Di demsala sar de, divê hewce ne ku tenê bi tenê tenê bi xweserên super-nutritious û bilind-calorie derdikevin, û çi dibe ku alternatîfek zivistanî bi çi rengek hêsantir be, heger ne salad? Ji bo ku salas amadekar, hûn nexwest hewceyên paqijên taybetî yên taybetî, hewceyê bi tuna û cûkan re nebêjin. Tuna bi temamî bi kulberk bi hev re tête ye û her rojê her rojê di xwarina xwarinê de ye.
Çawa saladiya tuna çê bikî?
Kişandin:
- tuna steak - 4 pcs.;
- masî masik - 1 têr. spoon;
- germ (grated) - 1 tbsp. spoon;
- jinekî zêr - 1 têr. spoon;
- şekir - 1 teaspoon;
- garlic - 1 clove;
- chili - 1/2 pod;
- kulber - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- petrolê
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Masî steaks bi napkin, bi salê û bi mûçik û gewrê di herdu aliyan de hişk bike. Pêkêşîna tîrêjê bi napkin ve bike û steaks bike. Masî ji bo her du aliyan ji bo her tiştê masîgiran, fêm bikin ku di hundirê wê de nehê dimîne. Ji bo salad dermankirina mîkrojîn, masîşik, zêr, zêrîn, şekir, lûksîn û tilişik, her tiştî tirsa heta ku şekir bisekinîne, û paşê tîpa mûzek zêde bike. Cucumber di nav rêzên piçûk de qirçandî, xezebên paqij kirin. Vejîn û zincîrek tevlihev bikin, û ji jorê li jorê tuna steak .
Salê bi tuna, hêk û kulber
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- petrolê - 5 têr. spoons;
- kulber - 1 parçeyê;
- toman - 4 parçeyan;
- sorê sor - ½ pcs.
- zeytên zêrîn
- basil, oregano - bîhnxweş;
- kêlan - 1 têr. spoon;
- hêkên (xwê zehmet zehmetkirî) - 3 pcs.;
- perçek şerab - 3 têr. spoons;
- tuna kin - 500 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Potatoes paqij kirin û bi temamî avê di avê de xwarin. Me bi tîrêjên amadekirinê bi kuban veşartin û petrolê bistînin. Em kûçikek kurtkirî, tomar, pişkên zêrîn, basil û karkerên xweşandî bixwe.
Oregano û rezçek di çarçoveya cûda de tevlihevkirî ye û em bi tevliheviya tevliheviyê bi vebaweran tije bikin.
Tuna bi qonaxa parçeyên nifşê bijartî tije ye, û em jî wan bi saladê jî zêde bikin. Bi heyv û kewçêr salan.
Em ji xwarinek xizmetê dikin, bi hîvên hêsan ên zêrîn û zeytên pîrozkirî.
Ji vê masî jî hûn dikarin bi tuna û sebabên bi salad çêbikin , pergala rojane ya xwe cuda bikin.