Hûn dikarin nûtirîn xwarin, û ji wan re ji wan re hûn dikarin paqijên pir kêfxweş bixwin. Niha em ê ji we re bêjin ka ka çawa bi armanca jiyane jiyane çêbikin.
Çawa bi jinan bi zincîranê çêbikin?
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- orange - 250 g;
- şekir - 800 g.
Amadekirin
Em bi hêzdar bijartin, dibe ku hinek hinek piçûk kêm. Wan min, wan di nîvê parve bikin, û keviran derxînin. Em xewnên zêrîn bi xewnê digerin, xwarinên xweşikêş bikin, da ku ew bi heman awayî zeviyên dorpêç bikin, û temaşe ji 10-12. Piştre em nînange di nav kulikê de. Pelê nebin. Em bi giranîna nifşan re bişînin. Di vê demê de, şekir wê hilweşînim û hûn ê gelek syrupê bibin. Hêza jiyane bi navîn ê di 3 saet 5 deqîqan de dê bêne kirin. Wê agir bi agirek mezin bigire, paşê agir kêmtir ji navîn û şewitandin, ji bo 5 deqîqeyan bistîne. Piştre ji bo nêzîkî saetek bêdeng bimînin û pêvajoyê dîsa careke din. Piştî nêzîkbûna paşîn, jamek zû di nava germê germê de amadekariyên jarsîkirî amade kirin , hilweşandin, serî, çep û çepê veşartin. Wekî ku hukûmetê, ji van hilberên berhemên ku ew 4 litersên dilxweş ên jûbir kirin.
Jîrek jam bi bihar û gelatin
Kişandin:
- kewçêr - 1 kg;
- Gêlatin - 3 têr. spoons;
- orange - 1 piece;
- şekir 750 g;
- ava 100 ml
Amadekirin
Hûn bi baldarî paqij kirin, kevir avêtin, û beden bi şekirê ve girêdayî ye. Bi kêlî veguhestina tîrêjeya temaşe bike 3 - di vê demê de, pir gelek juice dê serbest berdin, û şekir wê baş dike. Em girseyî ser agir xistin û ji bo nîv saetek ji jamê avêtin. Di heman demê de, ji bo avêtinê, em girseyî di nav germê navîn de,