Têkiliya kevirên ku bi tomatok û garlic bi xwarinê Mediterranean ve tête belav dibe, bi hev re ji van materyalên ku ji bo firavên xwarinê û ji bo xwarinên germên bingehîn. Me biryar da ku vê paqijiyê de di lîstikên jêrîn de lîstin.
Bermîlên Bermîlan bi Tomatoes û Garlic re
Agir û tomokên zû û bi hêsantir bi rêkek veguherînin , ku her du herwiha bi qelekek nû ya nûvekirî, û bêtir xwarinê, kûçûk û germî tê kirin .
Kişandin:
- îlan - 930 g;
- garlic - 3 diranan;
- paprika, cumin - 1 1/2 tsp.
- tomatoes - 540 g;
- pelê laurel
- cilantro.
Amadekirin
Heke hêvikên tîrêj in, hingê ew diçûşin, bi zelal bi bi kûçikek mezin veşartin û nîvê saet beriya ku ji xwarinê vebikin. Paqijên paqij ên avê bi avê veşartin û hişk, paşê di piranîya petrolê de bistînin. Dema ku hêvikên hûrgelan têne, hêşikên lûksê xwe bidin wan, û piştî şeş deqîqe, di kûçikan deynin û tomarokên kûçandî zêde bikin. Pîrek laurel bişînin, pişkek avê bi şekirê ve bike û nêzîkî nîvê avê ava ava bike. Ji bo ku ji bo 15 deqîqeyan ji bo germiyên vebawer biparêzin. Bi cilantro re bike.
Dermanek ji bo kincên sêvê bi tomatoes û garlicê reşik
Kişandin:
- bermîl (navîn) - 1 parçe;
- tomatoes - 650 g;
- garlic - 2 diranan;
- kelek nû ya basil
- Feta Cheese - 165 g.
Amadekirin
Girtîgehên hêsantir jêbirin, cihekî peywendîdar ya stalkê vekirî (hilanîn bi hev re girêdayî ye). Her yek ji berhevkirina avê ya xwê, ji bo saetekê bistînin, balkêş bistînin û her perçeyên hûr bike. Li ser perçek tîmotê, di nav her kevirên îlanokan de bişînin. Bi teyrên hev re, pelikek basil, feta berbiçav, û garlic veşartin. 180 saet di 1 saet de bistînin.
Bi kulîlk û lûkulê salonê
Kişandin:
- jinan - 230 g;
- Dried basil, oregano - 1/3 teaspoons;
- garlic - 2 diranan;
- filenînek chicken - 430 g;
- juê-lemon-35 ml;
- mixturek salad - 4 handfuls;
- kulber - 130 g;
- mizgeftê - 130 g;
- teyrên çêr - 10 parçeyan;
- kelek zeyt û zêrîn kişandin;
- şevê balkêş - 35 g;
- Feta Cheese - 210 g.
Amadekirin
Kubên pelê yên kûçikê bixwin. Divê pelan dabeş bikin, ew bi tevlîheviya herbên bi garlicê vekin, û paşê li ser grikê. Li ser dansehê rûniştinê qulikê. Pêçikên jermî yên bi teyran û lûkulê li ser topa lettuce, li cîhekî mirîşk, kulikên kûçikan, firotin, zeytên zêrîn, zêrîn û feta feta.