Em ê îro em ê ji we re dibêjin ka çawa pisîk û hêsantiran çêbikin û ew nutritious û kêrhatî ye ku tevahiya malbatê bide xwarin.
Dibistana ji bo pişk û gurçeyên di pirrjimariyê de hedock
Kişandin:
- hedock - 1 parçeyê;
- bulb - 1 parçeyê;
- potatoes - 4 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- petrolê
- ji bo masîgiran ji bo têrbûnê
- rûnê - 3 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Masî berî xwarina bermalê, şûştî, li ser tîştî vexwarin û bi zelalî bi kincên mîkroşan re xemgîn kirin. Piştre bi tevahî tîrêjiyê ji stikê ve vekişîn û bi kelek piçûk re biçûk parçe. Di kûlekê de, rûnê sifted vexwarinê û avêtin spî. Di kasa kelek pirrjimar de çend hinek pişkên rûnê rûnê û germ bikin. Piçikên masî di nav rûnê de, pê di kulikê de, di cîhê xwe de bicîh bikin, girek nêzîk bikin û ji bo 10 deqîqeyan ji bo "Cupcake" mode veguherîne. Û di vê demê de, em paqijên paqijî û qirêj û kûrrên li ser germek mezin, kişandin bi semiring veşartin. Piştî ku nîşana dengê, me masê bi vebawerên amadekirî û avê piçûk dagirtin. Pişk vekin, gihîştina moda "Quenching" diçe û hilweşîne heta ku ew amade ye.
Stewed haddock bi ser پیاan û gûr
Kişandin:
- hedock - 1 kg;
- kulikê - 200 ml;
- ava avê - 1 item;
- bulb - 1 parçeyê;
- karsaz - 1 ton;
- petrolê
- greens fresh fresh;
- spî
Amadekirin
Em ê masiyên şuştin, paqij bikin û parçe bikin. Piştre wan bi xwê û gewê xwe bişaxînin û ji bo demekê vekişin. Piştî vê yekê, em ê li kulikê an xwarinê an jî xwarinê derxistin û herdu aliyan li her aliyekî bi rûnê rûnê, di nav xelek kûrahiyê de heta ku çen xuya dibe. Vegetables şûştin, paqijkirin, û paşê û giyayên piçûk di kubên biçûk de, û gûrên sê li ser germek mezin. Zeytan li ser rûnê li rûnê din, heta ku nerm. Kemê xwê ku em bi avê bi avê, sezê bi spî û tevlîhev xurt dike. Vegetavên ku di heman demê de masîgiran vekirî belav kirin, bi kûçik û kûçikê, di bin lîdanê de, dora nîv saet.
Haddock bi xwarin û gûrên di xwarinê de
Kişandin:
- hedock - 1,5 kg;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- bulb - 3 parçeyan;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- ava - 1 item;
- şekir - 1 teaspoon;
- spî
- greens nû.
Amadekirin
Haddock pêvajoyê ye û dişikîne. Germên paqij kirin, li ser kûçek dirêj ya mûzek mezin an qeşikek mezin an xilas kirin. Avê paqij e, di nav rîtên nîv de dişewitîne û em ê rûnê rûnê germbûna germî ya 3 deqîqeyan. Piştre gazê zêde bike, heta ku çend zû çend deqeyan zêrîn zêrîn zêrîn û stew. Em bi kûçikek dakêşkêşanek bi xwarinê veşartin, bi veguherîna vebaweriya vekêşanê veguherîne. Parmata Tomato bi şekir, avê, avê ve girêdayî ye, bi zûtirîn tevlihevkirî û saxê bi vebaweran dan. Di rûniştina germê de heya xwarinê heta heya 45 deqîqan bi temamî vexwarin. Berî ku xizmetê dikin, xwarinê şêrîn û bi pişkek kûçikî û pîçek nû veşartî.