li ser kulikan bixwin.