Dibe ku hema hema her rûniştvaniya piştî -ya Sovyetê dizane di derbarê felên borwheatê de . Pirrjimar, em yek ji çend kesan in, ku tenê wek beşek xwarinê heftê bi karên buckwheat bikar bînin. Li gelek welatan ev yek ji berhemên xwarinê ye, hema bi dermana firotanê tête firotin. Û em di derbarê pêvajoya avahiyê de çi dizanin, ji kîjan cilên buckwheat tête û çawa li ser maseyên me çêdibe? Bila fam bikin!
Buckwheat çêdike?
Em ê bi vê çandê re nêzîkî kulturî agahdar bibin. Ew taybetmendiyên xwe hene, û hinek hêjayî jî. Ji bo nimûne, ev pisek rastîn bi erdê rodê digire, tenê tenê dehyemîn tevahiya giran a çol e. Piştre, em ê di awayekî gelemperî de agahdarî agahdariya bingehîn û di heman demê de em ê pirsê kîjan biseketin ku em buckwheat bistînin:
- Cihên ku buckwheat dibe, pir caran caran nêzîkî daristan û daristanan têne kirin. Rastî ev e ku ev çolê winda berbiçav dike û guhartina germkirina germ dike, ji ber vê yekê ew tenê piştî sazkirinê ya dewlemend û hewa germ. Û li cihên nêzîkî belge daristan, erdê ji bo hewa û ronahiyê pir baş e. Û ji ezmanên bihêz, van kemikan bi temamî têne parastin. Ji ber vê yekê ku cîhên ku buckwheat di Rûsyayê de zêde dibe, beşek li başûrê başûrê welatê ye. Di her demê de herdu herdu herduyan jî hene. Li gelek cihan hene ku buckwheat li Rûsyayê, û li Transbaikalia, û li Rojhilata Far. Li axa zirav e, û hîn hîn hûrsek bilind e.
- Ji ber ku buckwheat honey, li cihên ku ew mezin dibin, divê ew hemî hemî perimeter ava bike. Wekî din, her kesê derheqên berbwheat honey dizane. Û ji ber ku hin deverên ku derheqê du salek du caran çêbikin, hingê hema her tim herheyî hêjayî ye. Lê fonên ne tenê ji bo bexperest têne xuya kirin. Rast e ku ew cihekî nêzîk a kolonên mûkê dibe ku ew gengaz dibe ku du caran hilber bike, carinan jî 60%.
- Vê girîng e ku hûn bikaribin li ser çandiniya xwarina xwe bidin xwarin. Rast e ku ev çand ji hêla komkujiya mezintir ve mezintir e. Ji ber vê yekê çaxê dibe ku ew pir girîng e ku nehêle ku zêdebûna zêdebûna mezin di nav kesk de. Gelek taybetmendiya din çand e ku meriv pêvajoya tevahiya dara ku ji sondê dirûnê dike. Ew li ser qada dost û kevir û pisîk e ku ew nîşanek pîşesaziya agronomîst tête dîtin. Bi taybetî ev çanda bersiv dide ku bi fertilîzasyonên mînîn û potassium karker. Lê bi nitrogen bi vî awayî girîng e ku nexwestin vê yekê da ku ev çu pir zêde nabe.
- Li çiqas buckwheat dibe, an jî, di nava gulanê ya çandiniyê de bêhtir pispor heye. Her flower di nav gulên kevir de bêtir ji rojê ne, tevahiya gûrah di nava çend mehan de fades. Germên ji jêrîn veşartin, da ku ji gurên piçûk herdem her tiştî ne.
Buckwheat - bi rezberê vexwarinê
Dema ku pevçûnên fade, û wextê ku ew eşkere dikin, rêwîtiyê
Proseskirina xwêran, û ew piştî qurçikek xewnek kesk heye, ev e ku dibe ku garantiya jiyanê dirêj bike û hilberîna demdirêj. Di çarçoveya wê de, ew ji bo germên bilindtir şandin, ew hûr bixwe hişk şandin. Ev hin tiştên ji hêla cereb bikar bînin, lê ew jî herî zêde nasnameya me qebûl dike û we destûrê dide ku hemî giyanên balkêş in.
Heke hûn pêlavên beriya pêvajoyê berî hewl bikin, ew ê bîhnfirehiya nutîsê cuda bibin. Bi awayê, ev neravên ku piştî hilberê dirêj ve dirêjtir paşkêş, nefret nekir. Û heger heya gavê li kûçikê an jî pantryê germ dike, divê hûn netirsin nebe, buckwheat dê di rewşên weha de xirab nakin.